西红柿牛腩汤的正宗做法（西红柿牛腩怎么炖好吃又烂）

今天给各位分享西红柿牛腩汤的正宗做法的知识，其中也会对西红柿牛腩怎么炖好吃又烂进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、番茄牛腩汤家常做法
• 2、西红柿牛腩汤的做法
• 3、牛腩番茄汤的做法
• 4、牛腩西红柿煲汤怎么做

番茄牛腩汤家常做法

1、大火加热至番茄出水，约需要5分钟左右。番茄牛肉全部倒入高压锅加热60分钟。1炖好后即可上桌，这个番茄牛肉汤可以直接捞饭吃，也可以做火锅的锅底。

2、牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

3、备好材料。牛腩洗净切小块。放入电高压锅内，放入适量的水，高出一指即可。盖好盖，选择高压锅肉类档，老式电高压锅排气阀在密封状态，接通电源开始工作。时间到自然排气完成再打开盖子。

4、沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。剩下的西红柿和洋葱切月牙块。炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

5、做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。

6、番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤的做法：主料：牛肉500克、西红柿500克。辅料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋葱100克、蒜粒适量、葱姜少许、香菜少许。步骤：备好材料。牛腩洗净切小块。

牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。把胡萝卜洗干净以后切成块状，洋葱也是照做。西红柿去皮切成块。西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。把牛腩焯水。

沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。剩下的西红柿和洋葱切月牙块。炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。

西红柿牛腩汤的做法如下：主料：牛腩、西红柿。辅料：凉水、热水、料酒、盐、香菜。工具：盘子、锅、砧板、刀具。牛腩清洗干净，切成3厘米的小块儿。焯水，去掉血水。用凉水冲一下后放入炖锅中。

番茄炖牛腩的做法：将牛腩放入冷水锅烧开，一分钟后捞起，放入高压锅后加水、姜片、葱段、料酒和一个炖肉料包，压半小时左右关火。

牛腩番茄汤的做法

牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

烧一锅开水。把洗干净的西红柿倒进去，然后烫一下再捞出来。煮好的番茄去皮后切块。牛肉切成1cm厚度的小块。烫煮番茄的水重新烧开后倒入牛肉，煮至变白，捞起待用。

步骤：备好材料。牛腩洗净切小块。放入电高压锅内，放入适量的水，高出一指即可。盖好盖，选择高压锅肉类档，老式电高压锅排气阀在密封状态，接通电源开始工作。时间到自然排气完成再打开盖子。

将提前买好的牛腩解冻洗净，或是新鲜牛腩洗净。切成小块后洗净，再用料酒水浸泡30分钟，中间换水2回。准备好其他的配菜。泡好的牛腩，冷水下锅再加料酒，姜片，花椒焯水。

西红柿牛腩汤的做法如下：主料：牛腩、西红柿。辅料：凉水、热水、料酒、盐、香菜。工具：盘子、锅、砧板、刀具。牛腩清洗干净，切成3厘米的小块儿。焯水，去掉血水。用凉水冲一下后放入炖锅中。

做法如下：把牛腩切小块洗干净后，放在水里浸泡两小时以上，将血水泡出，焯水，捞出备用。锅内放油，把切好的西红柿放人锅内翻炒，大约3-5分钟后，放入葱姜继续翻炒，直到翻炒出汤汁为止。

牛腩西红柿煲汤怎么做

1、牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片，香葱切成葱花。锅中添入凉水，放入生姜，有葱白段也可以放入。放入牛肉，大火煮开。撇去表面的浮沫，将牛肉捞出。

2、牛腩500g 洋葱50g 姜20g 葱20g 小茴香10g 盐适量 花椒粉适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 1西红柿600g 1水适量 步骤：第1步：买回牛腩，用水清洗干净，沥干水份，切成块。

3、牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。

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