瓜片炒肉的做法-瓜片炒肉的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于瓜片炒肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍瓜片炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 脆瓜丝炒肉？
2. 黄瓜炒干豆腐，还放瘦肉吗？
3. 酥瓜炒肉的家常做法怎么做？
4. 冬瓜肉片怎么做好吃？

脆瓜丝炒肉？

用料：猪梅花肉150G，脆瓜300G，干辣椒3个，蒜头1个，生抽少许，白酒少许，姜丝，盐，白椒粉少许，水淀粉2汤匙，油3勺

步骤 1

猪肉切片，加入少许盐，酱油，白酒，水淀粉拌匀，腌制半小时以上

步骤 2

脆瓜切丝。干辣椒剪段去籽

步骤 3

锅内加入3勺油，热后滑入猪肉片炒至变色，捞出滤油待用

步骤 4

锅内留1/2勺底油，按顺序依次放入拍扁的蒜头，姜丝，辣椒，蒜头变色后，放入脆瓜丝，加少许盐，炒至丝瓜出水断生，撒少许白胡椒粉，加入炒好的肉片，拌匀后勾芡起锅

黄瓜炒干豆腐，还放瘦肉吗？

是一道简单又美味的家常菜，可以根据个人口味来添加不同的配料。

如果你喜欢瘦肉，可以加入适量的瘦肉丝一起炒，这样可以让整道菜更加丰富多样。

但如果你不喜欢瘦肉，也可以不加，直接炒黄瓜和干豆腐即可。

酥瓜炒肉的家常做法怎么做？

步骤1：酥瓜切片后撒一层盐，腌制半个小时，然后把里面的水分攥掉。

步骤2：瘦肉切肉粒，红椒切片。

步骤3：锅内热油爆香蒜米放肉粒入锅内炒。

步骤4：炒到肉变白加一勺黄豆酱。

步骤5：炒好的肉粒盛出来备用。

把肉洗净切成薄厚适中的肉片，酥瓜与干净切开去瓤也切成片儿，锅中放油 油热了，将肉倒进去翻炒，翻炒半分熟时放生抽，葱花，姜丝，盐，鸡精，少许醋再翻炒均匀，将瓜片倒入翻炒三分钟出锅。

冬瓜肉片怎么做好吃？

1、将猪肉切片，冬瓜去皮切薄片。姜、葱、蒜切末，***椒切丝；

2、热锅倒油，放一部分姜末、蒜末炒香放肉片炒熟后盛起；

3、再加一点点油放余下的姜末、蒜末炒香后放冬瓜片翻炒片刻后放一点点清水焖一会，再放倒入之前炒好的肉片和椒丝翻炒，放盐，生抽调味，起锅前撒些葱白，

冬瓜炒肉是一道很常见的家常菜，下面是一种简单的做法，让你轻松制作美味的冬瓜炒肉：材料：

- 瘦猪肉 150 克

- 冬瓜 500 克

- 葱姜蒜适量

- 盐、鸡精、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将瘦猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉腌制10分钟。

2. 冬瓜去皮、切块备用。葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，下入葱姜蒜爆香，加入腌好的猪肉煸炒至变色。

原料：冬瓜、肉片、大蒜、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、准备所需要的材料。



第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火翻炒。



第3步、倒入冬瓜，大蒜大火快速翻炒。

1、冬瓜一斤，去皮，去瓤，切成片。洒盐少许，杀出瓜水，容易入味。

2、猪里脊肉半斤，洗净，切成片，放入料酒，胡椒粉，酱油，盐，入底味。半小时后，取一只鸡蛋清，挂浆。锁住水分和底味。

3、生大虾7、8只，去头，去壳，去虾线，一刀两段，切完洗净装碗。

4、热锅凉油，开大火，葱丝、姜末炝锅，放入肉片翻炒，放入虾段继续翻炒，烹入料酒，放入瓜片，翻炒一分钟。加入3碗温水，开锅加入鸡精调味，开锅二分钟出锅。

5、肉片大虾冬瓜汤做好了。

主料：冬瓜500克，瘦猪肉100克，

辅料：胡萝卜片少许，

调料：十三香，葱花，姜，盐，味精

做法

500克去皮去瓤，切２公分见方薄片；

瘦猪肉１００克切２公分见方薄片；

锅放底油，加十三香、葱花、姜、胡萝卜片少许；炒出香味；

加肉片炒熟，加冬瓜炒至变色，加１勺水，继续炒至水干，加盐、味精出锅装盘。

到此，以上就是小编对于瓜片炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于瓜片炒肉的做法的4点解答对大家有用。