东瓜菜的做法-东瓜菜的做法家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于东瓜菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍东瓜菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎么做冬瓜菜？
2. 熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？
3. 怎么做冬瓜菜？
4. 冬瓜熬菜家常做法？
5. 冬瓜菜配什么菜最好？

怎么做冬瓜菜？

原料：冬瓜、大蒜、食用油、辣椒、盐、生抽、味精。；做法：；

1、首先把冬瓜处理一下（先把冬瓜的皮和中间瓤的切掉）清洗干净；

2、接着把冬瓜切成薄厚均匀的冬瓜片；

3、用刀背拍几个大蒜切成蒜末，切的越小越好；

4、开火烧干锅，加入适量食用油加热，烧至油温6-7成热；

5、接着倒入大蒜末，爆香后倒入切好的冬瓜片，加入适量盐翻炒均匀。；

6、最后再加入生抽，2勺剁辣椒翻炒几遍后加入耗油，鸡精，翻炒均匀关火起锅。这道美味的家常冬瓜就做好了。

熬冬瓜菜的家常做法是怎样的？

原料：冬瓜、粉条、葵花籽油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮，去籽，洗一下。

第2步、切成小块。

第3步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第4步、冬瓜放入。

原料

冬瓜300克、干木耳10克、彩椒少许、枸杞子10粒。

做法

1、将冬瓜去皮，切成片。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。

2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入冬瓜片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟。

3、之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水。

4、冬瓜木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅

材料

冬瓜，葱花，姜米，盐

做法

1.冬瓜洗净切片备用。

2.姜米和葱花入冷水烧开，放入冬瓜片，大火烧开，转小火焖煮2分钟。

3.调入食盐，撒上葱花，即可出锅。

第二、火腿冬瓜汤

材料

冬瓜1块，火腿1块，姜1块，虾皮1小把

做法

怎么做冬瓜菜？

冬瓜菜是一道清爽美味的素菜，下面是具体的做法：

所需食材：

- 冬瓜 500克

- 鸡蛋 2个

- 菜心 200克

- 姜末 适量

- 蒜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

冬瓜熬菜家常做法？

原料：冬瓜、粉条、肉丝、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、味精、鸡精、十三香、生抽、老抽、蚝油。

做法步骤：

第1步、去皮 去瓤。

第2步、切片 洗净。

第3步、葱姜蒜切碎 

第4步、油热放肉丝。

第5步、花椒 八角 葱 姜 蒜爆香。

第6步、倒入冬瓜，翻炒。

第7步、加水莫过食材。放入粉条。

第9步、放调料 盖锅盖焖4分钟。

冬瓜菜配什么菜最好？

冬瓜海带汤，冬瓜和海带搭配更好，冬瓜具有清热解毒，凉血降温，润肺滋养的功效，海带生长在大海里，含有大量的矿物质和微量元素，吃了对身体和眼睛都非常好，因此冬瓜和海带搭配更好，烹饪方法，冬瓜切片，锅中放水水开放入切好的冬瓜，加几片生姜，几粒花椒，等水烧开后放入洗清好的海带，加盐鸡精味精调味，煮至汤汁奶白色既可，撒上一点葱花就可以了。

可以跟各类素菜或者荤菜搭配，例如紫菜、竹笋、豆腐、香菇、土豆等素菜。荤菜的话可以跟肘子、五花肉、柴鱼、虾米、瑶柱等荤菜。因为冬瓜本身煮熟需要吸收大量的水分，配上鲜味的食材，吸满充满鲜味的汁水，做出来的食物口感也会更佳。冬瓜还可以晒冬瓜干食用。

到此，以上就是小编对于东瓜菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于东瓜菜的做法的5点解答对大家有用。