糖醋肉的家常做法-红烧糖醋肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于糖醋肉的家常做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍糖醋肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 糖醋肉段的做法？
2. 糖醋肉段的做法？
3. 糖醋肉段的做法王刚？
4. 糖醋肉怎么做肉酥？

糖醋肉段的做法？

糖醋肉段是一种美味可口的中式菜品。
糖醋肉段的烹饪步骤简单，口感酸甜可口，深受人们喜爱。
糖醋肉段的做法是将猪肉切成小段后用盐、料酒、姜片腌制10分钟，再下锅煸炒出油后放入切好的青椒和红椒翻炒，最后加入糖和醋、盐或酱油、葱末、姜末、蒜末等调味品，炒匀后即可出锅。

糖醋肉段的做法？

1. 是非常简单的。
2. 首先，将猪肉切成小块，用盐、料酒、淀粉腌制一下；然后将腌制好的猪肉块炸至金***；接着，将锅中的油倒出，放入适量的白糖，炒至糖溶化；再加入适量的醋、酱油、葱姜蒜等调料，煮开后放入炸好的猪肉块，翻炒均匀即可。
3. 糖醋肉段是一道经典的中式菜肴，口感酸甜可口，适合搭配米饭食用，也可以作为宴席上的一道菜肴。
在烹饪过程中，可以根据个人口味调整酸甜度和口感，增加食欲。

糖醋肉段的做法王刚？

食材：300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉

做 法：

1、准备原料

2、里脊肉清洗干净

3、切成大小适中的肉段

4、肉段放入碗中，加1小勺盐和白酒，加入一大勺淀粉

原料：里脊肉、番茄酱、白糖、白醋、玉米淀粉、白芝麻、料酒、白胡椒粉、水。

做法步骤：

第1步、里脊肉洗净切成条、放入盐、料酒、生抽、白胡椒抓匀腌制一会

第2步、放入玉米淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉

第3步、锅里放油烧至五六成热，把里脊肉倒入小火炸至肉条浮在油面上捞出、不关火再炸一次炸至金***捞出

1、材料：五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量。

2、五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用。

3、在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍。

4、把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉。

5、锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅。

1.准备材料 猪里脊一斤，鸡蛋一个，黄瓜，胡萝卜。

　2.调料，盐，鸡精，味素，生抽，酱油，泡好的水淀粉。料酒，葱花，蒜末。

　3.做法，先把猪里脊切成小片，用水轻微的洗下，之后拿个小盆装入切好的猪里脊，放入一个鸡蛋清，一点点料酒去腥。4.先搅拌均匀，搅拌好之后放入泡好的水淀粉，记得不要放入太多，太多的话容易粘了不好吃，在搅拌均匀放边上备用。黄瓜切菱形片，胡萝卜也是。

5.锅中放油多点，我们要滑油，油温控制在手隔空上有些温热就可以，下入肉片轻微滑动，肉色发白就熟了，把黄瓜，胡萝卜在放入锅中和肉片一起捞出备用。

6.准备一个小碗。里面放上水，放调料，盐，鸡精，味素 ，蒜末，酱油，生抽，少许的水淀粉，调完汁我们锅中放入葱花炒香，把肉片倒入锅中，放入调好的汁，翻炒几下就可以了。

糖醋肉怎么做肉酥？

1、材料：五花肉500g、油适量、盐适量、末适量、生粉适量、糖适量、醋适量。

2、五花肉洗净，在开水里捞下，切薄片备用。

3、在切好的五花肉里加入盐、味精、糖、醋腌渍。

4、把腌渍好的五花肉捞干，拍上生粉。

5、锅里放入油，待油温6成热是放入五花肉，炸至两面金黄即可起锅。

猪肉切片或者条，可以带一点肥肉，口感更香脆。切好的肉加入蒜末、姜末、花椒和干椒末。

打入两个鸡蛋，混匀。加入三勺淀粉，混匀。

等油热后依次放入。炸至金***放凉，二次复炸。

番茄酱、淀粉、水、白糖混匀加热，放入炸好的肉翻炒。每块肉完美裹上淀粉后，盛出。

用料

里脊肉300克 淀粉适量 盐一勺 白糖2汤勺 白醋一汤勺 料酒适量 番茄酱一汤勺 生抽少许

做法

1/7 里脊肉先切片再切条。

2/7 将切好的里脊肉放入碗里，调入一勺盐，少许料酒和适量勺淀粉用手抓均匀。

 用料：肉片（最好用里脊肉）200克

腌料：盐2克、生抽1-2勺、料酒1勺、淀粉1-2勺、胡椒粉2克、姜片3-4片

面糊：淀粉3-4勺、面粉3勺、泡打粉2勺、鸡蛋清1个、水半碗

糖醋汁：白糖（或代糖）2-3勺、白醋2-3勺番茄酱4勺、淀粉2勺、耗油1勺

糖醋酥肉的做法步骤：

步骤 1、里脊肉或瘦肉切小片

步骤 2、放盐，白胡椒粉，生抽，姜片，料酒，少量淀粉腌制

步骤 3、料酒酌情加一点，按照肉量，我加了大半盖子

步骤 4、腌制10到15分钟，期间做面糊和糖醋汁

步骤 5、另拿小碗，放面粉3勺，淀粉3勺，泡打粉2勺，少量白胡椒粉，一勺水一勺水的放，一边按一个方向搅拌

到此，以上就是小编对于糖醋肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于糖醋肉的家常做法的4点解答对大家有用。