大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青梗菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍青梗菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
配料:红薯梗,花椒,葱姜蒜,青红椒,盐精,蚝油,鸡精,蒜末
②先将红薯梗洗净去掉叶子,叶子可单独做,切成段再放入清水冲洗两遍红薯梗洗出杂色再沥水这方法可防止炒时变黑
③热油葱姜蒜花椒炸香,放入红薯梗大火翻炒加盐糖炒入味,加切好的青红椒蒜末蚝油炒出蒜香和蚝油的鲜香,加入鸡精调味关火即可出锅
桔梗咸菜的做法
菜系及功效:***菜 健脾开胃食谱
口味:酸甜味 工艺:腌桔梗咸菜的制作材料:主料:桔梗600克
辅料:芝麻35克
调料:盐20克,酱油25克,辣椒粉5克,白砂糖15克,醋35克,大葱25克,姜20克,大蒜(白皮)20克,香油10克,味精2克。
桔梗咸菜的特色:咸辣酸甜,风味特殊。教您桔梗咸菜怎么做,如何做桔梗咸菜 1. 将鲜桔梗洗净,趁鲜时剥去外皮(干了不易剥皮),撕成几瓣,晒干。
1、材料:青梗菜3棵、培根2片、鸡精汤汁100cc、色拉油1大勺。
2、青梗菜切成4段,培根切成1cm宽。
3、青梗菜用色拉油拌一下。
4、鸡精汤汁和培更用大火煮开后,将青梗菜放入。
5、盖上盖子,煮一分钟。
6、轻轻一炒即可。
1、准备一把空心菜梗、姜蒜。
2、空心菜梗洗干净切滚刀状,姜蒜切片。
3、热锅冷油
4、油开了后然后关火,待油温自然凉到五成热时放姜蒜末爆香。
5、再次开大火,放入空心菜梗。
6、炒至断生时放盐和味精再翻炒一下就可以出锅了,香味出来了
食材
青梗菜花300克,杭椒2根,小米椒3个,洋葱1/3个,腊肠1根,葱花若干,蒜片若干,姜末若干,色拉油1勺,鸡精1调料匙,生抽1匙,料酒2匙,白糖3-5克,食盐半调料匙,李锦记豆豉香辣酱半匙
做法步骤:
1
杭椒和红色小米椒斜切片,葱花若干,蒜切片,姜切末,洋葱切丝,腊肠斜切片
2
青梗菜花焯水备用(放入少许食盐,焯至菜花绿色明显)
3
油烧至7成热时放入腊肠迅速大火煸炒一下
4
1、水分管理:青峰一号青梗菜根系分布浅,耗水量多,因此不耐旱,整个生长期要求有充足的水分。阳光强烈的天气,需每天淋2-3次水,以保证植株正常生长;在雨季,要注意排水,切忌畦面积水,以防病害发生。
2、施肥:青峰一号青梗菜生长期短,在种植前必须施足基肥,每亩施腐熟农家肥1000—1500公斤,追肥一般在定植后三天或直播地苗龄15天后开始施用,一般每6—7天追一次,全期追3到4次,第1、2次可用较稀薄的肥水,以后每亩用15—20公斤复合肥淋施或撒施,最后一次在植株封行前进行。
3、除草:青峰一号青梗菜地易长杂草,播种后生出的草可直接用手拔掉;播种前预防,可在播种前10—15天往地上喷打一遍300—500倍液甘草磷,以防治杂草生长。
到此,以上就是小编对于青梗菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青梗菜的做法的5点解答对大家有用。
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