摊菜饼的做法-摊菜饼的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于摊菜饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍摊菜饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 花面饼的做法？
2. 超市煎饼的家常做法？
3. 油饼的做法摆摊商用？

花面饼的做法？

花饼的做法

准备水油皮和油酥，分别揉成粉末状，慢慢加水揉均匀。

把12个小面团分别包好，卷成卷，封口朝上，静置20分钟。

用相同的方式重新压扁，卷一遍，封口朝下，静置20分钟。

把面团卷的两端用大拇指封住，揉成圆皮，加入玫瑰花酱，刷上鸡蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱180度烤18分钟。

烤好后装盘，可以换成红豆沙或其

1.花面饼的做法非常简单。
2.花面饼的主要原料是花生酱、糖和面粉，加水混合后做成饼即可，而这些原料易于购买，且做法简单易懂，不需要过多的器材和技巧，所有人都可以轻松上手。
3.: 花面饼外观光滑，内部细腻，浓郁的花生香味让人垂涎欲滴，因此在家庭生活和聚会中备受欢迎。
此外，在做法上还可以根据个人口味添加巧克力、坚果等配料，制作出更加美味的花面饼。

超市煎饼的家常做法？

食材：面粉300克、鸡蛋2个、酵母3克、白糖3克、小葱、温水

【 香葱小煎饼 】

做法：

1，面粉(300克)中加3克酵母，1勺白糖。按各人的口味，喜欢吃咸香味的，就放盐。

2，打入2个鸡蛋。

主料2人份

面粉250克

绿豆粉80克

鸡蛋1个

辅料

水适量 圆生菜2片 甜面酱适量 腐乳(红)少许 香葱2棵 植物油少许 香菜2棵

步骤1

取100克面粉和50克清水，放一个盆里，揉成面团，醒放20分钟(前一晚准备好放冰箱)，然后分成均匀的小剂子

步骤2

把剂子擀成薄面皮

油饼的做法摆摊商用？

用料 ；面粉 320g ；水 425g ；鸡蛋 1~3个 ；盐（需根据个人口味调节） 一小平勺 ；生姜末 适量 ；小香葱/葱末 适量 ；青椒末（或辣椒粉 1个（适量 ；小蒜或蒜泥 适量 ；胡椒粉 适量 ；鸡精和味精 各一点点 ；香油 几滴 ；家常摊油饼的做法 ；拿一个干净的小盆，将葱姜蒜末及所需调味料都放倒盆里（这里只加入一个鸡蛋）；然后加入面粉与水搅拌均匀，这样面糊就完成了；

平底锅烧热，刷油；调小火后往锅中心倒面糊，慢慢用锅铲沿锅底摊均匀（刚开始拿不准就少倒面糊，尽量别摊厚）；表面看不到什么湿面糊的时候可打入一个鸡蛋；鸡蛋摊均匀后盖上锅盖，开大火10秒，再调回小火后掀锅盖；用锅铲整个的翻个身，然后再把锅盖盖上，最小火10秒后立即掀锅盖把带鸡蛋的那一面翻上来；

这个样子就可以出锅了；觉得太大的话，丢占板上平分4份就结束了；来碗白粥，早饭轻轻松松搞定了；小贴士；还是那句话，熟能生巧噢，加油加油。。。。

1.面粉倒入大盆中，用水揉成光滑的面团，静置20分钟以上。

2.另取一个小碗，放入少量的面粉，倒入食用油，把面粉、盐和食用油搅拌成油酥。

3.切葱花备用。

4.把静置好的面团分成两份。

5.取一份面团擀成长方形的面片。

6.把一半的油酥涂抹在面片上，撒上一层香葱末，把面片从上往下卷，卷成长条。

7.把长条的面从一头卷起来，压扁。

8.擀面杖擀成薄一点的圆饼。

9.电饼铛提前预热好，饼铛上倒点油，把擀好的圆饼放入电饼铛内，饼面上也抹点油。

10.两面烙至金***即可。

一、用料：

1、普通面粉 500克

食盐 3克

温水42℃ 340克 

2、油酥用料 

面粉100克，食盐5克，白芝麻5克，色拉油100克，味素2克 

二、做法步骤：

1、取一个干净盆，加入面粉和盐，搅拌均匀。慢慢向面粉里加入温水，边加边用手搅拌，最后活成一个粘手软软的面团，面团涂少许色拉油，用保鲜膜盖好，锁住水分，防止面团风干，最少饧发1小时以上，我是饧发3小时。

2、开始做油酥，取一个干净的小锅，依次放入面粉，食用油，白芝麻，盐，用筷子搅拌均匀。置燃气灶上，全程用小火，边加热边搅拌（防止糊底），大概5分钟左右，闻到面粉的香味，开始冒泡，颜色变淡***，就好了。放入味素，搅拌均匀，晾凉。

3、取出饧好的面团，大概均分成5等份，（我做的大，分了4个）全程不用揉面，案板刷上食用油，用手上下折叠整理到表面光滑，放到案板左侧，盖上保鲜膜，饧15分钟。时间到，按顺序拿一个面团，用擀面杖擀圆，差不多厚3毫米，用手均匀涂抹上油面，之后从底边往上卷起来，抻长，从右往左卷起来，尾部按扁，压在底部，放案板一边饧20分钟，依次做好其他的饼胚。

到此，以上就是小编对于摊菜饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于摊菜饼的做法的3点解答对大家有用。