马齿菜卷馍的做法-马齿菜卷馍的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于马齿菜卷馍的做法的问题，于是小编就整理了1个相关介绍马齿菜卷馍的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 马齿苋花卷菜馍做法？

马齿苋花卷菜馍做法？

1.将苋菜洗净，放入烧开的水中烫两分钟，捞出。

2.少晾一会儿，用手使劲攥出汁液。

3.面粉、酵母混合，加入晾到微温的苋菜汁，和成红色面团。盖保鲜膜发酵。

4.面粉、酵母混合，加入清水和成白色面团，盖保鲜膜发酵。

5.白色面团发酵至2--2.5倍大。

1.首先将马齿苋洗净，切长两三厘米的段，

2.先撒入少量面粉，搅拌匀，然后撒入适量盐拌匀；

3.再放入一部分面粉，拌匀，然后撒入少量水，用筷子搅拌匀

4.倒入剩下的面粉，用筷子搅拌匀，撒入水，搅拌匀；

5.这是搅拌好的最后状态。搅拌用筷子做就可以，这样搅拌好会保持一定的空隙，蒸出来的马齿苋蒸菜馍才不会硬；

马齿苋（学名：Portulaca oleracea L.）：为石竹目、马齿苋科一年生草本，全株无毛。茎平卧，伏地铺散，枝淡绿色或带暗红色。叶互生，叶片扁平，肥厚，似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色；叶柄粗短。花无梗，午时盛开；苞片叶状；萼片绿色，盔形；花瓣***，倒卵形；雄蕊花药***；子房无毛。蒴果卵球形；***细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5-8月，果期6-9月。

马齿苋菜花卷馍的做法 马齿苋摘洗干净。 3 面粉加水和成光滑的面团备用。 4 马齿苋切几刀后先拌入香油。 5 再放入十三香,盐。 6 拌均匀。 7 鸡蛋打入碗中打散。 8 面团分成若干小剂子后,擀成大的面片。 9 在面片的表面放入马齿苋。 10 淋入鸡蛋。 11 从一边卷起。 12.卷好后，左右捏紧。13排入蒸锅中。14水开冒汽后蒸15分钟即可。

到此，以上就是小编对于马齿菜卷馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于马齿菜卷馍的做法的1点解答对大家有用。