杯子蛋糕的做法君之（杯子蛋糕的做法***）

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本文目录一览：

• 1、杯子蛋糕怎样做?
• 2、焦糖纸杯蛋糕(君之配方)怎么做
• 3、杯子蛋糕的常见做法?

杯子蛋糕怎样做?

、纸杯蛋糕晾凉后，上面挤上一层打好的原色奶油，放上一个草莓。1再在打好的奶油中滴几滴绿***素，装入有裱花嘴的裱花蛋中，沿着草莓挤成树的形状就可以了。

将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。拌匀后将蛋糕乳剂加入2中打发（用手指沾一点，材料质地粘稠可以垂下即可)。

杯子蛋糕的制作方法和步骤具体如下：先把黄油和牛奶混合，加热至黄油融化，并一直保持温度在35-40度左右备用。低粉过筛备用。鸡蛋打入搅拌盆中，加入糖、水饴，隔热水（45度左右）加热一会，一边加热一边搅拌一下。

杯子蛋糕！超简单！的做法 准备食材 黄油隔热水融化.备用。蛋黄和蛋清分离。

焦糖纸杯蛋糕(君之配方)怎么做

将1/4晾凉的焦糖酱加入到打蛋盆中，低速搅打至焦糖酱与奶油霜混合均匀，海盐焦糖奶油霜就做好了；将奶油霜装入裱花袋中（裱花嘴可以根据个人喜好），挤在晾凉的纸杯蛋糕上即可。

食材：鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶40克、白糖52克、低粉68克。准备好材料。鸡蛋的蛋青和蛋白分离，蛋白放在无水无油的盆里备用，蛋黄用蛋抽打散，倒入牛奶搅拌均匀，再倒入玉米油搅拌均匀。

准备好全部食材。牛奶55g，油35g，低粉110g，糖100g，鸡蛋3个。蛋清蛋黄分离，蛋白分次加糖打发。再加入蛋黄，打自蛋液浓稠。低粉过筛拌匀。食用油里倒入适量牛奶搅拌均匀，再分次加入蛋糊里翻拌均匀。

纸杯蛋糕家常做法步骤 鸡蛋打入无油无水的干净容器里，一次性加糖，开始打发。打至体积膨胀、泡沫细腻，滴下的纹路十多稍不消失，就差不多了。沿容器边缘加入植物油。

混合，先取一勺蛋白放入蛋黄糊盆中翻拌均匀，再全部倒回蛋白盆中翻拌均匀，装入裱花袋挤入纸杯8分满，轻震2下去除气泡(注意手法是翻拌，还有纸杯不要挤太满)。 烤箱预热，上下火130度35分钟，转150度15分钟。

杯子蛋糕的常见做法?

1、蛋糕体：无盐奶油200克、低筋面粉200克、砂糖200克、蛋4各、泡打粉1小匙、奶油糖霜：糖粉225克、无盐奶油125克、水果适量。

2、杯子蛋糕的制作方法和步骤如下：备齐材料，鸡蛋3个，选大个并且新鲜的鸡蛋，蛋糕粉可以提前过筛。3个鸡***白蛋黄分离，蛋黄中加入20g牛奶、15g橄榄调和油、10g白糖搅拌均匀，充分搅拌至乳化状态。

3、纸杯蛋糕 原料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、黄油、奶油。做法步骤：第1步、准备好所有材料，黄油隔水融化，蛋清和蛋黄分离保存。第2步、融化后的黄油倒入牛奶混合放凉。

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