大葱炒肉的做法-大葱炒肉的做法 最正宗的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大葱炒肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大葱炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 大葱炒肉的家常做法？
2. 大葱炒肉的家常做法？
3. 大葱炒肉最正宗的做法？

大葱炒肉的家常做法？

用料：大葱半根、五花肉100克、咸肉50克、料酒1勺、酱油1勺、蚝油1勺。

1、大葱切片，咸肉、五花肉切片。

2、咸肉比较肥，没加油，直接下锅炒咸肉。

3、翻炒一两分钟煸出油之后下五花肉。

4、翻炒一两分钟把猪肉炒熟，加料酒，再下大葱，翻炒一分钟把大葱炒软。

食材明细

大葱、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣。

1、准备原材料：五花肉切薄片，大葱切小指宽、4-5厘米长条，葱切小段，姜蒜切小片，小米椒切小段

2、炒肉：热锅大火，放入较平常炒菜多一半的油，油热后放入五花肉翻炒，可以加老抽调色，调入适量料酒去腥，炒至肉片变色，将火关小，放入五香粉、姜粉和花椒粉

3、炒菜：放入葱姜蒜、小米辣及豆豉，重新开大火翻炒至有香味，（如果发现有点粘锅可以稍稍加半勺水）放入***翻炒至菜断生，放入生抽、香醋调味即可出锅。

用料：大葱一根，猪肉半斤，料酒，生抽各2勺，老抽，耗油各1勺，盐，糖各半勺

步骤：

1、猪肉切片大葱洗净切段备用。

2、各种调料一起加入碗中。

3、热锅凉油加入肉片翻炒至变色。

4、加入大葱大火翻炒加调好的料汁继续翻炒即可。

用料：大葱，五花肉，姜，大蒜，食用油，黄豆酱，盐，鸡精 

做法：

1.大葱洗净，葱白和葱叶分开切切刀块。五花肉切片。姜蒜各自切片。

2.热锅到油，油热后下入姜蒜片炒香，炒香后放入五花肉片翻炒，炒至变色后，加入黄豆酱翻炒出酱香味。

3.先将葱白部分加进来翻炒一会儿。

原料：大葱2根、猪肉800克、酱油1勺、白糖半勺、姜3片、盐适量、蒜2瓣、干辣椒4个。

步骤1

猪肉切片，厚薄按照自己的喜好定; 姜和蒜切片备用；大葱斜着切。（个人喜欢口感脆一点的大葱的话，可以切的宽一点，切的细烧得稍微久一点就全软了）。

步骤 2

开火，油热了后先放姜、蒜片和干辣椒

大葱炒肉的家常做法？

先把大葱切成段，然后把肉切成片或者切成丝，用淀粉腌制一下果冻，油，烧热之后加入花椒和干辣椒，把肉片放进去进行煸炒，然后炒至断生之后将大葱放进去，加入适当的盐搅拌均匀。

用料：猪肉300克，大葱一根，豆瓣酱2勺，料酒2勺，生抽一勺，盐适量

步骤：

1、热油下肥肉煸炒至出香味

2、再加入瘦肉片煸炒变色加入豆瓣酱煸炒。

3、再加入大葱，盐，料酒，生抽炒匀即可

用料：大葱，五花肉，姜，大蒜，食用油，黄豆酱，盐，鸡精 

做法：

1.大葱洗净，葱白和葱叶分开切切刀块。五花肉切片。姜蒜各自切片。

2.热锅到油，油热后下入姜蒜片炒香，炒香后放入五花肉片翻炒，炒至变色后，加入黄豆酱翻炒出酱香味。

3.先将葱白部分加进来翻炒一会儿。

4.再放入葱叶翻炒均匀。

5.加盐和鸡精调味即可关火。

食材明细

大葱、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣。

1、准备原材料：五花肉切薄片，大葱切小指宽、4-5厘米长条，葱切小段，姜蒜切小片，小米椒切小段

2、炒肉：热锅大火，放入较平常炒菜多一半的油，油热后放入五花肉翻炒，可以加老抽调色，调入适量料酒去腥，炒至肉片变色，将火关小，放入五香粉、姜粉和花椒粉

3、炒菜：放入葱姜蒜、小米辣及豆豉，重新开大火翻炒至有香味，（如果发现有点粘锅可以稍稍加半勺水）放入***翻炒至菜断生，放入生抽、香醋调味即可出锅。

大葱炒肉最正宗的做法？

食材明细

大葱、猪五花肉、五香粉、姜、姜粉、生抽、豆豉、醋、花椒粉、蒜、老抽、料酒、葱、小米辣。

1、准备原材料：五花肉切薄片，大葱切小指宽、4-5厘米长条，葱切小段，姜蒜切小片，小米椒切小段

2、炒肉：热锅大火，放入较平常炒菜多一半的油，油热后放入五花肉翻炒，可以加老抽调色，调入适量料酒去腥，炒至肉片变色，将火关小，放入五香粉、姜粉和花椒粉

3、炒菜：放入葱姜蒜、小米辣及豆豉，重新开大火翻炒至有香味，（如果发现有点粘锅可以稍稍加半勺水）放入***翻炒至菜断生，放入生抽、香醋调味即可出锅。

到此，以上就是小编对于大葱炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大葱炒肉的做法的3点解答对大家有用。