菜花汤的做法有哪些（菜花怎么做汤好喝）

本篇文章给大家谈谈菜花汤的做法有哪些，以及菜花怎么做汤好喝对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、汤的做法,菜花豆腐虾仁瘦肉汤怎么做好吃
• 2、菜花肉片汤的做法步骤图,菜花肉片汤怎么做
• 3、珍珠花菜汤的做法步骤图,珍珠花菜汤怎么做
• 4、家常美食——菜花的多种做法
• 5、金钩菜花汤怎么做?
• 6、能否指点下花菜汤的做法

汤的做法,菜花豆腐虾仁瘦肉汤怎么做好吃

1、第一步将虾从电冰箱取下解除冻结，随后剥出虾仁预留。锅中倒入少量油，放进葱段进行爆香。倒入虾仁炒匀。倒入冷水。倒入豆腐丁后，添加料酒去腥。将锅里的料汁烧开。放进改刀割段小油菜。

2、步骤一提前准备食物并清洗，熬汤的豆腐宜***用嫩豆腐或是内脂豆腐最好。豆腐切半块，倒入食盐水中泡10min，可以去豆腐的豆味。

3、首先，将一些冷水倒入锅中，加入豆腐切成小块状，然后将锅放在火上加热。在豆腐煮熟的同时，我们可以将虾仁洗净备好，准备好葱姜蒜和适量的盐。接着，当豆腐煮至变软时，加入虾仁，略煮一会。

菜花肉片汤的做法步骤图,菜花肉片汤怎么做

菜花肉片汤的做法 猪瘦肉切薄片，加少许盐、料酒拌匀，加地瓜淀粉抓匀备用 菜花洗净，掰成小块备用 热锅入少许油，用少许姜丝爆锅，加水烧开，加菜花，并把肉片一片一片加入汤中。加盐调味，汤滚开后片刻，即可起锅。

步骤 准备一些肉。锅里放入油，放入姜丝。锅里放入开水，把水煮一下。放入肉丝，把肉煮一下。放入盐，把肉煮10分钟。放入鸡精，把肉煮熟。放入花菜，把肉继续煮一下。

大勺 步骤 肉切成片，放入生粉、胡椒粉、盐和香油码味，姜切丝待用。鲜黄花洗净放清水里浸泡2个小时，沥干水份待用。锅里加上冷水，煮沸后放入姜丝和肉片，然后加入鸡汁。

菜花 300g 五花肉 140g 青线椒 50g 小红椒 15g 辅料 料酒 1勺 生抽 4勺 盐 适量 步骤 所有材料。将五花肉放冰箱冷冻半小时取出，切薄片，调入1勺料酒，两勺生抽腌制十五分左右。

菜心肉片汤 1 准备食材（菜心，姜片，蒜头，瘦肉）2 菜心分开茎和叶均切成粒，姜片蒜片，瘦肉切薄片加入盐，糖，生粉腌制入味。

珍珠花菜汤的做法步骤图,珍珠花菜汤怎么做

做法步骤：第1步、食材。第2步、鸡汤入锅煮开。第3步、猪血切片5~6毫米厚就可以。第4步、真珠花菜摘岀嫩叶部分洗净。第5步、鸡汤煮开加入猪血大火煮两分钟。

珍珠花菜的做法：将花菜（菜花）掰成小朵，在开水里氽到八成熟，捞起浸入凉水冷却后沥干水分。

猪血里含有大量的微量金属元素，如铁、锌等，并且也是孕妇在怀孕过程中，所需要补充的元素，所以，孕妇当然要吃猪血来补充营养。

家常美食——菜花的多种做法

1、家常肉丝菜花 材料：菜花半个，肉丝少许，酱油半勺，盐少许，葱少许，花椒4粒。做法：将菜花掰成小块，然后清洗干净，肉切丝。菜花放入开水中焯一下，这样炒的时候比较容易熟，而且不会糊锅。

2、第一种：蒜茸菜花，因为姜蒜的味道能够补充菜花的清香，增添了它的口感。制作过程简单，只需要将菜花切成小颗粒，然后用蒜茸、酱油、料酒翻炒即可。第二种：清炒菜花，这是最简单的一种做法。

3、百合炒菜花 炒菜花可以搭配很多食材，百合是其中一个不错的选择。先把菜花用沸水浸泡，切成小块，用油爆香大葱和姜丝，再放入菜花翻炒，放盐、白胡椒粉，加少量水焖煮2-3分钟，然后放入百合再翻炒，收汁即可。

4、做法：猪肉剁泥，加适当的水、盐、料酒、鸡精、蛋清，顺一个方向搅拌上劲后加入葱姜末、香油拌匀。锅内坐油，将做法（1）挤成小丸下锅炸至金***捞出备用。

金钩菜花汤怎么做?

1、将瘦肉洗净，剁成肉酱。将金钩洗净，切丁。与肉酱一起剁匀。加入适量的鱼露，剁匀。放入碗中，加入适量的生粉，拌匀。加入1个蛋清。拌匀，腌制30分钟。将剩余的金钩放入汤锅中，加入适量的清水。盖锅盖，大火煮15分钟。

2、金钩花菜：配方：花菜250克，海米30克，木耳20克，姜、葱各适量。

3、将冬瓜去皮去瓤洗净，切成瓦楞形片；海米（金钩）放碗内，用开水发好，洗净杂质待用。 汤锅置火上，放猪油烧热，将葱姜丝、海米一起放入锅内炝炒，随即下鸡汤熬 10 分钟，再放入冬瓜片煮 5 分钟。

4、调料：大葱5克，胡椒粉1克，酱油3克，香油5克教您金钩紫菜汤怎么做，如何做金钩紫菜汤才好吃 将紫菜撕成小块，用清水略泡淘去杂质，控干水分。 金钩用温水略浸，洗净，紫菜与汤汁同烧，汤滚即可放入全部用料，再滚即可食用。

5、做法 胡萝卜洗净切成小条，用素油加少许盐，煸炒片刻，放在小盘子里备用。菠菜洗净切断，用开水略焯，沥净水分放在盘子里备用。金钩（小海米）用水淘净，浸泡（水最好留着，做汤，下面都很鲜）备用。

能否指点下花菜汤的做法

花菜撕小块洗干净，放入热水中煮10分钟左右，煮到微软。请点击输入图片描述 煮花椰菜的间隙可以讲葱切断，西葫芦切块，羽衣甘蓝切碎。请点击输入图片描述 煮好的花菜连同水一起和橄榄油一起打碎。

菜花用沸水焯透，捞出用凉水冲凉备用； 汤锅置火上，放花生油烧至六成热，下入菜花煸炒； 放入精盐、玉米、鲜汤、味精，待汤沸； 淋入湿淀粉和香油，起锅盛入汤盆内即成。

用料：菜花350克、洋葱半个、鸡蛋黄1个、食盐1小勺、蒜1小片、黄油10克、水400毫升、高汤4大勺、牛奶200毫升、胡椒少许。

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