肉烧萝卜的做法-五花肉烧萝卜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉烧萝卜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肉烧萝卜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚羊肉烧萝卜的做法？
2. 烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤？
3. 白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗？

王刚羊肉烧萝卜的做法？

1、材料：萝卜半个、羊肉300g、八角一只、葱一段、姜几片、糖，生抽，蚝油若干。

2、萝卜切成1.5厘米见方的小块，不要太大，小一点入味。羊肉切成厚片状或者块状，也不要太大，跟萝卜差不多大或者稍微大一些都可以。

3、锅底下一点油，放一点花椒爆香，控出去不要，以免烧好了不小心吃到。然后下羊肉炒，肉变白之后再炒一会儿至表面微黄，下生抽和料酒继续炒。

4、羊肉上色飘香后，注入开水，加入葱段，八角，小火咕嘟咕嘟煮15分钟。

5、十五分钟之后下萝卜，咕嘟咕嘟再十五分钟，开锅入蚝油，一点点盐调味，把剩余的汤汁收紧，大功告成！

1、羊肉切块，白萝卜切块，葱切段姜蒜切片，另外准备好桂皮、八角、花椒、香叶、干辣椒。

2、锅中放清水、料酒、姜片，下羊肉块焯水，捞出待用。

3、锅中烧热油，先下葱姜蒜和各种香料爆香，然后下羊肉块，翻炒一下。

4、加入料酒、生抽、少许老抽翻炒均匀。

5、加入开水，稍微没过羊肉即可，大火煮开后转移至电压力锅中，压40分钟。( 不是高压锅不是高压锅不是高压锅，高压锅时间短， 电压力锅每个品牌时间不同请看清楚说明书）

1、将羊肉洗净，切成合适大小的块状；萝卜去皮洗净，改刀切块。葱切段，姜切片，蒜拍碎。

2、大火烧油，将葱姜蒜及香料热油爆香，加入羊肉，一同爆炒，直至羊肉变色。

3、加入料酒，十三香，大火翻炒，焖锅五分钟，快速入味。

4、另起一砂锅，把萝卜搁置在底，将羊肉倒入在上面，加水，小火炖煮一个小时，直至萝卜收汁变软，羊肉入味松软，

羊肉、白萝卜、红枣、生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮、料酒、生抽、老抽

做法：

1、羊肉剁成***块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角汆烫几分钟，捞出洗净血水。

2、锅里加少许油，放入生姜、葱白、干辣椒、八角、大蒜、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、小火炒香。

3、加入沥干水份的羊排煸炒，喷入少许料酒。

准备山楂、白萝卜、羊肉、桂皮、八角、香叶、干辣椒、花椒、姜片、大葱、蒜苗、茶叶。

茶叶包起来，山楂切两半，羊肉切块，下锅焯水。

油热下配料，加羊肉、料酒、醋、酱油，翻匀加开水、山楂、冰糖、茶叶、十三香、盐，转压力锅压25分钟，蒜苗切段，白萝卜切块，羊肉压好放入炒锅，下白萝卜，炖15分钟，加蒜苗出锅。

烧牛瓦沟（萝卜牛肉）怎样做才好吃的做法步骤？

烧牛瓦沟（萝卜牛肉）简介：

1. 牛瓦沟切丁

2. 接一锅凉水出水

3. 烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉

4. 捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍

5. 加入自己喜欢的卤料

6. 加水，酱油，盐，胡椒在罐子里

7. 盖上盖子小火慢慢炖

8. 烧一个小时左右牛肉软烂后就可以直接吃了

9. 一次可以多烧一点放在冰箱一部分，每天吃的时候用一个小煲加点萝卜一起烧着吃烧牛瓦沟（萝卜牛肉）材料/配料/调料：难度：配菜(中级) 时间：1小时以上 主料 牛瓦沟一斤或者更多 萝卜适量 姜一个 辣椒若干 花椒若干 八角若干 白芷若干 烧牛瓦沟（萝卜牛肉）正宗做法：1. 牛瓦沟切丁2. 接一锅凉水出水3. 烧开后把血水的泡沫都挖出来倒掉4. 捞起牛肉放在干净的容器中用凉水过一遍5. 加入自己喜欢的卤料6. 加水，酱油，盐，胡椒在罐子里7. 盖上盖子小火慢慢炖8. 烧一个小时左右牛肉软烂后就可以直接吃了9. 一次可以多烧一点放在冰箱一部分，每天吃的时候用一个小煲加点萝卜一起烧着吃

白萝卜烧肉白萝卜要焯水吗？

白萝卜烧肉白萝卜不需要焯水的。

白萝卜清洗干净后直接切块入锅炖就可以，白萝卜是润肺的。

白萝卜烧肉是炖菜也喝汤的，建议别做咸了，清淡口味的最好。

白萝卜如果焯水了再炖就没有萝卜味了，所以不能焯水，直接白萝卜烧肉。

口感清淡的菜还是对身体有利的。

到此，以上就是小编对于肉烧萝卜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉烧萝卜的做法的3点解答对大家有用。