大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芝麻酱油麦菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍芝麻酱油麦菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
第1步、油麦菜洗干净,切断摆盘。
第2步、一勺芝麻酱,一勺生抽,半勺耗油,半勺糖,适量凉白开或矿泉水把芝麻酱调成糊状。
第3步、蒜末加入调好的麻酱里。
第4步、淋在油麦菜上。
1.油麦菜洗净,稍稍控水后切段,摆入盘中。
2.碗中倒入麻酱、生抽、食盐,可以依据口味加入适量醋、白糖,少量多次加入饮用水,沿同一方向搅拌,将麻酱稀释,浓稠度可依据个人口味决定。
步骤 1
准备食材:油麦菜+白腐乳+拍蒜+干辣椒(喜欢可加五花肉)。 把油麦菜洗干净掰成段,菜梗和菜叶分开摆放;蒜拍扁;干辣椒切小段。
步骤 2
砂锅热油(可加五花肉爆油),倒入拍蒜+干辣椒炒香;加入白腐乳翻炒至起泡,飘出香味;先倒入麦菜梗翻炒,再倒入麦菜叶翻炒至断生。 调味:鱼露(或盐)少许+蚝油1勺+鸡粉少许+香油少许,翻拌均匀即可。
用料
油麦菜 200g
芝麻酱 40g
蒜 2-3瓣
红糖 15g
生抽 10ml
盐 1g
温水 40ml-50ml
醋 10ml
香油 10ml
油麦菜是一种营养丰富,味道清香的蔬菜。以下是该蔬菜的12种做法:
1. 清炒油麦菜:将油麦菜清洗干净,用沸水焯水,然后快速翻炒,配合盐、糖、鸡精、蒜末等,做成一道简单又美味的清炒菜。
2. 油麦菜大蒜炒鸡蛋:打散鸡蛋,切碎大蒜和油麦菜,用锅热油煸炒,加入鸡蛋、少量盐巴、胡椒粉,翻炒均匀即可。
3. 油麦菜烤鸭胸肉卷:将油麦菜清洗干净,与鸭胸肉卷为一体,在烤箱中慢慢烤制,配以其他蔬菜和调料,是一道高蛋白、低脂肪的健康菜品。
4. 油麦菜蛋花汤:将油麦菜切成小段,煮过沸水,然后加入鲜鸡蛋清,慢慢地煮成蛋花状,再倒入高汤,加入少量盐巴、鸡精,即可盛出。
5. 油麦菜肉丝炒面:将油麦菜切成丝,和肉丝等配料,加入调料慢炒至熟,最后加上面条,拌匀即可。
6. 油麦菜土豆炖鱼块:将油麦菜、土豆和鱼块等配料放入锅中,煮至烂熟,用盐等调味品进行搭配,成为一道可口得清爽汤菜。
7. 油麦菜扁豆煲:将油麦菜和各种配料(如扁豆、蘑菇等)放入锅中,加水煮开,少许八角、花椒,最后加点盐巴煮开即成。
8. 油麦菜红烧肉圆子:将油麦菜切成小段,与红烧肉圆子一起放入锅中,加入高汤,调入适量的盐巴、酱油、糖,缓慢地慢炖即可。
9. 油麦菜鲜虾炒饭:将炒饭与油麦菜、鲜虾、胡萝卜等配料搭配,加入一些重要调味品(如酱油、盐巴、鸡精等),翻炒均匀即可。
到此,以上就是小编对于芝麻酱油麦菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于芝麻酱油麦菜的做法的4点解答对大家有用。
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