彩椒炒肉的做法-彩椒炒肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于彩椒炒肉的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍彩椒炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 菜椒炒肉的做法？
2. 柿椒炒肉正宗做法？
3. 辣椒炒肉用什么椒？
4. 尖椒炒肉拌饭做法？
5. 青十八椒炒肉做法？

菜椒炒肉的做法？

原料：菜椒、五花肉、葱、姜、盐、酱油、蚝油、糖。

做法步骤：

第1步、五花肉切片。第2步、切葱姜末。第3步、菜椒洗净掰小块。第4步、热锅倒入菜椒干煸一下，炒至起皱铲起备用。第5步、倒入猪肉翻炒出油，倒入姜葱末炒香，再加入菜椒翻炒均匀。

步骤 1

肉切片，洗两遍，捏干水，再用厨房纸擦干水分

步骤 2

菜椒洗净去芯儿，用手掰成半截拇指大小的碎片

步骤 3

热锅冷油，肉炒到变白，再加葱姜炒，加味达美炒。

步骤 4

加菜椒炒，加甜面酱炒，加醋炒，加水炒，加鸡精炒，加盐炒，出锅。

菜椒炒猪肉的做法步骤

步骤 1,准备青椒和肉

步骤 2,青椒洗干净切段，肉切片

步骤 3,锅里放油先炒肉，大火炒肉好吃，但是别整糊了，肉瘦就多放点油，肉肥就少放点油

步骤 4,把肉炒干吧了，没有油脂了，放辣椒，中火

柿椒炒肉正宗做法？

材料

"五花肉 一条","蒜苗 2～3条",柿子椒 2条","蒜头 3颗","油葱 1小匙","酱油膏 2大匙","白胡椒粉 一点","米酒（可不加） 一点",

做法

1:准备材料蒜头切成蒜末、柿子椒切碎、蒜苗洗干净切段、五花肉切小块（约1公分）

2:五花肉下锅把油逼出来（不要加油）。逼出来的油滤起来，再加入辣椒、蒜苗，蒜头炒一炒，加酱油膏、米酒（可不加）拌匀就好。最后装盘洒一些白胡椒粉完成。

1、准备柿子椒、猪瘦肉、胡萝卜等材料。

2、将柿子椒洗净，切成块。也将肉胡萝卜蒜切片，姜切碎，葱辣椒切段备用。

3、锅里加油烧热放葱蒜爆出香味，将肉倒入翻炒。

4、将酱油倒入翻炒调色，再将柿子椒倒入翻炒。

5、再加入姜、盐、蒜以及胡萝卜进行翻炒。

食材：柿子椒2个，土豆1个，里脊肉100克，食盐1茶匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，淀粉1茶匙

做法如下：

将柿子椒去蒂去籽后切小块，将土豆去皮切片用清水泡着，里脊肉切片，然后将里脊肉放入汤碗，加入少许食盐，加入1茶匙淀粉，抓匀腌制一会备用！

起锅加油烧热，将肉片放入锅中，煸炒至转色，盛出备用，锅内再次放油烧热，下土豆片翻炒一会，再下菜椒翻炒均匀，淋入半碗清水，加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，再盖上锅盖焖煮3分钟，3分钟后下肉片再次翻炒均匀即可出锅！

辣椒炒肉用什么椒？

不青椒炒肉不能吃辣的可以用甜椒，能吃辣的可以用小米椒，还可以用二荆条，在贵州，很多人辣椒炒肉，将二荆条辣椒切成丝，炒成青椒炒肉，还有很多人用糟辣椒炒小炒肉，有的人口味比较重的，不仅要放小米椒，还要放其它辣椒，有的辣椒炒肉可以高达几种辣椒

尖椒炒肉拌饭做法？

材料：青椒2个，里脊肉200克，大葱5克，姜3克，老抽5毫升，生抽15毫升，五香粉少许，油20毫升，米饭1碗。

1、先焖米饭，焖米饭的时候来炒青椒肉丝。青椒选择菜椒，不辣可以给孩子吃，去籽后切成条，葱姜切末待用。

2、把肉切成片，太细了炒了之后就看不到了。

3、锅里放入油，烧热后先放入葱姜末炒出香味，再放入肉丝翻炒。

4、看到肉片变白，加入五香粉、老抽和生抽调味，翻炒均匀。

青十八椒炒肉做法？

食材

牛肉 200克 、 青十八椒 150克 、 彩椒 100克 、 洋葱 80克 、 姜 20克 、 盐 2克 、 箐选酱油 10ML 、 砂糖 5克 、 料酒 10ML 、 玉米淀粉 5克 、 沙茶酱 10ML

烹饪步骤

步骤1

准备材料：牛肉切片，青十八椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。

步骤2

牛肉片放入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉。

步骤3

将加入牛肉的调味料拌匀，腌制15分钟。

步骤4

到此，以上就是小编对于彩椒炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于彩椒炒肉的做法的5点解答对大家有用。