蓝鳍金枪鱼的做法-蓝鳍金枪鱼的做法大全家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝鳍金枪鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝鳍金枪鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 小蓝鳍金枪鱼家常做法？
2. 蓝鳍金枪鱼做法熟吃？
3. 蓝鳍金枪鱼煮法？
4. 蓝鳍金枪鱼捕捞规则？

小蓝鳍金枪鱼家常做法？

1、蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。

2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。

3、将葱切段、姜丝半小碗，辣椒一根上锅蒸20分钟。

4、开锅之后把菜料放在鱼身上，淋上热油。

5、最后滴上蒸鱼酱油，新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。

蓝鳍金枪鱼做法熟吃？

蓝鳍金枪鱼是生吃好，首先处理好的鱼块切成细薄片，再用辣根加特制的鲜味酱油调和沾着吃，美味佳肴，蓝鳍金枪鱼价格昂贵，很少有人吃到，但是如果把蓝鳍金枪鱼做熟了吃，那就报废了。跟普通鱼做法一样，就好比千里马没有伯乐而白白的浪费食材了。

蓝鳍金枪鱼煮法？

材料：

- 1条蓝鳍金枪鱼（约500克）

- 1 片生姜

- 2粒蒜头

- 适量盐

- 适量麻油

做法：

1. 将蓝鳍金枪鱼洗净备用，生姜切成片，大蒜切成小块备用。

2. 把蓝鳍金枪鱼放入锅中，加入足够的水，加入生姜和大蒜，放入一点盐。

3. 火开大，待水烧开后转小火，用盖子盖住锅，焖煮10分钟。

食材：蓝鳍金枪鱼1kg、葱段和姜丝半小碗、蒸鱼酱油适量。

2、先将蓝鳍金枪鱼洗好之后将鱼放在盘中。

3、将葱切段、姜丝半小碗，辣椒一根（切粒）上锅蒸20分钟。

4、开锅之后把菜料放在鱼身上，淋上热油。

5、最后滴上蒸鱼酱油，新鲜美味的蓝鳍金枪鱼就做好了。

洗净的金枪鱼，切成段，沥干水备用；

切好葱、姜、蒜、红辣椒备用；

起锅，加入油；

把沥干水的鱼段，两面沾满干面粉和淀粉放入油锅中；

把鱼段炸成两面金***盛出装入盘中备用；

起锅，把鱼段放入锅中，加入料酒、盐、糖、醋等调料；放入葱、姜、辣椒丝、大料放入水盖上锅盖炖煮；待炖出鱼香时，加入香菜、蒜苗末，装盘即可。

材料

金枪鱼1斤，红辣椒2个，蒜苗2根或蒜头，葱段少许，姜少许，生抽，水

做法

1热锅放入油，下入姜丝和葱白，辣椒爆香一会儿捞起来，然后下鱼稍微煎一下。

2放入生抽，我习惯用生抽，然后不放其他调味料，喜欢鲜甜的可以再放入白砂糖，比例是酱油比白糖＝3:1，等酱油出鲜味后，倒入与鱼齐平的水，烧开后，视鱼大小，再稍微煮几分钟，大火收干汤汁，再放入刚刚爆香的红辣椒、葱白，葱青段关火上盘。

1、先将鱼处理干净，姜片切丝；将鱼的正反面抹上盐，倒入料酒和姜，腌10分钟左右

2、锅里水烧开，将腌好的鱼大火蒸水，倒掉里面的水，去掉姜丝

3、加适量的蒸鱼豉油

4、锅中加适量的植物油，烧至八成热泼到鱼身上即可，有葱的将葱切段再泼上热油

蓝鳍金枪鱼捕捞规则？

最小捕捞规格

（一）在大西洋作业的金枪鱼渔船须遵守以下最小捕捞规格:

1.蓝鳍金枪鱼：30千克（115厘米，下颌叉长）。低于最小捕捞规格（在8千克至30千克或75厘米至115厘米之间）的条数比例每艘船不得超过5%；

2.剑鱼：25千克（125厘米，下颌叉长）。低于最小捕捞规格的条数比例每艘船不得超过15%。

（二）在印度洋作业的金枪鱼渔船须遵守以下最小捕捞规格，并由其所属企业向中国远洋渔业协会报告本企业渔船***取的遵守最小捕捞规格的具体措施：

到此，以上就是小编对于蓝鳍金枪鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝鳍金枪鱼的做法的4点解答对大家有用。