清炒塔菜的做法-清炒塔菜的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清炒塔菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍清炒塔菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炒菠菜最正宗的做法？
2. 清炒菠菜的家常做法窍门？
3. 清炒菠菜的最佳吃法？
4. 东西塔菜苗怎么炒？
5. 清炒小菠菜的家常做法？

清炒菠菜最正宗的做法？

1、食材：菠菜500克、食用油10毫升、盐50克、鸡精3克、生抽5毫升。

　　2、菠菜洗净，摘好后沥干水分。

　　3、大蒜切成蒜米。

　　4、锅中热油爆香蒜米。

　　5、把菠菜倒入锅中。

食材：菠菜嫩茎叶；葱、姜丝；植物油；酱油；精盐；料酒；味精。

流程：



1、菠菜冼净，根部用刀劈开，然后切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分；

2、炒锅上火，注入植物油烧至七成热时，用葱姜丝炝锅，然后倒入菠菜，加入酱油、精盐、料酒、味精，颠翻均匀出锅即成。

【烹饪食材】：菠菜400克， 食用油一勺，盐适量看，大蒜半头。

【烹饪步骤】：

1、将大蒜剥好，切成薄片，放在一旁备用。

2、将买好的菠菜，挑出不好的部分，将菠菜清洗干净，浸泡在水中，菠菜根可以不丢掉，清洗干净即可。

3、准备一个不粘锅，将锅清洗干净，擦干水分，放入适量的食用油。

准备适量的菠菜，先放在水中洗干净，把菠菜对半切开，把叶子和根茎分开，再把大蒜切成片，把油炸花生米的外皮搓掉备用。

下面在锅里倒上油，放上花椒、干辣椒炒出香味，再加上蒜片翻炒一下，加上根茎翻炒30秒，加上点明油、食盐翻炒均匀，加上菠菜叶子翻炒30秒，放上花生米翻炒均匀，这样就可以出锅了。

材料 菠菜500克，精盐7克，味精2克，蒜泥10克，熟花生油 50克。

2

制作步骤

1.将菠菜洗净，切成5厘米长的小段；

2.锅上火烧热，放入菠菜煸炒几下，放精盐、花生油、蒜泥，再炒3分钟

清炒菠菜的家常做法窍门？

食材

菠菜（一把）

玉米油（30毫升）

鸡精（一点点）

姜片（一片）

步骤1、菠菜清洗干净。沥干水分备用。姜片切一片。

步骤2、干净无水锅里下姜片，倒入玉米油，开大火将油烧热。

步骤3、倒入菠菜开始翻炒。

步骤4、菠菜略***软，即可加盐，翻炒。

答:清炒菠菜的家常做法最主要的窍门就是配料和火候。

因为菠菜是众多蔬菜中比较娇嫩的菜种，如果火候掌握不好，营养就会流失减半，并且吃起来的口感也不会好。具体做法是:首先把菠菜洗净晾干，准备好配料葱、姜、蒜瓣，然后在锅里放入少许花生油，油热后放入葱、姜炒出香味后放入菠菜，加入蒜瓣、食盐、少许鸡精，翻炒至菠菜变软就可以出锅，不能时间太长，这样炒营养才不会流失，才会清香可口。

用料：

菠菜 1把，醋 2勺，糖 1勺，蒜 6瓣，生抽 1勺，盐 1勺。

做法步骤：

步骤 1

菠菜洗净，分两半。

步骤 2

烧水焯菠菜，3分钟吧。

步骤 3

焯熟捞出，投凉。

步骤 4

清炒菠菜的最佳吃法？

清炒菠菜

准备食材，菠菜半斤，食用油，蒜瓣，盐，鸡精

1.跟菠菜洗干净后沥干水分，蒜头切片

2.热锅倒油，放入蒜片爆香一下锅

3.开大火将菠菜下锅翻炒大约两分钟后，菠菜变色变软

4.再加入适量的盐，鸡精炒均匀后关火即可

东西塔菜苗怎么炒？

用料：塔菜400克，冬笋300克，盐4克，糖3克，调味料2克

步骤：

1、塔菜洗净，冬笋去壳洗净切片备用。

2、冬笋放入水中焯烫去除涩味。

3、热锅放油放入冬笋翻炒均匀。

清炒小菠菜的家常做法？

材料

菠菜，蒜，生抽，麻油

做法

1、菠菜洗净，切成两段，蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开，先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出，冲洗干净，挤去水分装盘。

到此，以上就是小编对于清炒塔菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于清炒塔菜的做法的5点解答对大家有用。