大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肉稀饭的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍肉稀饭的做法的解答,让我们一起看看吧。
前腿肉煮粥是非常好吃的一种搭配。前腿肉肉质鲜嫩,口感细腻,富含丰富的肌肉组织和脂肪,非常适合煮粥。
煮粥时,可以将前腿肉切成小块或者肉丝,与米粒一起煮,这样可以让粥更加香浓味美。此外,还可以根据个人口味,加入一些蔬菜、豆腐等食材,增加粥的口感和营养。
总结起来,前腿肉煮粥是一种非常美味、营养丰富的吃法,值得一试。
食材用料
糯米适量,清水浸泡过夜,葱姜适量切碎,广东腊肠一根切片,香菇2朵泡发切丝,小鱿鱼干泡发备用
做法步骤:
步骤 1
取一口较深的锅加点油烧热爆香葱姜碎
步骤 2
倒入小鱿鱼干、腊肠片翻炒至腊肠半透明
步骤 3
倒入适量生抽炒出香味,加入少许盐调味
步骤 4
咸稀饭好吃的家常做法如下
准备材料:榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少许、食用油少许、闷烧罐1个
制作步骤:
1、榨菜用水泡洗一下切成小丁,瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀,生姜切成丝。
2、胡萝卜洗干净切成小丁。
3、闷烧罐加入沸水,拧紧盖子来回滚动一下,预热5分钟,大米淘好备用。
皮蛋瘦肉红薯粥有养胃,润肠的功效。放在一起吃完全没有问题。皮蛋中含有比鸭蛋更丰富的矿物质,有保护肠胃功能,增进食欲的作用,皮蛋不能和红糖,牛奶一起吃。红薯有润肠通便,抗氧化的功效。红薯和皮蛋搭配有保护肠胃的功效。
材料 大米100克,红薯100克,皮蛋二只,适量的榨菜末、葱花。
做法
1. 大米洗净、红薯切块、皮蛋切成粒、榨菜切成末、葱洗净切成葱花备用。
2. 洗净的大米放入电饭锅内,加入约1500ml的水,调到煮粥档开始工作,粥煮好后备用。
3. 将煮好的白米粥倒入另外锅中继续慢煮,煮开后加入皮蛋粒、榨菜末,加入适量的食油、盐继续煮,要注意粘锅。
4. 然后加入红薯继续煮,红薯翻白速加入味精、葱花、胡椒粉拌匀即可。
通过以上的介绍,我们现在知道了皮蛋红薯粥怎么做,在做的时候我们不但要注意时间,而且还要注意各种食材搭配的比例,这也是一种通过饮食来进行养生的食疗方法,特别是做法也比较简单,是一种老少皆宜的饮食,主要是有润肠的功效。
1、皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用。
2、大米淘好后拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可
肉粥典故出自晋惠帝:“没饭吃,可食肉糜?”
这句话的典故是:
有一年发生饥荒,百姓没有粮食吃,只有挖草根,吃树皮,许多百姓因此活活饿死。消息被迅速报到了皇宫中,晋惠帝坐在高高的皇座上听完了大臣的奏报后,大为不解。“善良”的晋惠帝很想为他的子民做点事情,经过冥思苦想后终于悟出了一个“解决方案”曰:“百姓无粟米充饥,何不食肉糜?”(百姓肚子饿没米饭吃,为什么不去吃肉粥呢?
“何不食肉糜”常用来比喻:对事物没有全面认知,也指没有亲身经历过的人对别人的处境或行为妄加评论或建议。
肉糜,即煮烂成糊状的肉。也就是肉粥。
到此,以上就是小编对于肉稀饭的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于肉稀饭的做法的4点解答对大家有用。
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