内蒙古烩菜的家常做法-内蒙古烩菜的家常做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于内蒙古烩菜的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍内蒙古烩菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 内蒙大烩菜的正宗做法？
2. 内蒙古细杂烩菜做法？
3. 内蒙古吃不完的大烩菜？
4. 内蒙烩菜怎么做？

内蒙大烩菜的正宗做法？

1/8 把土豆切块，豆腐切块，提前泡好的粉条和木耳，圆***，***都可以



2/8 锅内烧油，炒香姜末蒜末



3/8 放入土豆翻炒



4/8 加入生抽上色



5/8 放入木耳和粉条



蛋饺 1盘，嫩豆腐 1块，*** 半颗，西红柿 2个

蒜瓣 1个，生姜 1块，大葱 1根，油 适量

家乐浓汤宝（老母鸡味儿） 1块

开水 适量

盐 1勺，鸡精 适量。葱花 适量

内蒙古细杂烩菜做法？

食材

土豆4个，豆角500克，西红柿3个，鲜香菇6个，青椒2个，红尖椒1个，葱花儿5克，蒜瓣3个，生抽5毫升，香油3毫升，食盐适量

做法步骤：

1/4

把菜洗净备用

2/4

土豆洗净后去皮切块

3/4

把香菇洗净切块备用

4/4

原料 去皮土豆300克，酸菜100克，猪排骨80克。

调料 红绿尖椒丁、大葱花、小葱花各20克，熟猪油50克，麻油20克，盐5克，味精2克，鸡粉3克，色拉油10克，卤汤1500克。

制作 

1.将土豆切成片，入蒸箱蒸熟；将酸菜切成丁；将排骨洗净，入沸水中汆净血水，捞出控水。

2.锅入卤汤烧开，入排骨卤熟取出，取净肉，切成末。

原料

猪瘦肉200克；猪夹心肉100克；猪五花肉100克；土豆300克；豆腐250克；茄子500克；水发海带200克；大青椒2个；小青椒6个；粉条100克；鸡蛋液150克；湿淀粉80克；姜米、蒜米、葱花、花椒、大料、精盐、胡椒粉、酱油、味精、香醋、香菜、鲜汤各适量；精炼油1000克，约耗100克。

做法

烹制炒锅上火，入适量精炼油烧热，投入花椒、大料炸香后捞出，下入姜米、蒜米、葱花炒香，再下海带爆炒几下，然后加入肉片、豆腐、土豆、茄子和粉条翻炒片刻，调入精盐、胡椒粉、酱油，掺入鲜汤，炖约5分钟，再下入丸子、酥肉、大青椒、小青椒，续炖3分钟至入味，调入香醋、味精，淋入香油，撒入香菜节，起锅装入汤内即成。

内蒙烩菜的家庭版做法

材料

土豆2粒，豆腐半斤，粉丝少许（宽粉），五花肉，油菜

做法

1、五花肉切片，土豆切小块，豆腐切三角形片，油菜切段；

2、将锅中加油，将少许五花肉翻炒出油至干，加葱姜蒜出味，可以加一点十三香，依据个人喜好可加可不加；

3、倒入土豆翻炒，至土豆变成金***加老抽，加水没过土豆，大火烧开；

4、改小火加入豆腐炖大约需要15分钟后加入粉丝炖2分钟；

5、加入油菜段翻炒使其均匀，加入葱花出锅装盘。

1.准备好所需食材。

2.大***洗净改刀。

3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

4.放入肉片翻炒。

5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

6.放入***。

7.翻炒均匀。

8.加高汤或者水都可以。

9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

内蒙古吃不完的大烩菜？

内蒙烩菜的用料:烧肉、若干丸子（肉丸子） 若干老豆腐、1个土豆、1个娃娃菜、1颗葱姜蒜、若干花椒 一小把大料。

内蒙烩菜的做法步骤:

步骤 1 :

内蒙烩菜的用料:烧肉、若干丸子（肉丸子） 若干老豆腐、1个土豆、1个娃娃菜、1颗葱姜蒜、若干花椒 一小把大料。

内蒙烩菜的做法步骤:

步骤 1 :

娃娃菜切成条，丸子烧肉备好。土豆切片、豆腐切块，炸至两面金黄。

内蒙烩菜怎么做？

1、菜切细丝,冻豆腐化开挤去水切成1CM厚的片,肉切片，粉条切成10CM左右的长段土豆切成象眼块,葱姜蒜切碎。

2、炖制:炒锅上油,油热放花椒大料,待变色略黑时放葱姜蒜爆香,倒入肉片翻炒。几下,撒适量酱油，放土豆,翻炒几下,加足水炖至土豆八分熟,加适量盐。

3、放入酸菜,翻匀,依酸菜酸咸度酌量放盐和少量糖一点鸡粉,慢火炖。

4、13分钟后,放冻豆腐片,盖盖接着焖几分钟后翻匀。

5、放粉条(铺到菜面上),加盖焖一会。

准备食材：猪肉，豆腐，土豆，***，葱姜蒜，酱油，老抽，辣椒面。

猪肉切好，在锅里煸出油。

放入切好的葱和蒜

 放入干姜粉、花椒粉，加酱油。

放入土豆，***翻炒一会

放入粉条，豆腐。大约7-8分钟后，混合，出锅，可以吃了

到此，以上就是小编对于内蒙古烩菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于内蒙古烩菜的家常做法的4点解答对大家有用。