芋子面的做法（芋子粄的做法***）

本篇文章给大家谈谈芋子面的做法，以及芋子粄的做法***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、豆角芋头面怎么做好吃
• 2、做芋头面,一个芋头要加多淀粉呢
• 3、芋头面粉的做法大全窍门
• 4、【芋头和面粉可以做什么】芋头加面粉的做法大全

豆角芋头面怎么做好吃

揉一块面团，硬些，擀成片，再切成面条，多撒面粉，别让它们黏在一起。

把豆角放盘中，加水加盐浸泡几分钟，然后再多清洗几遍，洗好后去尾巴再切成4厘米的段备用。 豆角焖面加些五花肉去可以让面条更香更好吃，所以准备了1块五花肉，去皮后切成小薄片备用。

豆角煮面条怎么做好吃 豆角煮面条做法一 食材：豆角 豆腐 西红柿 鲜面条 生抽 花椒粉 食盐 准备好新鲜食材。 锅中放油，油热后将豆角、豆腐倒入。 加入适量食盐、生抽、花椒粉进行翻炒。

把都角洗净，切成长条，锅里放油，油热放葱姜蒜，然后放豆角炒制，炒一会放水，放料，水开下面，面熟出锅面条中撒上一点生的食用油，用手抓匀，这样面条呢在蒸的时候不容易粘连。

五花肉切成薄片后腌制。大蒜一半切片，一半切末。小葱一半切段，一半切末。姜去皮后切片。豆角掐去头尾，去筋，掰成两段。肉片和配料下锅炒至出油盛出。放入豆角肉片翻炒。加水没过食材。

要提前舀出来一碗汤，中间的时候，一般浇在面条上，一般沿着锅边浇入锅中，这样不仅焖面更入味好吃，还不容易糊底，做出来的焖面豆角软糯、面条劲道爽滑。

做芋头面,一个芋头要加多淀粉呢

1、找一个大盆，先放入剥好皮的芋头，让后先加入适量的木署粉揉合均匀，不要一下加太多木薯粉，慢慢加，面团的最佳状态是不会粘手，木薯粉完全被吸收，揉面时阻力较大，说明就可以了。

2、芋头片一定要清冼干净 　锅内加少量油（平时做菜的半量即可），八角随油烧至七八成热时，加入干辣椒丝和芋头片爆锅翻炒半分钟左右，再加入猪肉片翻炒至猪肉片发白后，加入热水适量、鸡精、盐烧开。

3、将芋头的皮去掉，切成滚刀。将芋头的淀粉冲洗干净，再放清水里浸泡10分钟，用厨房用纸将芋头一个个水份吸干。取一小锅装入适量植物油，烧至7成热。将芋头放入油锅里慢炸。中途要不断用筷子将芋头翻匀。

4、切好的芋头放到一个较大的碗里，然后加入适量的玉米淀粉，翻拌均匀，使得每一块芋头都均匀的裹上玉米淀粉。

5、汤煮开后转小火，在锅上架好推芋头面的器具，把揉好的面团推成细条状放入锅中，记得不时搅动一下锅内，免得入锅的面糊成团。完成之后开大火，加红糟，尝一下味道，最后再加上两片香菜叶，这样就可以出锅。

6、食材明细 四季豆适量 毛芋适量 面条适量 葱适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 蚝油适量 香油适量 蒜泥适量 咸鲜口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 豆角芋头面的做法步骤 1 豆角洗净折成段，芋头去皮洗净切滚刀块。

芋头面粉的做法大全窍门

1、将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。电锅外锅放 5 米杯水，将芋头丝放入，压下开关，蒸熟后拿出放凉备用 。将面团材料揉成不沾黏、柔软光滑的面团，放入碗中盖上保鲜膜，发酵30分钟。

2、香芋削去外皮，然后切成丝。注意削皮的时候可以戴上塑料手套，因为香芋外皮容易让手发痒。锅中加水烧开，放进香芋丝，等到香芋煮熟后捞出装在碗里。也可以蒸熟，只是那样花的时间更多。***用煮的方式要快捷得多。

3、香脆香芋面粉粑的做法步骤4放点糖，香脆香芋面粉粑的做法步骤5倒进面粉，香脆香芋面粉粑的做法步骤6放点清水拌匀，香脆香芋面粉粑的做法步骤7油烧至八成热，拌好的香芋丝用快依次夹进锅里。

4、适量 糖 适量 步骤 香芋去皮，面粉少许，香芋刨丝，放点糖，倒进面粉，放点清水拌匀，油烧至八成热，拌好的香芋丝用快依次夹进锅里。倒油。油炸，翻面，1炸香脆，1沥油即成。

【芋头和面粉可以做什么】芋头加面粉的做法大全

1、香芋饼材料：芋头 、面粉 、油 、白糖。做法：芋头煮熟，煮的越软越好；然后用一个长柄勺子把它们压成泥；加一点面粉揉一下，分成小块，擀成面饼；平底锅刷一层油，稍微一烙即可。

2、可以做成炸芋头。具体步骤：主料：芋头半个 辅料：面料4大勺、盐适量 芋头去皮，洗净 切成小片。碗里加入面粉。加入适量的清水，适量的盐，搅拌均匀。放入芋头片，裹上面糊。

3、适量 糖 适量 步骤 香芋去皮，面粉少许，香芋刨丝，放点糖，倒进面粉，放点清水拌匀，油烧至八成热，拌好的香芋丝用快依次夹进锅里。倒油。油炸，翻面，1炸香脆，1沥油即成。

4、可以做芋头馒头，做法一，材料 芋头 1/2颗，水(电锅外锅)5 米杯，中筋面粉300 g，砂糖20 g，牛奶180 g，酵母粉3 g，植物油 1大匙 做法 将芋头洗净削皮，1/2颗切细丝，放入大碗中。

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