豆豉五花肉的做法-豆豉五花肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆豉五花肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆豉五花肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆豉炖五花肉的做法？
2. 豆豉蒸五花肉的做法是什么？
3. 广东豆豉炒五花肉做法？
4. 豉汁肉片的做法？

豆豉炖五花肉的做法？

主料:五花肉 一斤。

辅料:豆豉适量， 腐乳 适量，姜 一块，蒜六瓣， 八角 一个，桂皮二个， 香叶二个 辣椒 适量。

1.将所有原材料洗净，备好；

2.开火，加入食用油，将姜片、蒜头、八角等下锅里炒香；

3.将五花肉下入锅里，翻炒至变色；

4.将锅里的食材倒入高压锅，加入适量的盐、鸡精、老抽、料酒、白糖，翻搅均匀，盖上锅盖，开始压煮；将豆豉、腐乳下入锅里，翻炒均匀；

5.待高压锅响声响起，再压煮十分钟，关火，待气阀失气，即可。

豆豉蒸五花肉的做法是什么？

主料五花肉450g 辅料油适量盐适量豆豉250g 步骤1.新鲜的五花肉，切的薄薄的。可以用料酒和酱油腌至一下。

2.起锅。不用放油。把肉倒进去。

3.中火，翻炒。

4.洒点盐。

5.把肉炒至变色。

6.盖上锅盖焖一分钟。小火。

7.准备好豆豉。

8.炒好的肉，用筷子夹到碗里。铺在碗底。

9.将豆豉覆盖上去。再压实。

10.隔水蒸十分钟。

用料：五花肉半斤，大蒜3瓣，生抽

1小勺，盐适量，老抽少量，白胡椒粉适量，蚝油适量，花生油适量，料酒适量，豆豉适量，土豆1个

步骤 1

五花肉洗净控干水，切片，将五花肉加入所有调料抓匀，腌15分钟

步骤 2

土豆洗净去皮切长条块

步骤 3

平底锅烧热放少量花生油，油热放土豆条煎成金***,煎好的土豆条装盘垫底，上面放腌好的五花肉

步骤 4

入蒸锅中大火蒸25分钟，香喷喷的豆豉蒸五花肉出锅

1、先把五花肉洗干净，然后切成薄片，切完之后放一些酱油和料酒把它腌制一下备用；

2、这时，把锅烧热，不用放油，直接把肉倒进去；

3、把火开成中火，然后翻炒肉，翻炒的过程中，撒一些盐进去；

4、直至把肉炒的变了颜色之后，就盖上锅盖等个一分钟左右，这时需要小火；

5、把豆豉准备好；

原料:五花肉250克、豆豉42克、独头蒜1个

调味料:、蚝油2勺、老抽2勺、生抽1勺

做法：

五花肉切片（不要太薄），锅中放少许油，将豆豉和蒜（提前切片）煸香后，倒入盛肉的容器中，加入调味料，拌均匀，腌制15分钟以上，放入电高压锅中，锅底部放水，隔水蒸，按煮饭模式，静待成品就行啦！

主料 ：五花肉 300g 

辅料 ：油 适量 盐 适量 土豆片 适量 蒸肉粉包 适量 葱花 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

广东豆豉炒五花肉做法？

主料 ：五花肉 300g ，

辅料 ：油 适量 。盐 适量 ，土豆片 适量 ，蒸肉粉包 适量 ，葱花 适量

步骤 1.将五花肉放在开水中焯一下。

2.将五花肉切成薄片放盘中备用。

3.放入蒸肉粉料，适量的精盐、葱花搅拌均匀。腌制半个小时。

先准备食材:五花肉1块，蒜3瓣，小米椒1根，葱葱叶适量，葱白1段

辅料:老抽5克，米酒20克，豆豉20克，冰糖3块

操作步骤是:

步骤1

准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

步骤2

油锅烧热，放入五花肉煎至金***。

步骤3

放入蒜片、葱白炒香。

步骤4

豉汁肉片的做法？

1、准备瘦肉，切干净并切成合适大小。

2、加入少量盐。

3、加入生粉、加入少量白砂糖。

4、倒入料酒加入酱油加入油。

5、切入姜丝，加入蒜蓉粒。

6、取出豆豉，洗干净并切碎。

7、加入切好的瘦肉中腌制。

8、放入煮饭的蒸笼中蒸。

9、饭熟后即可蒸熟。

将五花肉洗干净，切成大块凉水下入锅中煮开去浮沫。顺便放几片姜去肉'腥味。

煮好的肉捞出控水备用。放凉以后就可以切片了。

晾凉以后的五花肉切成食指长短的肉片。要顺着五花肉的纹路切

豆豉五花肉 主料 五花肉随意 豆豉用手捉一把 辅料 盐不加 辣椒爱辣之人可以加 蚝油倒两下 料酒少许 砂糖少许 豆豉五花肉的做法步骤 1. 把猪肉切块后，用热水烫一下，不用太久就捞起来，又用冷水泡一下。

2. 准备好配料，有糖、酱油、料酒、蚝油、还有我最爱的阳江豆豉。盐可以不加，因为豆豉本身就有咸味的了。3. 把锅烧红，加油加入五花肉，加酱油、蚝油等，先翻炒一下。再加入辣椒或其他你想添加的配料，加入豆豉。然后翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖煮大约15分钟收汁。4. 然后就完成了。小二，上菜。小贴士 1五花肉买回来时如果有猪毛就用火烧一下。2还可以加上葱，这次做的冲忙忘了加。

到此，以上就是小编对于豆豉五花肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆豉五花肉的做法的4点解答对大家有用。