云朵鸡蛋面的做法（云朵鸡蛋图片大全）

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本文目录一览：

• 1、鸡蛋面的做法?
• 2、鸡蛋面怎样做???
• 3、如何做出一碗好吃的鸡蛋面?

鸡蛋面的做法?

1、压面机开1档，让面片过压面机4遍。面片对半折一次，再次过压面机大概3遍。转压面机3档，过面片6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机3次。

2、步骤：面粉中加入1克盐，先用筷子搅拌均匀。打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。

3、鸡蛋面的做法如下：主料：面条、鸡蛋。辅料：小米辣、生抽、老抽、醋、盐、蒜。小米辣，蒜头切碎，放入碗中加生抽、老抽、醋、适量盐。锅烧油，油起泡泼入碗中。煎两个鸡蛋倒入碗中。

鸡蛋面怎样做???

1、烹饪步骤：烧一锅开水，把宽心面煮熟。然后锅里加入适量的花生油打入鸡蛋。翻炒一下，加入一点盐就可以出锅了。直接把煮熟的面条放在鸡蛋里拌一下。

2、转压面机3档，过面片6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机3次。把面片从中间切对半，压面机转压面5档，二块面片分开过面机，压4遍，面条基础面团就做好了。

3、面粉中加入1克盐，先用筷子搅拌均匀。打入一个鸡蛋，再加适量水，蛋液和水的总量不超过65克。先用筷子将面粉搅成面絮，然后用手压拌成团，直到没有散落的干粉。

如何做出一碗好吃的鸡蛋面?

1、第一种材料面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。

2、面粉+适量盐，打入一个鸡蛋。用筷子搅拌成雪花状。揉成面团。用压面机压成片。第一次压出来的面片粗糙了些，就卷起来。按压一下。

3、青菜鸡蛋面做法一 主材：面条150克，青菜50克，鸡蛋1个，蒸鱼豉油3毫升，盐适量，香醋2毫升，胡椒粉1克，剁椒适量，香油适量。做法步骤 取一个大碗加入蒸鱼豉油，香醋，盐，香油，胡椒粉。

4、好吃的鸡蛋面做法如下：准备材料：鸡蛋两个、菠菜30克、挂面200克、盐适量、水和油适量。

5、鸡蛋面条怎么做好吃家常做 做法一 食材：挂面、鸡蛋、盐、生抽、醋、香油、亚麻籽油 水烧开下入挂面。 大约煮五分钟熟透。 倒入鸡蛋液。 鸡蛋液熟了关火加入所有调料。

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