油淋娃娃菜的家常做法-油淋娃娃菜的家常做法 简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋娃娃菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油淋娃娃菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 油淋娃娃菜王刚？
2. 娃娃菜如何做？
3. 娃娃菜怎样做？
4. 一品娃娃菜怎么做？

油淋娃娃菜王刚？

1先将娃娃菜每片叶子都分开。清洗干净后放入沸水中略焯。待水再次开起就捞出，不要煮时间长了，这样的娃娃菜才爽口。

2烫过的娃娃菜捞出后过凉。

3然后控水，撕成长条。不用太细，也不要太粗，总之入口能嚼着顺口就行。

4将娃娃菜放入盘中，依次浇上生抽，盐糖，花椒粉、辣椒粉、白芝麻。

5 将菜籽油放入小锅中烧热的，烧到微微冒烟。

6 然后将烧好的油均匀浇在撒了调料的***上。当热油与调料相碰触，浇在***上。

7再浇上一勺香米醋。

1.首先我们准备一下食材，娃娃菜2颗，切去根部，按着纹路把菜叶一片一片撕开，放入盆中，清洗干净后捞出，放在盘中备用。

2.红椒一片，切成菱形片，青椒一个，切成菱形片，和娃娃菜放在一起备用，大蒜4粒，用力拍扁后切成蒜末。

3.食材准备好以后，我们开始烹饪，锅内烧油，油热后，倒入蒜末，炒出蒜香味，加入蚝油3克，翻炒化开蚝油，把娃娃菜和青红椒倒入锅中，开大火，快速翻炒，把娃娃菜炒至断生。

4.下面我们开始调味，起锅加入食盐2克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜味，再淋入香油5克，为菜品增色增香，快速翻炒，化开调料。

5.临出锅前勾入少量水淀粉，与调料充分融合沾附在娃娃菜上，吃起来口感更加的浓郁，翻炒均匀后即可出锅装盘。

王刚大厨油淋娃娃菜的做法

原料：娃娃菜、辣椒、蒜末、葱、酱油、蚝油、香油。

做法步骤：

第1步、一颗娃娃菜，蒜末、辣椒、葱。

第2步、娃娃菜洗好，用刀竖切菜梗部分，也不需要切断。

第3步、整整齐齐放入滚水中，水滚后两分钟捞起来。

第4步、整齐捞起来沥干水份，摆入盘中。淋上酱油和蚝油。

第5步、爆香蒜末、辣椒，加几滴香油，淋到娃娃菜上面即可。

娃娃菜如何做？

用料：

娃娃菜300克

蒜5克

剁椒1勺

油适量

盐适量

做法：

1/7准备娃娃菜一棵。

2/7对半切，然后再切成小块，用清水洗干净。

3/7再放入沸水中焯一两分钟，放适量油和盐。

1. 娃娃菜可以用多种方法制作，包括清炒、炒肉、炒豆腐等等。
2. 娃娃菜的烹饪方法取决于个人口味和喜好，但通常需要先将娃娃菜洗净，切成适当大小，然后根据不同的烹饪方法进行处理。
3. 如果想要制作清炒娃娃菜，可以先将娃娃菜焯水，然后用油爆香蒜末，加入盐和鸡精调味，最后加入娃娃菜翻炒即可。
如果想要制作炒肉娃娃菜，可以先将肉切成丝，用盐、酱油、淀粉腌制，然后将娃娃菜焯水，加入肉丝和调料翻炒即可。
如果想要制作炒豆腐娃娃菜，可以先将豆腐切成小块，用油煎至金***，然后将娃娃菜焯水，加入豆腐和调料翻炒即可。

娃娃菜怎样做？

材料

娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1头、小葱2棵、生抽10ml、料酒10ml、白胡椒粉少许、油20ml、香油5ml、凉开水约60ml

做法

1、粉丝用冷水泡发，娃娃菜洗净竖切成两半，每半分别切成6小瓣，小葱切碎，大蒜去皮切成碎末，

2、锅烧热倒入油，放入一半的蒜末用小火煸炒成金***；

上汤娃娃菜

准备好火腿片，豆皮，盐，味精，高汤等配料

娃娃菜、豆皮、火腿片都洗净，娃娃菜切成15厘米左右长度。把火腿片，豆皮焯水备用。取能没过全部娃娃菜的高汤的量，加盐后和火腿片烧开后煮五到十分钟，再下入豆皮和切好的娃娃菜，煮开后再炖煮一两分钟后加适量味精即可

一品娃娃菜怎么做？

用料：

娃娃菜300克

蒜5克

剁椒1勺

油适量

盐适量

做法：

1/7准备娃娃菜一棵。

2/7对半切，然后再切成小块，用清水洗干净。

3/7再放入沸水中焯一两分钟，放适量油和盐。

. 娃娃菜摘净

2. 黄瓜洗净，调料准备好

3. 娃娃菜切成连根条，用盐水洗净

4. 葱花、蒜末切好，姜分别切姜丝、姜末，辣椒切丝，黄瓜切长条薄片

5. 置锅加水，水开下娃娃菜煮至断生捞出

1、娃娃菜焯沸水后放入沙锅内，竹荪、火腿分别焯水放在娃娃菜上面，注入绍酒、高汤，用小火慢炖半小时左右。

2、把鸽蛋打在娃娃菜上面再烧3分钟，用精盐、味精、鸡精调味上桌。

到此，以上就是小编对于油淋娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋娃娃菜的家常做法的4点解答对大家有用。