锡纸黄花鱼的做法-锡纸黄花鱼的做法 烤箱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于锡纸黄花鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍锡纸黄花鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 香辣黄花鱼正宗做法？
2. 铁板黄鱼的正宗做法？
3. 王刚黄花鱼做法？
4. 空气炸锅黄鱼做法？

香辣黄花鱼正宗做法？

1、黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。

2、鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。

3、烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。

4、鱼身刷一层植物油，入200度烤箱中层烤10分钟，取出，刷烤肉酱，再烤5分钟，重复刷烤肉酱，烤10分钟。

5、翻面即可

铁板黄鱼的正宗做法？

1、黄鱼片加盐、蛋清上浆入味备用。

2、铁板铺锡纸，刷一层黄油，撒一层香芹段、洋葱圈，上面铺放黄鱼片（皮朝下，便于鱼肉入味），淋蒸鱼豉油，撒香菜梗、青红椒粒、火腿粒加盖，上中火烧15分钟至熟，上桌开盖即可食用。味型：咸鲜香。制作关键：

1、铺锡纸既可以改变卖相又防止粘锅，刷黄油香味更浓。

2、芹菜加热后会出少量的水，使肉质口感更嫩。

王刚黄花鱼做法？

主料 小黄花鱼400克

辅料 盐适量 花椒适量 料酒适量

炸黄花鱼的做法步骤

1.小黄鱼，去头去尾去内脏，清理干净，放入盆中，放盐，料酒，花椒，腌制3分钟，

2.找一个盘子，盘中放干淀粉，一个鸡蛋。一点水调制成薄糊状，黄花鱼可以挂上薄薄的糊就行

1/10 准备李锦记蒸鱼豉油

2/10 黄花鱼去内脏去腹黑器官洗净后用盐腌制半小时，姜切丝，蒜拍碎，葱一半切段一半切葱花备用

3/10 取一个干净的盘，放入姜蒜

4/10 然后把黄花鱼放上去

5/10 最后在鱼上放入姜、蒜、葱段

将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

2

/7

烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

3

1/18 鱼里外清干净，并淋干水份。

2/18 鱼身正反面切2刀。

3/18 小葱切段留根。

蒜头用刀面拍碎。

干红辣椒切段。

4/18 锅烧热，一定要烧热，倒入油，油微热放入蒜头和干辣椒。

5/18 蒜头出香味，放入鱼。开小火

6/18 略为煎下，鱼不动，动锅子煎一下鱼头。

开小火

7/18 轻轻翻个面，鱼不动，动锅子煎鱼尾。

空气炸锅黄鱼做法？

将鱼内膛清理干净，上下表面各轻划几刀，抹上盐和白胡椒粉，淋1勺料酒，腌约30分钟，鱼腌好后，在鱼身两侧都轻拍一层干淀粉。

2

/7

烤盘上铺一层锡纸，在锡纸上抹一层油。

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材料：黄鱼适量、 孜然 适量 、 芝麻 适量 、 韩式烧烤辣酱 适量 、 盐 适量 、 胡椒粉 适量 、 葱姜蒜 适量

烹饪步骤

1：黄鱼切段放入葱姜蒜，孜然芝麻，辣酱，盐等调料，腌制半小时

2：放入空气炸锅

3：200度烤制颜色金黄即可

用料：小黄鱼，面包糠，料酒，胡椒粉，孜然粉，酱油，盐，蛋液，葱姜

做法：

1、小黄鱼洗净沥水，葱姜和调料腌制半小时

2、裹蛋液，面包糠，放入空气炸锅，刷少许油最好

3、190℃，13分钟，酥脆出锅

到此，以上就是小编对于锡纸黄花鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于锡纸黄花鱼的做法的4点解答对大家有用。