萝卜炒肉的家常做法-红皮萝卜炒肉的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍萝卜炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 素炒白萝卜炒肉做法？
2. 酸萝卜炒肉家常做法？
3. 大白萝卜炒肉怎么做？
4. 萝卜炒肉前要不要焯水？
5. 盛世芳华中萝卜炒肉怎么做？

素炒白萝卜炒肉做法？

所需食材：白萝卜半根、猪肉200g、姜1小块、葱半根、盐1勺、鸡精1勺、生抽2勺、料酒1勺、淀粉适量、食用油适量。

姜切片，葱切成葱花。

白萝卜切片，猪肉切片。

猪肉里面加入食用油、盐、鸡精、淀粉、料酒，拌匀腌制10分钟。

锅里倒油，烧热后下入肉片，炒至微熟备用。

美食材料

300克白萝卜、100克猪肉、100克青椒、50克木耳、50克蒜、20克干辣椒、20克葱、20克姜。

美食做法

1、先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；

2、锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒；

3、等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。

材料： 白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙（30ml）

做法：

1，将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末；

2，炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味；

3，放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明；

酸萝卜炒肉家常做法？

1/9准备好所有食材。瘦肉切片，酸萝卜切丁，辣椒切小片，姜蒜切沫。

2/9瘦肉用红薯淀粉，盐，生抽，花生油腌制，没有红薯淀粉可用生粉代替。

3/9热锅倒入酸萝卜，把多余水分炒干。

4/9酸萝卜炒去水分后盛出，把锅洗净。

5/9锅放入两勺油烧至七成热，倒入腌制好的瘦肉翻炒十秒。

6/9倒入姜蒜和辣椒，和瘦肉翻炒。

7/9倒入少量耗油继续翻炒几下，加水煮熟。

8/9加入酸萝卜翻炒均匀，根据口味加适量盐。

9/9翻炒均匀就可以装盘啦。

酸萝卜炒肉是一道传统的家常菜，下面是做法：

材料：

- 猪肉薄片

- 酸萝卜

- 葱姜蒜末

- 干辣椒

- 盐、白糖、生抽、料酒、醋

步骤：

1. 将猪肉切成薄片，用盐、料酒、生抽拌匀腌制10分钟；

2. 酸萝卜洗净切丝，用开水焯一下备用；

大白萝卜炒肉怎么做？

大白萝卜炒肉很容易做。
1.因为这道菜只需要一些简单的材料：大白萝卜、瘦肉、葱姜以及适量的盐、酱油、料酒和糖，而且做法也非常简单。
2.首先将瘦肉切成小块，腌制10-15分钟，同时把大白萝卜切成小块备用；接下来，热锅冷油放入葱姜炒香，再加入瘦肉煸炒至变色；然后加入大白萝卜煸炒，炒至大白萝卜变软时，加入适量的盐、酱油、料酒和糖，翻炒均匀即可。
3.如果你想增加口感和味道，可以加一些腐竹或者木耳等配料。

萝卜炒肉前要不要焯水？

不需要。萝卜丝焯水之后口感会变软，这样炒出来的萝卜丝吃起来不清脆，影响口感。但是在凉拌的时候，萝卜丝还是需要放到水中焯一下的，不然生萝卜的味道会很重，但焯水的时间也不需要太久，1-2分钟就足够了，之后捞出来沥干水分就可以进行凉拌了。

盛世芳华中萝卜炒肉怎么做？

材料

萝卜200克，瘦肉200克，蒜片1粒，葱段1支，红萝卜片少许，香油少许，盐1小匙，鸡粉1大匙，酱油1小匙，米酒1小匙，胡椒适量，香油适量，太***适量。

制作方法

1.白萝卜去皮、切薄片，用1小匙盐抓软，洗掉盐份备用。

2.肉切片，用腌料腌约10分钟取出，过油备用。

3.油少许，爆香蒜片、葱段、加入红萝卜片、作法1白萝卜、水2大匙。

4.作法3中续加入作法2肉片，再加盐、鸡粉调味，起锅前淋香油即可。

到此，以上就是小编对于萝卜炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜炒肉的家常做法的5点解答对大家有用。