鱿鱼须汤的做法（鱿鱼须煲汤）

本篇文章给大家谈谈鱿鱼须汤的做法，以及鱿鱼须煲汤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、干鱿鱼怎么煲汤好喝
• 2、鱿鱼煮汤怎么煮
• 3、鱿鱼须做法
• 4、铁板鱿鱼须的制作方法

干鱿鱼怎么煲汤好喝

1、先把买来的鱿鱼干泡发，然后在煮锅放足量的水烧开，放入排骨和鱿鱼干煮两分钟左右，然后关火捞出食材，用冷水冲洗干净，沥干备用。

2、把焯过水的排骨放入电饭煲中。加入花生、鱿鱼干，姜片。倒入适量清水(最好没过食材高出一节手指处）依个人喜好喝多少汤适量加减水的比例。再加入八角桂皮，少许料酒和白醋。

3、取适量干鱿鱼浸泡于清水中，15分钟左右后取出洗净，切条待用；土鸡斩件，猪肉切小块，姜切片，然后同鱿鱼条一齐放入高压锅中，开火炖30分钟左右即可。食用时可根据喜好加入适量食盐。

4、用温水把干鱿鱼泡发，水里可以放一点小苏打，方便鱿鱼更好的泡发（也可以不泡发，直接切碎，不泡发需要的时间会久一点）排骨洗干净、冷水下锅放生姜料酒去腥，焯水后捞出洗干净备用。

5、步骤：先把五花肉煎出油。然后下大蒜煎出味。再把鱿鱼干也煎出味。最后把腐竹跟茨菇下去炒一下。然后下水。水开了继续盖锅盖煮个10分钟就可以了，最后下鸡精跟盐就出锅了。成品。

6、。干鱿鱼用清水浸泡3小时以上，剥掉黑膜及骨头眼睛 2。在原来有骨头的那面切刀花，再切片，一般一个鱿鱼可以切成3-4片 3。用料酒，生粉，姜汁，花生油，白糖，盐适量把切好的鱿鱼腌半小时以上 4。

鱿鱼煮汤怎么煮

1、倒入适量清水拌匀，放入笋片和胡萝卜片。鱿鱼汤的家常做法，汤鲜味美，简单易学，全家都喜欢 15 盖上盖，用大火烧开后转小火煮5分钟至熟。

2、韩式鱿鱼汤主要食材：鱿鱼 做法：洗米汤，把鱿鱼，西芹，***，红萝卜分别灼一下，放入冰水，激一下，洗米汤烧开，放米韩国辣酱，大豆酱。

3、鱿鱼干提前一晚用淡盐水泡软，用小刷子把表面的杂物刷洗干净后切条备用。猪大骨冷水下锅，煮开后加入姜丝和料酒焯去血水。把猪骨冲洗去血沫加入砂锅中。加入鱿鱼。接着放入两片生姜。

4、第二步：开始煮鲜鱿鱼瘦肉水豆腐汤 ①开火起锅，加水放入豆腐块，等待汤沸腾。②等待汤沸腾后，再下鲜鱿鱼块、再把瘦肉片，也下去，用勺子搅拌一下，再次等待汤沸腾。

鱿鱼须做法

食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。鱿鱼分成单根。烧开一锅水，将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；香芹洗净切“一字条”；锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。

鱿鱼须切段。锅内倒水加入鱿鱼须焯水(鱿鱼须变白就可以捞起了)，放两片生姜去腥。蒜苗切段，蒜苗茎跟蒜苗叶要分开放。配菜切好备用。热锅放油。

鱿鱼须的美味做法 香辣鱿鱼丝 的做法 主料 鱿鱼须100g、细芹菜1棵、姜1小块、花椒粒少许、大蒜2瓣、干红辣椒3个、拌饭酱1大勺、白糖少许、料酒2小勺、白醋1小勺、生抽2小勺。

泡椒鱿鱼须的做法 买来现成的鱿鱼须用水洗净，烧一锅热水，放入姜片和料酒去腥，再放入鱿鱼须焯烫片刻，等到鱿鱼须稍***色，迅速捞出沥干水分。超市买来的现成泡椒，将其对半切开，放入碗中，泡椒水留用。

加入鱿鱼须，用料酒、明暗酱油、耗油、盐、糖调味。快速炒香葱，出锅。第二，鱿鱼一定要用蒜苔炒。配料：鱿鱼须、蒜苔、油、盐、孜然、辣椒面。鱿鱼、蒜苔洗净，切段，控水。锅里放油，油热后倒入鱿鱼须，大火翻炒。

铁板鱿鱼须的制作方法

铁板鱿鱼须的做法一：食材：鱿鱼2条、芹菜100g、圆葱半个、大蒜3瓣、韩国辣酱1勺、蚝油5勺、豆瓣酱1勺、白糖1勺、酱油0.5勺、孜然适量、芝麻适量、小葱适量。做法：鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。

鱿鱼须一份备用。清洗干净，将鱿鱼放入调料碗中。加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。煎锅放油少许。放入腌制好的鱿鱼须煎制。将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。将煎好的鱿鱼须装盘备用。

食材清洗干净，葱切花，干辣椒切段，姜蒜都切成末。鱿鱼分成单根。烧开一锅水，将鱿鱼须放进去汆烫。变色后沥水捞出。不粘锅里放少许油，烧至七成热后，放入葱姜蒜和一半的干辣椒、花椒，爆出香味。

铁板鱿鱼需要用到的材料首先在制作铁板鱿鱼须的时候，必须要准备好要用的鱿鱼须，而且要有小米辣洋葱，葱以及食用油。对于喜欢吃辣的人来说，辣椒酱是必不可少的，以及不能吃辣的人必须要准备好孜然粉。

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