三鲜冒菜的做法-三鲜冒菜的做法和配方

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于三鲜冒菜的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍三鲜冒菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 三鲜芝麻酱冒菜做法？
2. 三鲜芝麻酱冒菜做法？
3. 芝麻酱三鲜冒菜家庭版？
4. 冒三鲜冒菜味道怎么样？
5. 冒菜有几种味？

三鲜芝麻酱冒菜做法？

步骤/方式1

将所有食材准备好

步骤/方式2

木耳泡发，淡水丸斜切成两半，土豆切片，蘑菇撕开。

步骤/方式3

锅中加适量水烧开，先放入海米，淡菜，半勺盐，煮5分钟。

步骤/方式4

步骤/方式1

把准备煮的菜都清洗干净，该切丝的切丝，该切片的切片

步骤/方式2

把大蒜捣成蒜碎，待会混合到芝麻酱里

步骤/方式3

芝麻酱，豆腐乳，韭花酱，等你喜欢的调味酱混合

步骤/方式4

三鲜芝麻酱冒菜做法？

准备材料：芝麻酱 、火锅底料、小米椒、大葱、小葱、姜、蒜、土豆、藕、火腿肠、豆腐皮、莴笋、猪肉、淀粉、料酒、毛肚、大葱、香菜、豆瓣酱、金针菇、鸡精、盐、糖、花椒粉、生抽、香醋（也可以加自己喜欢荤素菜）

第一步：把藕和土豆切片，切好后放入水中浸泡。

第二步：豆腐皮切片；莴笋切片；猪肉切片，放碗中，加入半勺淀粉、一勺料酒，抓匀备用。

第三步：毛肚切片；大葱切段；姜切片；两小瓣蒜切片；把葱姜蒜装到一起。

第四步：香菜切段；小葱切葱花；蒜拍扁切末；小米椒切段。

第五步：锅中倒油，油热后倒入葱段、姜片和蒜片炒香（油多倒一些）。

第六步：炒出香味后加入1勺豆瓣酱、2小块火锅底料，炒出红油。

第七步：倒入适量清水，煮5分钟左右。

第八步：先放猪肉煮1分钟；随后把所有食材放入汤里煮熟。

第九步：食材煮熟后全部捞出放入碗中，把小米椒、蒜末和葱花。

1、准备煮的菜都清洗干净，该切丝的切丝，该切片的切片

2、把大蒜捣成蒜碎，待会混合到芝麻酱里

3、芝麻酱，豆腐乳，韭花酱，等你喜欢的调味酱混合

4、烧水煮菜，正儿八经的川味冒菜是用鸡汤等来煮的的，我这没条件，就白水煮了，味道是比那张复杂的要差一些，但平时常没问题的。记得煮菜的顺序，先放难熟的，比如土豆菜花

5、把所有的菜都煮好，喜欢宽粉，土豆粉的，最后加入。我买的是那种可直接凉拌的土豆粉，所以最后下到锅里烫熟就好了

6、把芝麻酱盛入碗底，用适量的煮菜汤化开，浓淡程度根据自己的口味了。

7、加入香油，盐，味精等你喜欢的调味料，配上白米饭，ok

芝麻酱三鲜冒菜家庭版？

准备好自己喜欢的蔬菜，丸子类，稀释的芝麻酱适量，依个人口味。

步骤1

首先火锅底料加适量水，同时将火锅丸子，豆腐，西兰花，莲藕耐煮的菜放进去一块大火烧开

步骤2

依次添加其他准备的菜去(煮的过程中可将已经熟的菜捞出来放在准备好的容器中)

步骤3

冒三鲜冒菜味道怎么样？

冒菜起源于成都，具有四川特色的传统小吃。冒菜的不断创新，现已成为暨火锅、麻辣烫后强劲新一轮四川特色餐饮并风靡全国。冒菜的“冒”字在这里是动词，与麻辣烫略微不同。准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁，加入老板调制的各种调料。冒菜原料不限，和串串香、火锅类似，什么都可以冒，什么都可上桌。

冒菜有几种味？

三种

冒菜的种类主要分为三种：酸辣口味、麻辣口味和清淡口味。其中，最为传统的是酸辣口味，以海椒、花椒和醋等为主要调料，让人口感清新爽口。麻辣口味则以花椒和辣椒为主要调料，口感麻辣滑爽，是很多年轻人的最爱。清淡口味则是以清汤为主，不加调料，只有一些葱花、香菜和芝麻等点缀，口感清新可口。

在冒菜的基础上，还产生了一些新的变种，如芋儿冒菜、肥肠冒菜、肥牛冒菜、三鲜冒菜、脆皮冒菜等等。

冒菜通常有四种口味，它们分别是麻辣口味、酸辣口味、麻辣酸辣口味和清汤口味。每种口味都有其独特的特点和风味，可以根据个人口味喜好来选择。

麻辣口味是最经典的冒菜口味，以麻辣的辣椒和花椒为主要调料，辣而不燥；

酸辣口味则在麻辣的基础上加入了醋和其他酸味调料，更加开胃爽口；

麻辣酸辣口味则是将麻辣和酸辣两种口味融合在一起，既有辣劲又有酸爽；

清汤口味则是相对清淡的口味，以清汤为基础，搭配各种蔬菜和配料，清爽不腻。

每种口味都有其独特的风味，您可以根据自己的喜好来选择喜欢的口味。

到此，以上就是小编对于三鲜冒菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于三鲜冒菜的做法的5点解答对大家有用。