蚕豆炒肉的做法-蚕豆炒肉的做法家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蚕豆炒肉的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蚕豆炒肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 青蚕豆炒肉的做法？
2. 蚕豆肉片是哪里菜？

青蚕豆炒肉的做法？

1.

将蚕豆去壳并剥去表皮,清洗后沥干水备用。

2.

将红椒与青椒剁成碎末,将猪肉切丁备用。

3.

热锅入油,油热后先放肥肉,出油后放入瘦肉一起翻炒,炒出肉香后盛出备用。

4.

用炒猪肉的底油爆香大蒜

蚕豆肉片是哪里菜？

天津菜蚕豆炒肉片！

泡发好的蚕豆去皮并掰成两半、洗净；瘦肉切片加酱油、少许盐腌15分钟；葱、姜切片；青椒切块。

炒锅点小火、倒油，下肉片翻炒至变色捞出。

锅内留底油，下葱姜煸出香味。

将蚕豆倒入锅中翻炒，加少许水焖煮至豆熟。

下青椒块略炒，加盐、鸡精，再将炒好的肉片倒入翻炒均匀即可。

到此，以上就是小编对于蚕豆炒肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蚕豆炒肉的做法的2点解答对大家有用。