笋菜怎么做好吃的做法-笋菜怎么做好吃的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于笋菜怎么做好吃的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍笋菜怎么做好吃的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 莴笋怎么做好吃？
2. 莴笋怎么做好吃芦笋的家常做法？
3. 炒笋菜的家常做法？
4. 莴笋最好吃的做法炒菜？

莴笋怎么做好吃？

炒莴笋的做法

1.将莴笋根部，用小刀反方向切割，把外表的粗皮割掉

2.再将尾部细嫩的皮削干净，只留下内部青绿色的茎

3.先斜切成大薄片，再切细丝；炒锅里烧热油，加入莴笋丝、盐、鸡精，用大火快速翻炒；直至莴笋丝变软即可盛盘，最后用红尖椒装饰一下

莴笋怎么做好吃芦笋的家常做法？

芦笋切掉根部较硬部份，洗净去掉老皮备用。瘦肉切成丁，蒜头切成蒜末

2.清水开后滴两滴食用油，下芦笋焯3-5分钟，沥干水份装盘

3.油锅下蒜末、肉末爆香，倒入适量生抽、盐、白糖炒熟，注入少量高汤

4.用淀粉勾芡，最后加少许鸡精，起锅泼在芦笋上就可以食用了

莴笋肉丝，材料：莴笋、瘦肉、油、盐、胡椒粉、生抽、淀粉。

1、莴笋去皮切粗点的丝，瘦肉切丝。

2、莴笋和瘦肉分别用盐和生抽、淀粉、胡椒粉抓匀腌制。

3、起油锅，下肉丝划散。

4、肉丝变色时下挤掉水分的莴笋丝。

5、炒至莴笋丝断生即可出锅。

小提示：肉丝用了生抽腌制，莴笋也用了盐腌制再挤掉水分的，都有咸味，所以不用再放盐了。

炒笋菜的家常做法？

1那笋菜切成三角块状，也可以是片状，根据个人喜好

2将锅下油待热到6成熟，将菜倒入，翻炒，然后加入适量盐，适量鸡精，再加入适量的水，盖锅焖煮

3大概5-6分钟，即可开锅装盘

4一盘好吃的菜就上桌了，非常可口，带一点的苦涩味道，可以下火哦

莴笋最好吃的做法炒菜？

1、食材：莴笋2根、瘦肉适量、食用油适量、食用盐适量、老姜适量、嫩肉粉适量。

2、首先是把莴笋去皮，洗干净后切片备用。3、瘦肉切片，越薄越好。4、切好的肉片用嫩肉粉和姜末拌好备用。

用料

莴笋半棵，黑木耳（泡发）1小把，鸡蛋2个，蒜2瓣，盐适量

1/4 莴笋去叶，刨去老皮，斜切薄片。黑木耳泡发，去蒂洗净撕开。鸡蛋加少量盐打散。蒜拍碎。

2/4 锅里少量油烧热，入蛋液，划炒成鸡蛋片，装起。

3/4 锅里另加油，烧热后入蒜末爆香，入莴笋片，黑木耳翻炒均匀。加适量盐，小半碗清水，盖上盖子，焖煮至汤汁快收干。

4/4 倒入蛋皮，翻炒均匀，煮一会儿关火。

材料：莴笋，腊肉，干辣椒，盐等

　　步骤：

　　1莴笋要买嫩的，根部颜色发白的莴笋较老，炒出来不好吃;

　　2莴笋去皮、洗净，先切段再切片，莴笋叶切段;腊肉切片;辣椒剪成段;

　　3锅里倒一点点油即可，下入腊肉中火煸炒出油;

1、莴笋削皮。

2、切成小片状。

3、瘦肉切成条状，小米椒切碎。

4、锅内放油，油热后加入小米椒与肉，翻炒至变色。

5、放入莴笋，翻炒，期间可多次少量的加入水。莴笋快变色时加入酱油，盐和十三香。翻炒均匀。

最好吃的做法就是，把莴笋去皮切丝，在切点彩色的红椒丝，都放入盆里面，放一勺盐一勺白糖拌均匀，放一旁淹制水份出来，以后用手挤干，放入盘子里在放一勺白糖，半勺盐，味精，香油少许蒜沫和香菜叶子用手抓拌均匀，哇好看又好吃

到此，以上就是小编对于笋菜怎么做好吃的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于笋菜怎么做好吃的做法的4点解答对大家有用。