大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于五花肉炒白菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍五花肉炒***的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉炒***是一道经典的家常菜,下面是简单的做法:
所需材料:
- 五花肉:约100克
- ***:1/2颗
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 糖:适量
***炒肉的做法步骤
步骤 1,准备原材料。***12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。
步骤 2,冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。
步骤 3,一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香,再放入***。
步骤 4,中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去,这时候放3勺蚝油,一起拌炒。(我们吃的清淡,就没有另外加盐了。)
猪肉炒***家常做法
【制作食材】大***,五花肉,葱姜蒜,食用油,豆瓣酱,食用盐,鸡精,胡椒粉,白糖,蚝油
【制作步骤】
1、今天要教大家做的是一道***炒肉片的制作方法,是一道非常家常的美食。先来把做***炒肉片的食材准备一下。准备一颗大***,然后再准备半斤左右的五花肉,准备适量的葱姜蒜。这是咱们需要用到的食材和料头,接下来咱们再准备适量的食用油,豆瓣酱,食用盐,鸡精,胡椒粉,白糖和蚝油。
2、先来把***处理一下,咱们先把***根部切掉,然后从上面掰下六片左右的***叶,先将***叶放到清水中浸泡一下,然后再冲洗两遍。完了之后就控干水分,控完水分就切一下。
3、先把***叶和***帮分开,将***叶切成合适大小的小块。然后再将***帮斜刀切成片。***帮斜刀切成片后非常容易入味,比直接切要好吃很多。将***叶和***帮都切好之后,咱们先把它放到一个盘中备用。
4、将准备好的五花肉洗净,然后切成薄片。在之前也跟大家分享过,如果觉得自己切片切不好的话,可以先稍微冷冻一下,让它微***硬之后,再切就非常容易切成片了。在切丝的时候也可以用这个方法。切好的五花肉片放到一个盘中备用。
1、主料:猪肉60克、***150克。
2、辅料:油3汤勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。
3、猪肉切片、***清洗切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。
5、加1汤勺料酒,加2汤勺生抽翻炒一下。
***炒肉的做法步骤
步骤 1,准备原材料。***12瓣,大概一小棵的样子,洗净切块。猪肉切片,加一勺酱油、料酒、淀粉抓匀,静制10分钟。
步骤 2,冷油热锅,油烧热后放入猪肉,大火快炒,九成熟的时候出锅装盘。
步骤 3,一勺油烧热后加切碎的蒜瓣炒香,再放入***。
步骤 4,中小火炒出***的水之后它自然会变得有些透明和瘪下去,这时候放3勺蚝油,一起拌炒。(我们吃的清淡,就没有另外加盐了。)
步骤 5,加入之前烧好的猪肉,一起翻炒20秒即可。
用料
猪肉200g,*** 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺
做法步骤
步骤 1
猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉),
所用食材:
大***350克,猪肉片150克,大葱1段,小米辣2个,生姜2片,香醋2勺,酱油2勺,食盐适量,植物油适量
【制作方法】:
1、准备好所用的食材,***叶子掰下来去根,配料洗净备好。
2、把掰下来的***叶,清洗干净,放入淡盐水中,浸泡五分钟,沥干水分备用。
首先五花肉加入蒜姜炒到猪油出来,这样五花肉就会香而不腻,加入适量酱油,然后再加入***爆炒,炒到***变软就可以加入适量的水炖,喜欢吃豆腐的也可以放一些老豆腐,炖十五分钟左右,大火收汤汁加入盐味精翻炒就可以出锅了。
主料:大***1100g、豆腐300g、猪肉300g
辅料:花生油适量、盐适量、大葱40g、香菜80g、大料适量、芝麻香油适量、黄豆酱适量、酱油适量、陈醋适量
1、洗净的大***备用。
2、将大***改刀切成宽一寸、长二寸长方形的块备用。
3、洗净的香菜备用。
到此,以上就是小编对于五花肉炒***的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于五花肉炒***的做法的4点解答对大家有用。
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