巴盟烩菜的做法-巴盟烩菜的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴盟烩菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍巴盟烩菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴盟羊肉烩菜做法？
2. 巴盟烩菜的做法有知道的吗？
3. 巴盟烩菜是怎么做的？
4. 巴盟烩菜是怎么做的？

巴盟羊肉烩菜做法？

主料：羊肉卤、土豆、胡萝卜、红薯、洋葱、豆腐、鸡蛋配料：葱、蒜、姜调料：油、料酒、生抽、老抽、盐

做法：1.豆腐切片，装盘备用；在碗中打入一颗鸡蛋，加入少量的葱花、食盐、生抽，搅拌均匀备用

2.热锅，加适量的油，油温升至六成热，将切好的豆腐片裹上鸡蛋液，依次放入热油中，煎至两面金黄，夹出盛盘备用

3.放入少量的油，油热，转小火，放入葱姜蒜炒香，加入羊肉卤，加入半勺红辣椒面、少量花椒粉，加入土豆、胡萝卜、红薯块，放入少量的老抽、适量的生抽，放入洋葱、大葱，将蔬菜炒至入味

4.加入大量的水，大火煮沸，中火炖煮10分钟，加入煎好的豆腐，大火收汁，装盘

1、锅里放油，化冰糖五颗，倒入羊排（已经焯水），煸炒，放入香料煸炒出香味；

2、倒开水炖到羊肉软烂，调味盐，五香粉，鸡精，要味重才好吃。放入豆泡粉皮***炖到粉条软，临出锅放胡椒粉。

食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来，

巴盟烩菜的做法有知道的吗？

1、首先是用猪肥肉炝锅，炼成金***，然后把猪瘦肉放进。

2、放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫；添酱油、五香粉、姜片等调料；

3、水开，放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的土豆，加盐；

4、煮至汤汁快要收干时，放上葱花，并将土豆用铲子铲碎。

主料：金针菇200g、牛肉300g、土豆1个

辅料：油适量、盐适量、青菜1棵、豆腐1块

做法：

1豆腐洗净切丁，土豆洗净切丁，青菜洗净切段，牛肉切小块，金针菇洗净备用。

2炒锅上火烧热，加入油烧热，下入土豆，牛肉，金针菇，加入酱油调色，加入少许生抽，豆腐烧好后下入备好的青菜略炒即可准备出锅，加入盐调味即可

巴盟烩菜是怎么做的？

1

准备食材：自己家腌制的酸菜或超市买的酸菜都行，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度，我家腌制的酸菜很酸(根据酸菜的酸度决定清洗次数)。然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。

2

头肉选择有肥有瘦的肉，洗净切碎。

3

提起巴盟的烩菜有烩酸菜还有烩现菜，烩酸菜我们首先准备食材有五花肉，排骨，上好的酸菜，来两颗土豆，准备调料葱姜蒜花椒大料来点生抽，少来点醋，准备好了就能开做，放肉煸炒出油放排骨，炒到发黄放调料，然后到热水炖十五分钟放酸菜土豆，小火慢炖半小时没水就能翻炒出锅了，学会了吗？

巴盟烩菜原料：土豆、粉条、胡萝卜、豆腐、酸菜、葱花、盐。

做法：1、首先是用猪肥肉炝锅，炼成金***，然后把猪瘦肉放进。

；2、放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫；添酱油、五香粉、姜片等调料；3、水开，放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的土豆，加盐；4、煮至汤汁快要收干时，放上葱花，并将土豆用铲子铲碎。

巴盟烩菜是怎么做的？

原料：大***切块1500克，河北腌熟肉切片250克，炸肉丸子250克，炸豆腐块150克，海带切丝150克，宽粉条150克．

辅料：调和油100克，豆瓣酱30克，酱油少许，葱末少许，盐少许，味精少许．

具体步骤：1.将***块.海带丝.粉条用开水煮软，捞出待用；

2.炒锅上火，倒入调和油，当油6成热时将肉片及葱花同时放入锅中炒制，当有葱香味时放入豆瓣酱，翻炒出味，随后将***.海带丝，粉条放入锅内翻炒后加水1.5升，水开后加入酱油.盐．味精.炸丸子．炸豆腐块，大火炖5分钟，在用小火吨 15分钟即可．

到此，以上就是小编对于巴盟烩菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴盟烩菜的做法的4点解答对大家有用。