西鱼的做法-西鱼的做法大全家常菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 深海小龙鱼的做法？
2. xuan是西屋还是西鱼怎么拼读？
3. 非洲主食西玛，它到底是什么“神仙”味道？
4. 西汁黄鱼汤怎么做？

深海小龙鱼的做法？

主料

小龙鱼500g 辅料生抽10g老抽5g料酒10g葱花适量糖10g大蒜10g生姜10g油30ml

步骤

小龙鱼的做法：1、把大蒜和生姜放进油锅里

.2、放入洗干净的小龙鱼

3、一边炸好后，翻另一边

4、加入料酒、生抽、老抽、糖，

5、加盖烧五分钟

6、盛起来加入葱花即可

材料

小龙鱼1000克，鲜五花肉粒50克。

调料：自制小麦酱50克，干妈香辣酱10克，荆沙西辣酱10克，味精5克，盐2克，料酒5克，鱼露、美极酱油各3克，葱油20克，葱花３克，生姜丝3克，青红椒粒各5克，胡椒粉1.5克，色拉油15克，清水3000克，高汤50克。

做法

1、将小龙鱼宰杀治净后从中间剁开取半条，在鱼身上打十字花刀，用葱、姜、盐、味精、酱油、葱油、料酒码味腌渍5分钟待用。

2、锅内加清水大火烧开，下入码好的小龙鱼焯水定形3分钟，控干水分捞出，然后放入蒸柜中大火蒸5分钟取出。

3、净锅滑油，烧至五成热时放入五花肉粒，中火煸香，放入青红椒粒略炒，入小麦酱、干妈香辣酱、西辣酱、鱼露、胡椒粉炒匀调味，再放入小麦酱微炒，加入高汤，熬制出麦酱汁，再将熬好的酱汁浇在鱼身上即可。

xuan是西屋还是西鱼怎么拼读？

读西鱼安。ü是单韵母，ü跟在x(j、q)后面两点去掉了(写成u)，an是复韵母，由此可见，xuan是三拼音节(由三部分组成)的拼音。拼出的字有:选，轩，悬，炫等

拼读为"xiān"
"xuan"并不是一个汉字，需要结合汉字来确定其读音
如果只看"西屋"或"西鱼"中的"西"字，那么它们都应该读作"xiān"，即第
因此，"xuan"应该也读作"xiān"
除了"西屋"和"西鱼"以外，还有一些类似拼音的输入法或注音符号，也会用"xuan"来表示"xiān"这个音
因此，需要了解上下文来确定其具体含义

非洲主食西玛，它到底是什么“神仙”味道？

希玛，和包谷面粥一个味道，没有什么别的味道，要搭配小菜或者汁。西玛是非洲国家的主食。做饭和中国的玉米面粥差不多。

以非洲赞比亚的西玛为例，西玛在赞比亚又叫恩希玛是赞国（赞比亚）的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的，在当地称为玉米餐（mealie-meal）。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是，和中国的棒子面粥，有异曲同工之处。

玉米粉先用开水焯一下成粥，然后巧妙地‘划着’，不要搅拌，为了创建粘稠的糊状物，加入更多的玉米粉。赞比亚认为烹饪恩希玛是一种艺术形式

恩希玛几乎总是吃两个小菜，被称为“调味品”：蛋白质的来源通常是肉、禽、鱼或花生，蔬菜通常为羽衣甘蓝、chibwabwa（南瓜叶）或***。菜称为在奇契瓦Ndiwo或Umunani。这往往是伴随着家里制作的或商店购买的商业纳莉酱调味料，如辣椒酱汁与辣椒或调味品。

西汁黄鱼汤怎么做？

1.准备食材:番茄、太阳鱼、姜、葱、蒜。

2.太阳鱼去磷、肚腹,打理干净。

3.姜去皮拍破;蒜去皮;葱洗净切成葱花。

4.番茄去皮,从中间对剖成两半,再切成5毫米左右厚的片。

5锅中放入食用油放入太阳鱼两面煎定型后推至锅边，再倒入番茄炒几下，加入约300毫升清水，放入姜、蒜，盖上锅盖煮8分钟左右。

西红柿黄鱼汤

3人份

黄骨鱼4条西红柿2个豆腐200克

葱花儿少许，盐适量，味极鲜酱油1小勺，陈醋1小勺，白胡椒粉适量，花椒粉适量，食用油适量

黄骨鱼要买新鲜的，去除内脏，清洗干净备用。西红柿丶葱等洗干净备用。

西红柿切片，豆腐切小块，葱花备好。

锅内放少许油，烧热后再加适量油，这样防止粘锅。

锅烧至七成热时，放入黄骨鱼，稍煎一面后再翻到另一面稍煎。之后放入葱花炒一下，这样炒出䓤香味。

放入水，水量个人定，但不能太多。放入豆腐。大火烧开。

放入西红柿烧开转小火，放入味达美丶盐丶醋丶白胡椒粉丶花椒粉。炖2分钟左右即可

到此，以上就是小编对于西鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西鱼的做法的4点解答对大家有用。