大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于做法简单又好吃的菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍做法简单又好吃的菜的解答,让我们一起看看吧。
1、首先准备食材,土豆2个,青椒3个,调料我用了味极鲜,食用盐,鸡粉,十三香,因为有孩子吃,我主张的是清淡。
2、将土豆削皮切丝备用,青椒洗净将里面的青椒子去除切丝备用。
4、然后倒入土豆丝,继续翻炒,放入适量味极鲜,也可以放适量陈醋,因为老公不喜欢酸的,我用的是味极鲜。
5、开始加入调料,食用盐和十三香,继续翻炒,喜欢吃脆的炒2分钟就好了,喜欢熟一点的可以炒3-4分钟。
6、然后放入适量鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了,配上大米饭,味道还是很不错的。
蒜蓉生菜
材料:生菜、大蒜、盐、油、鸡精。
做法:
1.将生菜洗净沥干,再用手将它撕成小块。
2.将大蒜剁成蒜蓉备用。
3.平底锅烧热,放入油,再加入蒜蓉煸炒至香味四溢。
4.在锅中,放入生菜翻炒,加入盐、鸡精调味,继续翻炒2-3分钟至生菜变软。
5.装盘即可。
这道菜简单易做,适合快速下厨,而且美味健康,是一道减肥的好选择。
最简单的菜之一是西红柿炒鸡蛋。下面是简单的做法步骤:
所需材料:
- 西红柿:2个
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将西红柿洗净,切成小块备用。
2. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。
3. 在锅中加热适量的食用油,待油温升高后,倒入打好的鸡蛋。
a最简单的菜的做法之一是煮鸡蛋。以下是煮鸡蛋的步骤:
1. 把鸡蛋放在锅里,加入足够的水,水要淹过鸡蛋。
2. 把锅放在炉子上,开大火煮沸。
3. 煮沸后,把火调小,继续煮鸡蛋,时间约为8-10分钟。
4. 把鸡蛋捞出来,用冷水冲洗一下,使其变凉。
腐竹炒肉丝是一道家常菜。做法很简单。用料:腐竹100克,猪肉100克。酱油,盐少许。
做法1.腐竹提前用温水泡发,切成段,猪肉切肉丝,用盐,料酒,水淀粉腌制。
2.锅中放油,油热后放入肉丝煸炒,放入酱油,盐,白糖,炒匀。
3.腐竹捞出控水,切成段,直接倒入锅中翻炒,添加少许清水,炖5分钟,加味精,腐竹炒肉丝就做好了。
木芯菜做法
主料:空心菜250g。辅料:蒜6瓣、盐3/4小勺、葱适量、鸡精1/4小勺。
蒜蓉空心菜的做法
1、空心菜洗净切成段。
2、蒜剁成蒜蓉,葱切片。
3、锅内放入葱和一点点蒜蓉炒香。
4、然后放入空心菜翻炒至软熟,调入盐和鸡精翻炒均匀。
5、关火,放上蒜蓉,翻炒均匀即可出锅。
准备食材:带皮五花肉、桂皮、花椒、老抽、大葱、油、玫瑰腐乳、腐乳汁、八角、香叶、糖、盐、姜、干红椒。
1、五花肉洗干净,切小块,冷水下锅,焯水待用。
2、锅里下入适量食用油,小火,五层油温下入花椒,炒出香味后,把花椒盛出,用炸过花椒的油,下入2勺白糖,2勺水,小火炒糖色,要不停翻搅,以免糖糊,炒制糖融化,水分完全蒸发。
3、锅中下入焯水过的五花肉,转中火,继续翻炒至肉上色均匀,锅中下入备好的,葱姜和各种大料,炒至一两分钟,锅中放入老抽,继续翻炒均匀。
4、锅中加水,以水和肉平衡为准,加入适量盐,两勺玫瑰腐乳汁,和两块腐乳,腐乳要捣烂。大火烧开,小火炖煮40分钟或者根据情况把握,至五花肉入味软烂即可如果家里有砂锅最好,倒入砂锅中炖,能更好的保持肉香。
食材:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量
做法:
1 备好食材。
2 五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内
3 锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用
4 炒锅放少许植物油,开中小火,放入冰糖炒糖色。待冰糖块慢慢液化并且微微起泡的时候,糖色就算炒好了
5 糖色炒好,马上放入控干水分的五花肉翻炒几下,加入适量的开水,大火烧3分钟
6 在大火烧的同时,备好压力锅,锅内放入生抽和调料盒
7 到时间后,把五花肉和汤汁一同倒入压力锅中,盖好盖子,扣上压力阀,开大火烧至开始呲汽,改小火,烧20分钟
8 另起炒锅,放少许植物油,放入大蒜,开最小火,把大蒜表面煎黄后即可关火备用
到此,以上就是小编对于做法简单又好吃的菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于做法简单又好吃的菜的5点解答对大家有用。
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