大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于海带五花肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍海带五花肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉烧海带是一道非常美味的家常菜。以下是一种做法:先把五花肉切段,下热水煮5分钟取出待用。
锅内倒少许油,放入三汤匙白砂糖,小火慢熬,等砂糖熬化油内冒出塌扰白烟,即可放入五花肉进行煸炒,大概三分钟后倒腔乎入少许酱油,倒团圆旦水淹没肉,继续煮大概十分钟。
放入葱姜块,倒如两汤匙料酒,几块大料,白胡椒粉,最后是海带,百叶结,胡萝卜,在一起煮15到20分钟,等肉熟烂后即可。撒上小葱即可食用!
一、材料
海带结1盘,五花肉1块,老抽2勺,生抽3勺,醋少许。
二、做法
1、海带结需要事先焯水处理,控水,五花肉切成方块,冷水下入锅中,同样焯烫,待锅开后,煮出浮沫后,将五花肉块捞出来;
2、用温水冲洗干净,控水,炒锅中添上少许的食用油,放入冰糖,小火将冰糖炒融化,继续炒至变得褐色,放入五花肉块,快速翻炒;
食材:海带、五花肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒、盐、蒜
五花肉切片,喜欢吃大块的肉,也可以切块,鲜海带或干海带提前在清水中泡上半个小时左右,泡好的海带切丝备用,葱姜切片备用,锅里放少许油,先把肥肉放入锅里,煸出猪油,煸至猪肉微微发黄,放入瘦肉,炒至变色,放入干辣椒、八角、花椒、桂皮等炒出香味,放入葱姜蒜炒香,加入开水,大火烧至水开,转入砂锅炖煮,炖至大约10分钟左右,放入海带,水再开时,关小火,慢慢炖1个小时左右,炖至汤汁基本变干,海带软糯就可以了。
材料:五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下:
1、葱切段,姜蒜压碎,五花肉切片,干海带泡发洗净。
2、将洗干净的海带卷成卷,切条。
3、炒锅放油烧热,加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角,煸炒出香味,加入料酒、酱油、老抽和适量清水。
1/10 五花肉切成4cm左右宽长条。
2/10 放入加了葱姜。
3/10 然后焯一下水。
4/10 捞出备用。
5/10 海带洗干净,我这个海带是新鲜的,很咸,泡掉盐味,洗干净就好。
材料:五花肉、干海带、油、盐、酱油、老抽、葱姜蒜、八角、料酒、白糖、清水。海带炖肉的具体步骤如下:
1、葱切段,姜蒜压碎,五花肉切片,干海带泡发洗净。
2、将洗干净的海带卷成卷,切条。
3、炒锅放油烧热,加入五花肉煸炒至肉变色。
4、加入葱姜蒜、花椒和八角,煸炒出香味,加入料酒、酱油、老抽和适量清水。
海带切成丝儿,肉切成片,加调料水,进行爆炒,做海带肉的时候一定要在锅中先把肉炒成半熟,然后再倒入调料水,最后再放海带丝加半碗水炖一顿炖的肉软烂就可以了,海带肉非常好吃
到此,以上就是小编对于海带五花肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于海带五花肉的做法的3点解答对大家有用。
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