罗曼鱼的做法-罗曼鱼的做法大全做不腥

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于罗曼鱼的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍罗曼鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 罗曼鱼的做法？
2. 罗曼鱼的做法是什么？

罗曼鱼的做法？

一、主料:罗鳗鱼300g二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。

三、步骤:1.罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。

2.罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。

3.辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。

4.罗鳗鱼入锅炸。

5.炸到表面金黄。

6.锅内留底油，炒炸过的罗鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀即可。

1、食材：罗曼鱼1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g。

2、将无鳞罗曼鱼处理好洗净备用；

3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；

4、在锅中放入适量油；

5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入适量麻辣鲜、泡椒；

一、主料:罗鳗鱼300g二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。

三、步骤:1、罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。

2、罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。

3、辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。

4、罗鳗鱼入锅炸。

5、炸到表面金黄。

6、锅内留底油，炒炸过的罗鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀即可。

鱿鱼是日常生活较为普遍的淡水鱼，鱿鱼中的营养元素是很丰富多彩的，鱿鱼具备补血补气、去湿气等作用，鱿鱼针对病久，体质虚弱的人是非常好的滋补养生食材，是年轻夫妻及其中老年的健康保健食品，常常吃鱿鱼对人体是有很多益处的，那罗曼鱼怎么做好吃？鱿鱼最普遍的作法便是清炖，下边实际详细介绍清炖鳗鱼的做法。原材料：海鳗鱼600克，发制平菇50克，葱、小辣椒、食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、醋、食用油各适当。

制作方法：

1、海鳗鱼清洗，切割成格子；平菇切成片；葱切条；小辣椒造粒。

2、油烧至六成热，下海鳗鱼块滑透，倒进漏勺沥油；锅留余油回置灶火上，资金投入葱段、小辣椒粒，煸出香气，加食盐、生抽、绍兴酒、白砂糖、海鳗鱼块和小量冷水，烧开后转中火烤5分鐘，待汁收浓时，淋上醋，盛盘就可以。

用料：

罗曼鱼1条，姜5片，蒸鱼豉油3勺，花生油少许，葱适量，盐半小勺，料酒3勺。

清蒸罗曼鱼做法步骤：

罗曼鱼处理干净用料酒，葱姜，半小勺盐腌制20分钟，锅内烧水，水开后放入鱼，锅太小了，只能找个小盘子，要不放不下，鱼太大也可以切成两段熟了再拼接起来，大火蒸8分钟就可以，根据鱼大小自行调整哈。

步骤 2

出锅后会蒸出很多汤，里面汤汁就不要了，罗曼鱼装盘子，上面放上葱丝，红椒段装饰

步骤 3

罗曼鱼的做法是什么？

食材：鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄，酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙

做法:　

　　1.鱼洗净沥干，抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用。

　　2.板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。

　　3.热锅，放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色，取出备用。

　　4.取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。

　　5.再放入蒜仁、姜片、作法2切好的葱段和辣椒片，以中火爆香，再加入水、酱油、冰糖和米酒，续入作法4的鲜鱼与作法3的板豆腐片，以中火煮至滚沸后加入乌醋，最后以小火烧至入味即可。

鱼肉是我们日常饮食上比较常见的一道美食，鱼肉的做法繁多，每一种做法都非常的现象可口，而且鱼肉的肉质细嫩，利于人体吸收无论是老年人还是儿童都可以食用，而罗曼鱼也是比较常见的一种鱼类，罗曼鱼其中含有大量的营养物质，和多种微量元素，经常食用对身体非常好，而且做法繁多，可以炖汤，或者是清蒸等。 罗曼鱼的做法是什么? 一、主料: 罗鳗鱼300g 二、辅料:油适量、盐8g、辣椒碎5g、孜然粒5g、白芝麻适量、淀粉适量、料酒适量。 三、步骤: 1、罗鳗鱼去掉大骨头，切小段，用5g盐和料酒腌15min，控干。 2

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、罗鳗鱼表面蘸上干淀粉。 3、辣椒碎，孜然碎，盐，白芝麻混合均匀。 4、罗鳗鱼入锅炸。 5、炸到表面金黄。 6、锅内留底油，炒炸过的罗鳗鱼，把3中配好的调味料撒入，翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于罗曼鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于罗曼鱼的做法的2点解答对大家有用。