大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于藤藤菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍藤藤菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:嫩的南瓜藤400克,面粉150克,和蒜瓣6个,盐、食用油、红糖、芝麻油、醋适量。
1、南瓜藤撕去皮,顶部的南瓜叶揉一揉,清洗干净后控水,水分不要控太干,保持叶子表面湿润,蒜瓣去皮后切碎。
2、先将南瓜藤用食盐拌匀后,然后加入面粉充分搅拌,让南瓜藤上面全部粘上粉末。
3、蒸锅里面加入适量水烧开,蒸笼上抹上一层食用油防止粘锅,然后将南瓜藤放入蒸笼上,并且均匀分散开。
4、盖上锅盖,大火蒸8分钟左右即可,中途打开锅盖,用筷子翻动并抖动南瓜藤,尽量防止粘连。
食材明细
空心菜、剁椒、蒜末、盐、鸡精。
1、材料:空心菜、剁椒、蒜末
2、将空心菜清洗清洗、捞出。
3、放在案板上切成段,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入蒜末,搁入适量的剁椒炝锅。
5、接着,下入切好的空心菜翻炒翻炒。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀,即成。
藤藤菜,又名空心菜。
藤藤菜,中国南方农村普遍栽培作蔬菜。适宜生长在潮湿地带,主要分布于岭南地区是夏秋季普遍栽培的绿叶蔬菜。楼主这里应该是说藤藤菜杆的做法吧!
酸辣藤藤菜杆
藤藤菜季节来啦,这时候蒜泥清炒空心菜特别嫩,好吃的停不下来。除了嫩苗,菜梗也可以做一道可口的下饭菜呢没错,就是炒酸辣空心菜梗啦
原料:藤藤菜、辣椒、姜、蒜头、米醋、白糖、酱油。
做法步骤:
第1步、现在刚好是藤藤菜的季节,空心菜很嫩,最好选软梗的品种。嫩苗和梗分开。
第2步、藤藤菜梗洗干净,切段,备好其他材料。
用料
藤藤菜一把
独蒜 半个
盐 适量
干辣椒 1-2个
菜油 适量
做法步骤
1、把藤藤菜折好、洗净、沥水,备用。
2、把半个独蒜(2-3瓣大白蒜也可以),1-2个干辣椒切好备用。独蒜一定要用菜刀拍一下,然后再随意切几刀成蒜粒,不切也可以,但一定要拍、拍、拍一下。
3、倒入适量菜籽油(玉米油、葵花油、色拉油、花生油、猪油等都可以,个人感觉用菜籽油最佳)。
这种野菜比较苦,炒鸡蛋很好吃。它清火解毒。春天,人们***摘了很多野菜,舒缓了心情,回家吃着新鲜的野菜,别提多开心了。对于年轻人来说,***摘野菜重在体验过程,而对于老年人来说,更看重野菜的天然价值和健康价值。
苦藤菜有很多家常做法。
苦藤菜是一种非常普遍的蔬菜,常见于中国南方的菜肴,由于苦藤菜的口感和细嫩的质地,深受人们喜爱。
因此,苦藤菜也拥有各种各样的家常做法。
苦藤菜可以用来煮汤、凉拌、炒绿、做卷心菜等等。
特别是做苦藤菜豆腐鱼头汤、苦藤菜蒸肉和苦藤菜炒蛋都是颇受欢迎的做法。
苦藤菜可以使用多种调料来烹制,包括姜蒜,盐,蚝油,酱油等等。
苦藤菜煮熟后味道清爽,易于消化,适合身体不适应油腻的人群。
这种野菜比较苦,炒鸡蛋很好吃。它清火解毒。春天,人们***摘了很多野菜,舒缓了心情,回家吃着新鲜的野菜,别提多开心了。对于年轻人来说,***摘野菜重在体验过程,而对于老年人来说,更看重野菜的天然价值和健康价值。
到此,以上就是小编对于藤藤菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于藤藤菜的做法的4点解答对大家有用。
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