好看的菜做法-好看的菜做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于好看的菜做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍好看的菜做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 玉兰菜最好吃的做法？
2. 烙馍卷菜十大搭配？
3. 排菜做法？
4. 盛世芳华桃花可以做什么菜？

玉兰菜最好吃的做法？

1、用淘米水或清水将玉兰片泡软后洗净，切小片，放入沸水中焯一下；将熟面筋切成薄片。

2、把锅烧热，倒入油烧至六成热，加精盐，倒入玉兰片翻炒。

3、再倒入熟面筋，加味精、精盐、胡椒粉，用水淀粉勾芡，翻炒均匀即成。

烙馍卷菜十大搭配？

      烙馍是北方特有的面食食品，搭配各种凉菜卷吃更好。搭配的菜种类很多很普遍，例如：包菜凉拌、炒肉丝、香菜木耳、小葱拌豆腐、韭菜炒鸡蛋、凉拌马蹄、炸虾米、蛋皮黄瓜丝、红萝卜丝、春笋丝、绿豆芽等等，都是洛馍卷菜的首选。

洋芋丝，金酱肉丝，酸菜粉条，虎皮辣子，酸豆角炒肉末 ，手撕莲花白 ，麻辣豆腐，凉拌三丝，鱼香肉丝，醋溜番瓜，这些菜最适合卷烙饼，饼子有些硬，这些菜有酸有水，可以适当地欤化饼子本身的硬，但却有嚼劲，也适合老年人吃，年轻人就更喜欢，再来一碗小米稀饭棒

韭菜，粉条，鸡蛋，豆芽，青椒，尖椒，豆腐，洋葱，香菜，小葱，黄瓜，包菜，卤蛋，莲藕，豆腐皮，海带，土豆丝，木耳，虾米。红萝卜丝，春笋丝，香菇，生菜，金针菇，香肠，骨肉相连，豆干。紫苏。肉丝，虎堤，培根，里脊肉，大葱丝。

烙馍里边可以万能搭配，卷什么都好吃，看个人口味和个人爱好

1/10炒土豆丝

土豆切细丝，放入水中泡5分钟左右，捞出。

锅里放油，烧热，放入干海椒、花椒壳炒香，捞出海椒、海椒，放入土豆丝，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻炒至熟，加少量鸡精，出锅。

2/10

炒千张丝

千张用水泡约10分钟。切成细丝。

锅里放油，烧热，放入干海椒、花椒壳炒香，捞出海椒、海椒，放入千张丝，翻炒3-5下，放入适量盐，继续翻炒至熟，加少量生抽，出锅。

3/10

炒胡萝卜丝

胡萝卜切细丝。

烙馍卷菜是我们河南地区，经常吃的传统特色面食之一，又薄又软又劲道的烙馍，可以说能够包罗万象、卷任何一种菜都很美味，吃起来有嚼头、细品之下还有丝丝余甜。烙馍卷菜十大搭配：酸辣土豆丝，酸辣豆芽，炒辣椒圈，韭菜炒千张，红萝卜丝炒粉条，京酱肉丝，炒茄丝，孜然羊肉，炒西葫芦丝，肉末炒粉条。

排菜做法？

原料配方：生排菜50公斤食盐1.25公斤茴香25克精盐1.25公斤（包括封口盐）

制作方法：1.原料选择：排冬菜的主要原料为鲜排菜，以长沙市郊（如砂质土地带、傅家州等处）所产的细叶鲜排菜为最好。在***收季节上冬菜优于春菜，因春菜水分多，菜老易黄，对质量或成本都有影响。***收冬菜时，要以茎叶青绿、肥壮、质嫩、未抽苔、无黄叶者为宜。

2.处理：先将生排菜削去老蔸，去掉黄叶，抖去泥沙，再将嫩蔸直剁成条状，并将菜茎叶切成3.3厘米长，入缸内清水洗净泥沙，沥干转入另缸。

3.盐渍：一层菜一层盐逐层踩，以踏出深绿色菜叶为止，然后用石头压紧，冬季可压放24～48小时，春季只能压放12～24小时(必须防止菜叶转黄)。

4.榨干：压缸后取出上木榨榨干，第一次榨10～12小时后松榨将菜取出耙散，再放缸内榨第二次，要榨至每100公斤鲜排菜得到：冬季18～20公斤，春季14～16公斤为准(如第二次还不能榨成标准干度，则须再榨第三次)。

5.拌料：榨好后，放大篾(木)盘内将成块状的扯散，拣去老梗黄叶，按配比拌入精盐、茴香粉，揉拌均匀，装入小口坛压紧，密封即成。

食材：排菜500克、猪肉(瘦)150克，盐2克、调味鲜2克、猪油15克。

做法：

1，排菜清洗干净过开水后泡在冷水里，泡去涩味。

2，挤出水分切碎，切点肉末。

3，先炒肉末，表面开始出现金***时倒进排菜翻炒均匀。

盛世芳华桃花可以做什么菜？

桃花糕

用料：纯牛奶250克、藕粉45克

步骤：1.***收的桃花，只要花瓣，我用的量也是纯花瓣的量2.把花瓣用淡盐水浸泡10分钟，清洗干净后捞出3.把桃花瓣和纯牛奶一起放入料理机中，搅打成桃花奶汁4.把搅打好的桃花奶倒入奶锅中，加入纯藕粉5.一定要是纯藕粉哦，不能用那种即冲即饮的配方藕粉，否则凝固不了的6.冰糖用料理机打成粉，用冰糖更健康，没有也可以用等量的白糖代替7.取需要量的冰糖粉加入桃花奶中8.充分搅拌均匀，让藕粉和牛奶能充分融合9.然后用小火煮至浓稠，煮的过程中要快速不断的搅拌，以防止糊锅，而且一定要全程小火也是防止糊锅，至到浓稠顺滑10.煮好的桃花糕倒入容器中，晾凉即凝固，也可以放入冰箱冷藏使其凝固11.我冷藏了2小时，然后倒出来切块即可享用12.切块后再贴上些桃花就更漂亮啦

到此，以上就是小编对于好看的菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于好看的菜做法的4点解答对大家有用。