大***炒肉的做法-大***炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大白菜炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大***炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 白菜炒肉的家常做法？
2. 白菜炒肉片怎么做好吃，白菜炒肉片的家常做？
3. 白菜炒肉片怎样炒才好吃呢？
4. 白菜炒肉片家庭版？

***炒肉的家常做法？

（1）制作这道菜只要***的梆来做，叶子会影响这道菜的口感。

（2）切好的***梆要用盐腌制出水，这样可以去除***的异味，同时去除生涩味道，而且腌制好的***口感会更加脆爽。

（3）腌制好的***要用清水清洗几遍，主要是去除腌制***的多余的盐分，同时把腌制出来的***表面的水洗掉，去除***的涩味。

（4）大***清洗完直接把水沥干就可以，千万不要用手挤，否则***会失去脆爽的口感。

（5）肉丝要提前腌制一下，这样可以让肉丝更加滑嫩入味。

（6）肉丝要冷油下锅炒熟，先盛出来，然后把调料炒香，再放入肉丝和***一起炒就可以。

（7）***炒的时间不要太久，差不多炒1分钟就可以，炒时间久了***的脆爽口感就会失去。

（8）这道菜不要放盐了，***本身腌制过有盐味，同时生抽、蚝油都是咸的。

***炒肉片怎么做好吃，***炒肉片的家常做？

所用食材：

大***350克，猪肉片150克，大葱1段，小米辣2个，生姜2片，香醋2勺，酱油2勺，食盐适量，植物油适量

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，***叶子掰下来去根，配料洗净备好。

2、把掰下来的***叶，清洗干净，放入淡盐水中，浸泡五分钟，沥干水分备用。

***炒肉片怎样炒才好吃呢？

步骤/方式1

准备***400克，肉片100克，胡萝卜20克，干辣椒5克。

步骤/方式2

肉片洗干净加入5克许盐调味。

步骤/方式3

加入一勺生抽将肉片腌制十五分钟。

步骤/方式4

***炒肉片家庭版？

步骤 1，准备原材料。***12瓣，大概一小棵的样子，洗净切块。猪肉切片，加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀，静制10分钟。

步骤 2，冷油热锅，油烧热后放入猪肉，大火快炒，九成熟的时候出锅装盘。

步骤 3，一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香，再放入***。

步骤 4，中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去，这时候放3勺蚝油，一起拌炒。（我们吃的清淡，就没有另外加盐了。）

步骤 5，加入之前烧好的猪肉，一起翻炒20秒即可。

***半颗

猪肉100克

辅料

玉米油2勺生姜2片盐适量

猪肉切薄片，温水冲洗干净。

***洗净，切小块备用。

锅中，倒入两勺玉米油，开中大火，烧热。下入姜片，翻炒讲下，倒入猪肉片。

不断翻炒，炒到肉微微发黄。

倒入***。继续翻炒。

不断翻炒，到***变软，大概5-6分钟。

到此，以上就是小编对于大***炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于大***炒肉的做法的4点解答对大家有用。