大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于陈醋木耳的做法凉拌菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍陈醋木耳的做法凉拌菜的解答,让我们一起看看吧。
非常简单,首先准备好新鲜的菠菜和木耳,然后用清水将它们分别洗净备用,接着在一个小碗中将陈醋、盐和糖混合均匀,作为调味汁备用。
接下来,把菠菜和木耳分别焯水,然后沥干备用。
在炒锅中放入适量的油,加入蒜末和姜末爆香,最后加入焯好水的菠菜和木耳,倒入调味汁翻炒均匀即可。
陈醋菠菜木耳不仅美味,而且具有很高的营养价值,可以有效增进身体健康。
木耳冷水泡发好洗净沥干。生花生米浸泡六个小时捞出放置通风处沥水。
把沥干的木耳、花生米放入盆中,加适量食盐、花椒粒、干辣椒,倒入陈醋,盖上盖子浸泡24小时,即可食用。
1. 将黑木耳用温水发开后用开水烫一下;
2. 将木耳再用冷水过凉;
3. 香菜洗净沥干水分后切末;
4. 枸杞用水发开后备用;
5. 将黑木耳改刀或用手撕成小朵;
6. 再加入陈醋、酱油、白糖、香油、鸡精调拌;
7. 调拌均匀后,撒入香菜末、枸杞即可。
陈醋木耳的做法如下: 材料: - 干木耳 50 克 - 陈醋 100 毫升 - 生姜 2 片 - 盐 适量 - 糖 适量 - 香油 适量 步骤:
1. 将木耳洗净泡发,泡发后切成细丝。 2. 生姜切成细丝备用。 3. 将陈醋、盐、糖混合在一起,调成陈醋汁备用。 4. 热锅凉油,放入姜丝爆香,加入木耳丝煸炒。 5. 把煮好的陈醋汁倒入锅中,煮开后关火,淋上香油即可。
温馨提示: 1. 陈醋的味道比白醋更加香醇,但也更加酸,可以根据个人口味适量调整。 2. 炒木耳时不要加水,否则会破坏口感。
1食材:黑木耳(提前温水浸泡);
2所需食材:黑木耳,洋葱,彩椒;
3辅料:蒜瓣,干辣椒;
4所有食材入锅焯水后捞出控干水份;
5黑木耳放入容器中;
6油锅热油,蒜瓣,干辣椒入锅煸炒;
7加入适量镇江陈醋,白糖,芥末,生抽,盐,香油调味,浇上蒜香油搅拌均匀;
用料
黑木耳,洋葱,香菜,蒜,小米辣,熟油,生抽,香醋,蚝油,白糖,盐适量
凉拌木耳的做法
1.将干黑木耳用开水泡开,清洗干净放入盘中,
2.洋葱切丝,香菜切段,放入木耳盘中
3.调汁,将蒜末,热油,生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣混入碗中,用筷子搅拌均匀。
4.将调好的汁倒入木耳盘中,搅拌均匀即可
主料3人份
木耳菜400克
辅料
醋4勺 糖2勺 味极鲜2勺 白芝麻1勺 蒜末2瓣 小红辣椒1个 盐适量
步骤1
木耳菜洗净,入开水锅焯熟,大概2分钟
步骤2
捞出过凉水
步骤3
攥出水分,放入辅料中的全部材料
原料:木耳 (20克),辣椒 (适量),蒜, 葱,姜 适量,盐 适量,香菜 适量,酱油 适量,香油 适量
方法:
1/4将黑木耳用冷水泡软后用水洗净,用手择掉木耳的硬结,可以适当的把木耳切小一些。把辣椒切碎。
2/4在锅中倒入清水,大火煮开后,放入木耳。煮有30分钟的时间即可。捞出放一些盐腌上然后放凉。
3/4把葱和蒜切成末备用。调入醋,酱油和香油,搅拌均匀后,把辣椒、葱,蒜放在一起。
4/4把放凉的木耳与辣椒,葱,蒜混合搅拌。最后放一些香菜在上面即可
主料:木耳一小把提前泡发(泡发后称重200克)
辅料:蒜3瓣,香菜1根,小葱一根,油泼辣子1小勺,白糖5克,生抽25克,醋25克,油20克,干花椒1小把
做法:步骤1、东北的秋木耳提前泡发半小时,准备小葱、香菜、蒜瓣,花椒一小把,油泼辣子。
步骤2、把泡发的木耳清洗干净,撕成小朵,蒜瓣切成蒜泥,香菜和小葱切成小段
步骤3、烧开半锅水,将小朵木耳放进开水里煮2-3分钟,喜欢吃软一点的煮5分钟。
用料
主料:木耳(水发)20克、蒜瓣3瓣
辅料:火麻油适量、白糖少许、陈醋1勺、生抽7ml、鸡精粉少许、剁椒酱2勺、食盐适量
做法
1.将黑木耳用冷水泡发,一般一个小时就可以泡软,变软后冼净
到此,以上就是小编对于陈醋木耳的做法凉拌菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于陈醋木耳的做法凉拌菜的4点解答对大家有用。
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