孜然鱼豆腐的做法-孜然鱼豆腐的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孜然鱼豆腐的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍孜然鱼豆腐的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何做孜然豆腐？
2. 烤甜不辣鱼豆腐的酱料？
3. 香豆腐家常做法？
4. 鱼豆腐做法家常菜？

如何做孜然豆腐？

原料：北豆腐 孜然 干淀粉 青红辣椒

做法：

豆腐切成麻婆豆腐大小，就是大拇指稍大些。切大了不入味，切小了容易碎。

孜然豆腐制作窍门一：豆腐要提前用孜然 胡椒粉盐腌15分钟入味就行了。

胡椒粉可以去除豆腥味，孜然给没味的豆腐提鲜。

烤甜不辣鱼豆腐的酱料？

不是，

他们都一种火锅丸子，用于吃火锅时放入锅中，鱼豆腐做法：成品鱼豆腐解冻，辣椒粉，孜然粉备用；烤盘铺锡纸，把鱼豆腐放上去；用刷子刷上花生油；放入烤箱，220摄氏度烤15分钟，待鱼豆腐鼓起，上色即可拿出烤箱；加入蚝油，辣椒粉和孜然粉拌匀即可。酱料做法：将西芹米100克、洋葱米50克、青椒米50克、红椒米30克、盐5克、味精10克、鸡精10克、美极鲜20克、鸡汁10克放入盆内搅拌均匀，然后倒入色拉油700克，再次搅拌均匀，放置10分钟；

将海鲜酱100克、排骨酱100克、香辣牛肉酱100克、蒜蓉辣酱50克分别倒入盆中，搅拌均匀，小火稍许加热5分钟；将做好的酱汁倒出，放置自然冷却即可

香豆腐家常做法？

1、准备豆腐一块。

2、备炒锅，添加适量清水，开锅下豆腐焯下水，焯透捞出。

3、再改刀切小块。

4、另起锅，倒适量食用油，油的量要多些，要煎豆腐。

5、油热下豆腐块，小火慢煎。别煎胡就行。

6、用筷子勤翻翻面。

7、反正面要煎，侧面也要煎。

8、煎成金黄金***就可以了。

9、备小碗，少许清水，加一小勺淀粉，拌匀备用。

10、还是另起锅，加适量清水，放两勺番茄酱搅匀了，少许盐，再倒上和均匀的淀粉水。

1. 材料：孜然 豆腐 辣椒粉 盐 植物油 小葱。

2. 把豆腐切成块。

3. 用开水烫烫。

4. 捞起沥干水分。

5. 小葱洗净切成末。

6. 热锅倒入植物油，等油热，放入豆腐块。

7. 放入一点盐继续煎，加孜然粉和辣椒粉继续煎。

8. 喜欢吃老一些的可以翻面继续煎。

9. 再加孜然粉和辣椒粉继续煎。

10. 最后撒上小葱末就好了

主料：豆腐500克

辅料：蒜苗2根，花生仁(生)20克，辣椒油2茶匙，黄酱2茶匙，蒜1瓣，白糖1茶匙，植物油2汤匙，小葱1把

做法：

1.准备好食材，豆腐切成约半厘米厚的片

2.烤盘铺上锡纸，刷油再放上豆腐，豆腐上刷上辣椒油，烤箱150度预热5分钟

3.葱和蒜切碎，锅中入油加入葱和蒜炸香

4.倒入黄豆酱炒香，加入一大勺白糖再倒入一碗水，烧到汤汁稍稠出锅备用

5.蒜苗切碎，花生米用油炸熟切碎，豆腐烤10分钟出炉后加入调制好的酱，撒上花生碎和蒜苗即可

鱼豆腐做法家常菜？

用料:

鱼豆腐一袋 、孜然粉10g，食用盐，胡椒粉5g，老干妈香辣酱，白芝麻5g、青辣椒1个，干辣椒2勺，蒜苗少许，洋葱头1个、大蒜2头 、生抽，老抽各一勺 

步骤:

步骤 1



鱼豆腐切块拌入生抽和老抽加味上色，起锅放宽油，微小火把鱼豆腐煎至6面金黄

步骤 2



洋葱切丝，辣椒切粒，蒜苗切断，蒜切半，干辣椒切段

食材:鱼豆腐300克 、 鸡蛋1个 、 八角适量、姜适量、葱适量、蒜适量、干辣椒适量、醋适量、老抽适量、食盐适量、白糖适量

步骤

1.鱼豆腐切片

2.鸡蛋打散，放入少许盐

3.将鱼豆腐片放入蛋液中，粘匀蛋液

4.锅中放油，油热后放入豆腐煎至两面金黄

5.锅中放入大料、葱、姜、蒜、干辣椒炒香，下入煎好的豆腐

6.然后放入陈醋，大火煮开，逼出醋的香味，再加入老抽、盐、糖调味

7.最后加清水没过豆腐，炖至汤汁浓稠即可出锅

鱼豆腐切片状,韩国泡菜切小块。用小锅把水烧开,把年糕放入煮软;煮软的年糕过凉水备用。

热油锅,把泡菜和鱼腐放入炒2分钟。放入年糕炒匀,倒入小半碗泡菜的水煮至水快干,放糖调味即可。

到此，以上就是小编对于孜然鱼豆腐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于孜然鱼豆腐的做法的4点解答对大家有用。