大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于景菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍景菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
主材:
养心菜500克,油适量,虾米适量,辣椒面适量,花椒面适量,盐适量。
做法:
1:养心菜洗干净,中间剁一刀,分两半
2:锅里,添油,葱,辣椒面,花椒面等下锅炒…
3:翻炒出香味后放入菜,翻炒2-3分钟。要吃软的话就多炒两分钟。
4:最后放虾米,蒜末,盐适量。翻炒一下,关火起锅。
景菜为景天科景天属多年生草本植物,又名景天三七、活血丹、救命草等。该菜是我国科技研究人员新近从深山老林中收集来的野生食用蔬菜中,用最新的科技手段优中选优改良培育而成的一种新品蔬菜。
蔊菜的植株比较粗壮,茎表面有纵沟,基生叶及茎下部叶有长柄,叶形多变化,顶端裂片大,边缘具不整齐牙齿,总状花序顶生或侧生,花小,数多,细花梗。而荠菜无毛、有单毛或分叉毛,茎比较直立,单一或从下部分枝,茎生叶窄披针形或披针形,基部箭形,抱茎,边缘有缺刻或锯齿。
费菜(Sedum aizoon L.):景天科景天属多年生草本植物,根状茎短,粗茎高可达50厘米,直立。叶互生,叶坚实,近革质。聚伞花序有多花,萼片肉质,花瓣***,花柱长钻形。***椭圆形,花果期6-9月。费菜分布广,多生长于山地林缘、灌木丛中,河岸草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒,在北方能露地越冬,对土壤无严格选择,适应性强。
景菜:为多年生草本植物,该菜是我国科技研究人员新近从深山老林中收集来的野生食用蔬菜中,用最新的科技手段优中选优改良培育而成的一种新品蔬菜。
1~10.费菜、菠菜、青菜、包菜、大***、花菜、荠菜、苋菜、韭菜、菜薹11~20.生菜、儿菜、诸葛菜、大头菜、芹菜、蕨菜、苦菜、油麦菜、刺儿菜、堇菜21~30.灰菜、猪毛菜、紫菜、黄曲菜、苣荬菜、富贵菜、歪头菜、委陵菜、树头菜、交儿菜31~40.木耳菜、益母菜、绿茸菜、珍珠菜、五行菜、观音菜(又称紫背天葵)、薇菜、龙爪菜、鸭脚菜、人参菜41~50.千宝菜、玉丝菜、竹叶菜、菊花菜、甜菜、香菜、莼菜、景菜、香椿菜、金针菜一定要带“菜”吗?其实不带菜的也有很多的,费了点时间,真怀疑我脑子秀逗了。
炒牛舌属于粤菜。
做法:
牛舌解冻后放入冷水锅中,用冷水煮5分钟,然后用刀去除牛舌的表皮,将红萝卜、洋葱、芹菜、姜、香菜放入料理机,东古酱油、蚝油、细糖、盐3、料酒和适量的水打成腌制汁放入牛舌腌制一天,腌制好的牛舌切薄片
取煎锅放入花生油,待油温冒烟放入牛舌煎至八成熟,稍稍呈现出焦香倒出备用
锅中放入花生油,煎香沙姜、干葱、蒜片、红椒,下入牛舌继续翻炒,调入用蚝油、鸡汁、酱油、白糖、盐、生粉水勾兑成的酱汁,一边翻炒一边淋入,翻炒至汁水收干即可。
到此,以上就是小编对于景菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于景菜的做法的5点解答对大家有用。
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