黄豆焖鱼仔的做法-黄豆焖鱼仔的做法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆焖鱼仔的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄豆焖鱼仔的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 柳州黄豆焖鱼仔的做法？
2. 黄豆焖鱼仔用什么鱼？
3. 焖鲤鱼怎么做好吃，黄豆焖鲤鱼的家常做法？
4. 广西菜黄豆闷鱼怎么做？

柳州黄豆焖鱼仔的做法？

做法：

1.小鱼仔清理干净，擦干水分。放少许盐、鸡精腌制。裹上一些淀粉，下油锅炸干。酸笋少许、西红柿一个、青椒2个。另备少许姜、蒜末。黄豆少许。

2.锅里什么都不放，把黄豆放进去，小火翻炒。把黄豆炒香。炒到稍微有一点点焦色，皮也开一点了就可以啦。

3.把黄豆用水洗一洗，然后用水泡着。

4.干净的锅，小火把酸笋的水分控干。盛起备用。

5.锅里放油，爆香姜、蒜，放青椒炒一下。把鱼仔倒入，加酱油、盐、糖少许，然后加水开始焖。

黄豆焖鱼仔用什么鱼？

用禾花鱼，做法如下

主料：禾花鱼250g、黄豆100g

辅料：油适量、盐适量生抽适量料酒适量、白砂糖适量小葱少许 

黄豆芋檬焖鱼仔的做法：

 1.禾花鱼取出鱼鳃、内脏洗净，不需要去鱼鳞。

2.小葱切成葱花 

焖鲤鱼怎么做好吃，黄豆焖鲤鱼的家常做法？

焖鲤鱼怎么做好吃，黄豆焖鲤鱼的家常做

步骤 1 鲜活的鲤鱼商家处理掉鱼鳃和内脏冲洗干净

步骤 2 鲤鱼控干水份刮去鳞片

步骤 3 鲤鱼头部下面划开轻轻的取出鱼线

步骤 4 鲤鱼两侧用刀片几刀这样更易入味

步骤 5 锅中倒入底油加热放入花椒和八角炸香再放入葱姜蒜爆香

葱姜蒜 适量 ，八角10克，花椒 适量

生抽 2勺 ，老抽 1勺，盐 若干 ，干辣椒 适量

步骤:

1.生抽老抽干辣椒倒入锅中，加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。

2.加入葱段 姜片 八角 花椒。

1.处理过的鲤鱼，清洗后用些料洒和盐，稍腌一会儿。

2.准备好炒熟的黄豆，切好生姜、葱、香菜。

3.用一小碗，准备好黄豆酱2匙、海鲜酱1匙、糖半匙、干红椒一只，放一起。

4.热锅加油，炒香生姜和葱。

5.再把准备好的酱料入锅炒一炒。

广西菜黄豆闷鱼怎么做？

广西菜黄豆闷鱼是一道口感鲜美的家常菜，下面是制作步骤：

所需食材：

- 鲫鱼或草鱼 1尾（约500克）

- 干黄豆 50克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 盐、生抽、老抽、白糖、鸡精适量

- 清水适量

步骤：

1. 将干黄豆洗净，用清水浸泡2~3个小时。

到此，以上就是小编对于黄豆焖鱼仔的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆焖鱼仔的做法的4点解答对大家有用。