韭菜香菇木耳鸡蛋饺子做法（韭菜香菇木耳鸡蛋饺子做法大全）

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本文目录一览：

• 1、香菇和什么搭配做饺子馅好香?
• 2、韭菜可以和什么一起做馅包素馅饺子
• 3、蘑菇韭菜鸡蛋饺子馅的做法

香菇和什么搭配做饺子馅好香?

1、在包饺子时，可以与***豆腐搭配食用。如果你喜欢肉馅的饺子，可以将香菇与猪肉、牛肉或鸡肉搭配食用。这样的饺子口感更丰富，味道也更为鲜美。如果你喜欢蔬菜馅的饺子，可以将香菇与***、豆腐、韭菜等蔬菜搭配食用。

2、香菇，虾，香葱，鸡蛋，姜。做法 虾剁碎，加入料酒、盐、姜、味精、十三香，腌制一会。香菇焯一下，剁碎和腌制好的虾馅，加入蛋清、少许香油、香葱混匀搅至起劲。面粉+淀粉，和面，醒十分钟。

3、鸡蛋 四个 香菇 葱 姜 韭菜香菇鸡蛋饺子馅的做法 鸡蛋放盐，打碎，多放油，炒成鸡蛋碎碎，搁一边放凉。将买来的香菇先灶熟（变软后取出），洗净，剁碎。

韭菜可以和什么一起做馅包素馅饺子

韭菜可以和胡萝卜，香菇，木耳，粉丝一起做素馅饺子。主料：面粉250g。辅料：韭菜40g、胡萝卜40g、香菇3朵、木耳2朵、鸡蛋2个、炸粉丝50g、葱2根、姜3片、蒜2瓣。调料：盐4g、味精3g、料酒5ml、香油适量。

胡萝卜 胡萝卜也是可以制作成素馅饺子的，其虽然不像韭菜一样，含有比较多的纤维素，不能够单独作为馅料，但是其可以搭配其他的食材或者辅料制作成成素馅饺子。

虾皮韭菜素馅饺子 主料：面粉、韭菜、黑木耳、豆腐皮、鸡蛋 配料：盐、味精、姜末、香油 做法：面粉内加清水和成软硬适中的面团，盖湿布醒15分钟，再次揉搓均匀。

泡发的木耳洗净控水，切碎。韭菜也切碎，加花生油拌匀。鸡蛋炒熟炒碎，如果炒的不够碎就再用刀切切，放凉。把木耳、韭菜和鸡蛋放在一起，拌匀，准备包之前放点盐调匀就行了。

蘑菇韭菜鸡蛋饺子馅的做法

再擀成中间稍厚，旁边薄的饺子皮，步骤12 请点击输入图片描述 放入适量香菇鸡蛋韭菜馅，步骤13 请点击输入图片描述 包成饺子.步骤14 请点击输入图片描述 汤锅里水开，放入饺子煮开，再过二遍冷水煮开即可盛出。

将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用。鸡蛋打入碗中，顺着一个方向搅拌均匀。锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可。

准备好韭菜和香菇，把它们洗干净备用。把韭菜切碎，切韭菜的大小可以根据自己的喜好来切，有的喜好切的更碎一点的。香菇也给切碎点，如果是老人或者小孩吃可以切的更碎一些。准备好2个鸡蛋，把鸡蛋打散备用。

香菇韭菜鸡蛋虾米饺子馅的做法：韭菜洗净控掉水分后，切成末，然后加入半斤香，八角粉，鲜姜末。

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