贝壳汤面的家常做法（贝壳汤做法窍门）

今天给各位分享贝壳汤面的家常做法的知识，其中也会对贝壳汤做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、贝壳汤怎么做好吃,贝壳汤的家常做法
• 2、西红柿茄丁贝壳汤面是怎么做的
• 3、请问海鲜汤面的推荐做法?
• 4、花蛤怎么做好吃

贝壳汤怎么做好吃,贝壳汤的家常做法

1、贝壳汤 在市场上买些贝壳，用水养一会，里面滴点麻油会养的比较干净。倒油，然后放入蒜，姜（去腥味）。炒出香味后倒入贝壳，然后倒入酒，盐，加水后盖上盖子闷一会，等到水变成乳白色后再翻炒一下，加入鸡精，葱起锅。

2、先把买回来的贝壳，放在家中的清水中养2天，期间要给贝壳换水4-6次，这样才能把贝壳里面的泥沙清除干净。2 待要煮贝壳汤的时，把贝壳从水中捞起。并用手揉搓贝壳外部，在用清水清洗几次。洗净后的贝壳如下图所示。

3、丝瓜切成小块。2 贝壳洗净，备用。3 姜丝切好备用。4 将贝壳和生姜放入水中，煮开。5 煮开后，撇去浮沫。6 加入丝瓜。7 再次撇去浮沫。8 汤里可加少许盐。9 好了。

西红柿茄丁贝壳汤面是怎么做的

1、制作茄丁面食材：面条、茄丁卤子、青菜 起锅烧水，把青菜摘好洗干净，水开后下入面条，自己擀的面条比较好煮，煮开煮两分钟加一点清水，再煮开就差不多熟了，把青菜放进去煮开。

2、干面粉加入一少许食用盐，加水和成面块，盖上保鲜膜醒20分钟，面要和的硬一些，加入盐是为了让面条吃起来更劲道；这样和出的面光滑又有韧性，口感好极了。更好的方式是在面团中加入碱。

3、面条 西红柿茄丁面的做法 茄子切丁；西红柿用热水烫一下，去皮；大蒜切碎。比炒菜稍多的油烧热，小火慢慢的翻炒茄子丁，刚开始会比较干，别着急，慢慢的翻炒，直到茄子中的水份出来。加入西红柿丁炒到西红柿软烂、出汤。

4、1 西红柿、茄子切丁。2 初步炒熟鸡蛋盛出来备用。3 油热爆炒葱姜花椒，出香后挑出。4 放入茄丁西红柿丁加醋 老抽炒出汁 5 加入鸡蛋加开水开锅1分钟，再加盐 。完成！ 煮面。不说了。最好用陕西空心面。

请问海鲜汤面的推荐做法?

海鲜汤面的做法 先拍一下主要的材料。沙虫干对半剪开后剪成段。热锅加油放入沙虫干中火翻炒至金***，香味飘出来后加入水烧开。放入虾仁和干贝，大火烧开后转中火炖。这时候另一个锅可以煮面条和荷包蛋了。

洗净锅倒入清水煮沸倒入面条，面条煮到面条没有白心，加入所有的海鲜，淋入一点香油就可上一点小葱末点缀，加入一些汤，这道食品海鲜面就做好了。

海鲜意大利面的做法： 海鲜意大利面的用料：意大利面条2人份、鱿鱼1只、西兰花3朵、蛤蜊100g、虾6只、香菜2g、洋葱10g、番茄酱20g、大蒜片4瓣、胡椒粉4g、盐4g。 步骤1：蛤蜊、鱿鱼、虾和西兰花焯一下水，捞出备用。

做法 粗阳春面放入沸水煮2分钟捞起备用。取锅烧热后倒入少量油，放入葱段、姜片爆香，再倒入水煮滚。于作法2放入蛤蜊、虾仁、花枝、红萝卜片与空心菜片，煮熟后加入所有调味料，再放入作法1的熟面拌匀即可。

准备食材：青虾、鱼骨、黄鱼、鱼干、姜、蟹壳 把新鲜的青虾洗干净，把虾头和虾壳剥下来，把黄鱼内脏、鱼鳞、鱼鳃等处理干净，冲洗干净切成小段，蟹壳鱼骨洗干净，姜洗干净切片。

做法步骤 皮皮虾肉取出放入盆中 放入鸡蛋4个 加入适量盐，少许胡椒粉拌匀 起油锅，放入搅拌好的.皮皮虾肉 翻炒均匀，加入水，少许葱花，烧开，加入胡椒粉，盐调味，改中小火煮15分中。

花蛤怎么做好吃

1、做爆炒花蛤需要的食材： 花蛤500克、油50克、盐2勺、蚝油2勺、酱油2勺、生抽2勺、红椒200克、青椒200克、小葱20克、生姜20克、十三香10克、糖2勺、干辣椒10克。 爆炒花蛤的做法： 把花蛤洗净。

2、花蛤在盐水中浸泡1小时，使其吐沙，接着用小刷子刷净。新鲜肥美的贝类，最鲜的做法就是酒煮，白酒、梅酒、葡萄酒、米酒，都可以用来煮，我是用3大勺的米酒来煮，口感甘甜。

3、做法 一，花蛤洗净，小葱切成末备用。二，锅中倒适量油，开大火爆香葱末。三，加入花蛤，不断翻炒。

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