娃娃菜的做法凉拌-娃娃菜的做法凉拌菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于娃娃菜的做法凉拌的问题，于是小编就整理了3个相关介绍娃娃菜的做法凉拌的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌娃娃菜正宗做法？
2. 如何凉拌娃娃菜？
3. 凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？

凉拌娃娃菜正宗做法？

用料

娃娃菜1个 生抽2勺 香油1勺 凉拌醋2勺 白糖少许 盐 适量 指天椒1个 大蒜2瓣 葱叶适量

做法

1 娃娃菜瓣开，洗净

2 切葱花

1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。

2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可），最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

需要材料：娃娃菜、盐水、盐、白醋、糖、虾仁。

做法步骤如下：

1、把娃娃菜清洗干净，浸泡在盐水中10分钟；

2、将娃娃菜控干水分切丝；

3、加入少许盐、白醋、糖、虾仁拌匀即可。

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

如何凉拌娃娃菜？

用料：娃娃菜2颗；白醋3小勺；盐1小勺；白糖2小勺；鸡精1小勺；香油1小勺；小葱1根；香菜1根；干红辣椒2个；橄榄油1勺

凉拌娃娃菜酸甜味的做法

1、将娃娃菜洗干净，切成丝

2、准备盐

3、加入一小勺盐，筷子拌均匀，静置10分钟左右，会出一些水，把水倒掉

4、放入鸡精，白糖，葱切丝，蒜切末，香菜末，干辣椒. 热锅热油浇在蒜末上，筷子搅拌均匀

用料：娃娃菜1颗、干辣椒 2个、大蒜 2瓣、香菜 1根、花椒 7-8粒

凉拌娃娃菜正确做法步骤：

步骤 1、准备一棵娃娃菜，洗干净切丝备用。

步骤 2、将切好的娃娃菜放入小盆中，依次放入蒜片、花椒粒、干辣椒段、香菜段、适量白糖、食盐🧂、适量生抽、香醋备用。

步骤 3、最后起锅热油，油热后，用热油泼一下，带上手套抓拌均匀盛盘即可，酸酸脆脆的凉拌娃娃菜就做好了。

1、用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。

操作1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。

2.将切好的果肉放进耐酸的锅中，加入柠檬汁用中火煮滚。

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。[1]做法1. 将娃娃菜清洗干净，一切二，将硬的梗部分和叶分开；蒜切片，姜切片，备用。

2. 倒入少许油，烧热后放入花椒、蒜瓣、姜，炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒，待梗部稍软再倒入叶片部分进行翻炒。再依次加入老抽、醋、鸡精、盐还有糖。翻炒均匀就OK了～

1、主料：娃娃菜一个、盐、鸡精、芝麻油、各少许。

2、先把娃娃菜切去老的部分，再一个个小的部分掰开洗净，切成片状备用。

3、取一个干净的大盆子放入盐加入适量的清水，把盐打至融化。再把切好的娃娃菜片放入盐水中浸泡12个小时以上（具体的以去生的味道为主即可），最后把浸泡熟的娃娃菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可。

凉拌娃娃菜酸甜爽口又开胃？

1、用料：娃娃菜1个、生抽1勺、香醋1勺、香油1/3勺、大蒜4瓣、小米椒2个、盐3克、熟芝麻50g、白糖1勺。

2、娃娃菜洗净切细长条。

3、准备葱蒜，熟芝麻，小米辣。

4、切好的娃娃菜放入盆里。

5、倒入切好的葱蒜，熟芝麻，小米辣。

到此，以上就是小编对于娃娃菜的做法凉拌的问题就介绍到这了，希望介绍关于娃娃菜的做法凉拌的3点解答对大家有用。