烧娃娃菜的做法-烧娃娃菜的做法大全集

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧娃娃菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍烧娃娃菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧娃娃家常做法？
2. 素烧娃娃菜做法？
3. 红烧牛娃娃菜正宗做法？
4. 排骨烧娃娃菜的做法？
5. 娃娃菜怎么烧好吃家常做法？

红烧娃娃家常做法？

准备原料：高山娃娃菜一袋，五花肉，250克左右

做法步骤如下：

1、将娃娃菜洗净，控干水分

2、五花肉切薄片

3、炒锅烧热，放少许植物油，将切成薄片的五花肉倒入锅内翻炒至油出

4、放入八角及葱姜

5、倒入适量老抽，翻炒均匀

6、再倒入切好的娃娃菜，不断翻炒

7、待娃娃菜快要熟了，加入适量青蒜，再放入适量鸡精，菜就可以出锅了

素烧娃娃菜做法？

做法如下：

1/4 娃娃菜洗净木耳提前泡发。

2/4 将娃娃菜按叶分开，然后掰小块，木耳撕小朵，葱切末。

3/4 炒锅烧热油，葱花爆香，加入娃娃菜翻炒1分钟菜变软。

4/4 加入木耳、食盐，再翻炒几下，出锅就可以了。

食材：娃娃菜2颗，皮蛋2个，草菇5个，生姜1块，大蒜3瓣，瘦肉50克，枸杞适量，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙

做法:第一步：将娃娃菜清洗干净之后，直切分成小块，装盘备用！接着把生姜切成片，大蒜切成片，把皮蛋去壳后，草菇切成片，切成小块装盘备用！瘦肉切成片后，加入少许食盐，少许淀粉，抓匀腌入底味！

第二步：起锅加油烧热，放入姜片和蒜片，小火炒香，再放入皮蛋，小火一起炒香！

第三步：配料一起炒香之后，再放入1汤盆的清水，然后放入草菇，枸杞，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开，煮入味！

第四步：汤水煮开之后，将切成小块的娃娃菜，放入锅中，中火煮8 分钟，将娃娃菜煮软，煮熟，煮熟之后，用筷子将娃娃菜盛出，摆入汤盆底部，垫底！

具体做法如下：每棵洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味），材料改刀，炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，加入调料，娃娃菜倒入迅速翻炒，另起砂锅洋葱丝垫底加热，把炒好的娃娃菜倒入撒上葱段即可！

做法：

1：娃娃菜一颗，胡萝卜一根，干辣椒葱姜蒜少许水淀粉。

2：娃娃菜挑好洗净用刀切成片。胡萝卜切成菱形片，干辣椒葱姜切成丝，蒜切沫。

3：起锅烧油放葱姜干辣椒丝爆锅煸炒出香味，放入娃娃菜胡萝卜倒入生抽老抽花椒粉糖和醋，水淀粉勾芡放盐味精即可。

原料：娃娃菜、青椒、葱、蒜、花生油、盐、米醋。

做法步骤：

第1步、所需食材清洗干净。

第2步、葱蒜改刀装碗。

第3步、娃娃菜和青椒改刀备用。

第4步、锅中入油爆香葱蒜。

红烧牛娃娃菜正宗做法？

1· 所有材料洗净后，牛肉切片，葱姜，红椒切丝或末，娃娃菜切的时候把叶子和菜帮部分分开放。

2· 热锅热油放葱姜炸锅，先倒入菜帮大火翻炒至菜帮变软后倒入菜叶继续翻炒俩分钟。

3· 倒入牛肉，加入豆瓣酱，红椒，料酒，糖，盐翻炒两下，加水少量，盖上锅盖烧三五分钟左右，出锅前洒入青蒜。

4· 简单到极致的烧牛肉，却好吃下饭驱寒，像我一样的上班族不妨一试。

— 小贴士 —

1.熟牛肉可自己做，菜场也有的卖。2.红椒不要炸锅，这样后放口感更鲜辣，色彩也漂亮。3.给小伙伴推荐一款酱～六月香豆瓣酱，这个酱我们家常年不断，很多红烧菜放一些都很提味，丰富口感，很是不错。

排骨烧娃娃菜的做法？

主料：排骨500g，娃娃菜一颗

辅料：生抽适量，蚝油适量，盐适量，葱两棵，小米辣三根，姜适量，香菜两棵，蒜适量

做法步骤：

1. 娃娃菜洗净

2. 各种配货准备好

3. 排骨洗净，加入盐，蚝油，生抽搅拌均匀

4. 锅里烧开水，加入娃娃菜煮熟，捞出把水沥干

5. 热锅倒油爆香姜蒜

6. 加入排骨爆炒至变色，加入半碗水

7. 大概煮三四分钟之后就可以加入葱和香菜

娃娃菜怎么烧好吃家常做法？

食材：娃娃菜1颗，皮蛋2个，火腿肠1根，葱姜蒜各8克，枸杞6粒，蚝油1勺，生抽1勺，香油少许，盐适量，水淀粉适量

做法：

1.娃娃菜洗净切丝，火腿肠切丝，皮蛋切块，葱姜蒜切片，枸杞子备用。

2.炒锅先放植物油，烧热后在放入香油，爆葱姜蒜。

3.出香味后放入娃娃菜翻炒几下，放入蚝油，生抽，添加适量水。煮开。

4.放入枸杞子煮至娃菜菜变软。

5.放入火腿肠，皮蛋，再煮一分钟。

6.调入盐，水淀粉搅匀即可。

到此，以上就是小编对于烧娃娃菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧娃娃菜的做法的5点解答对大家有用。