凉拌菜笋的家常做法-凉拌菜笋的家常做法大全图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌菜笋的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍凉拌菜笋的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜笋凉拌的做法？
2. 凉拌笋做法？
3. 笋丝凉拌菜做法？
4. 凉拌香笋的做法窍门？
5. 拌竹笋的正确方法？

菜笋凉拌的做法？

首先把菜笋改刀切成细丝，放入适量的盐搅拌，放着等待30分钟左右。把蒜切碎，姜切碎，越细越好。

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把放了30分钟的菜笋里面的菜笋倒掉，只要干的菜笋（如果你不要求美观，你也可以用手挤掉菜笋里面的水，只要干的菜笋）

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再菜笋里面加入半茶勺的花椒粉，两勺香油，一勺辣椒油，适量姜粒，适量蒜粒，两勺生抽，一勺香醋，小勺蚝油，搅拌均匀。

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放入切碎的香葱，香菜，就可以上菜了

凉拌笋做法？

原料

鸡胸肉1个，绿竹笋1根，干木耳90克，青葱2根，姜1小块，花椒1匙，酱油2匙，乌醋1小匙，香油1匙，盐1小匙，蜂蜜15毫升。

制法

1、葱切段；姜部分切片、部分切末；干木耳泡软。

2、锅内加水，放入竹笋煮至熟，捞起泡冷水。另起锅加水，放入片、葱段煮沸，再放入鸡胸肉煮熟透捞起；中冷水沥干。

做法步骤如下： 

1. 首先将竹笋拿出来洗干净然后切成丝备用。 

2. 锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，加3克食盐，把竹笋煮至完全熟透。

 3. 竹笋煮熟后过凉白开。 

4. 蒜头剁蓉，香葱切末，香菜切段。 

笋丝凉拌菜做法？

1.

食材：莴笋一根、生抽1勺、醋半勺、大蒜1瓣、小米椒2根

2.

20克小米椒切圈，10克大蒜2瓣切末。

3.

100克莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝放入半勺盐腌10分钟。

4.

凉拌香笋的做法窍门？

凉拌菜笋食材准备 凉拌菜笋做法步骤 1.竹笋焯水后放在冷水中浸泡一晚上捞出沥干水分备用!(中途记得换4～5遍水! 2.处理好的竹笋切成薄片，香菜洗净切成末备用! 3.蒜瓣洗净加少许盐放在兑窝里捣成蒜泥! 4.把蒜泥，辣椒油，盐，鸡精，香菜末，香醋，香油放进装竹笋的盆里!

【制作主料】：竹笋1斤

【制作调料】：大蒜3瓣、香葱1根、香菜1根、辣椒面1勺、花椒面1勺、白芝麻1勺、生抽2勺、白糖1勺、盐小半勺、香醋2勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：竹笋剥去硬壳，要是在市场上买的话，可以让老板剥，然后洗净干净竖着切成长条备用。

【步骤二】：锅内放水放一勺盐，然后烧开水，把切好的笋条放入锅中煮20分钟。

拌竹笋的正确方法？

原料

鸡胸肉1个，绿竹笋1根，干木耳90克，青葱2根，姜1小块，花椒1匙，酱油2匙，乌醋1小匙，香油1匙，盐1小匙，蜂蜜15毫升。

制法

1、葱切段；姜部分切片、部分切末；干木耳泡软。

2、锅内加水，放入竹笋煮至熟，捞起泡冷水。另起锅加水，放入片、葱段煮沸，再放入鸡胸肉煮熟透捞起；中冷水沥干。

竹笋美味爽口被誉为“菜王”，竹笋绝对是一种理想的养生保健品，竹笋无论是新鲜的，还是干竹笋，都非常好吃，今天给大家介绍新鲜竹笋凉拌的做法。

原料：

竹笋 (400克)

盐 (4克)

白糖 (4克)

醋 (10克)

芝麻油 10克

辣椒油 10克

热炒仙露 10克

方法/步骤：

到此，以上就是小编对于凉拌菜笋的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌菜笋的家常做法的5点解答对大家有用。