豆芽炒肉的家常做法-豆芽炒肉的家常做法图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆芽炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆芽炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆芽炒肉怎么做？
2. 豆芽炒肉的做法？
3. 大锅菜黄豆芽炒肉的做法？

豆芽炒肉怎么做？

先将豆芽焯水，沥干备用；将猪肉切成小块，加入葱姜蒜炒至变色，加入豆芽翻炒，加入适量盐和鸡精调味，再加入少许清水翻炒至熟即可。因为豆芽中含有大量的维生素和矿物质，炒熟后口感细腻爽口，再加上猪肉的鲜美和调味的美味，非常适合家常烹饪和下饭。

家常菜豆芽炒肉丝：食材。绿豆芽1斤，猪瘦肉1两，食用油25克，酱油适量，醋5克，葱姜2克，蒜5克，胡椒粉，淀粉，料酒，盐，味精适量。

第一步，绿豆芽洗净沥干，肉切丝放酱油，胡椒粉，料酒，湿淀粉盐渍。葱姜切丝，蒜拍碎切沫。

第二步，豆芽入沸水淖30秒捞出冲凉沥干备用。热锅入油，加肉丝炒熟盛出备用。

第三步，热锅入油，葱姜爆锅加豆芽翻炒10秒加醋，盐继续翻炒20秒加肉丝，蒜沫，味精再炒10秒盛出装盘，家常豆芽炒肉丝就做好了。

1.黄豆芽去根，洗净沥干，切好肉丝。

2.葱姜，红辣椒，全切成丝，干辣椒切段。

3.锅中放油，油热后，放入葱姜干辣椒炒香。

4.倒入肉丝，翻炒变色。

5.放入黄豆芽，中火翻炒。

1. 准备食材：五花肉肥瘦分离、胡萝卜、豆芽洗净备用；

2. 肥肉条不加油下锅小火炒；

3. 瘦肉加入地瓜粉、生抽；

4. 瘦肉用筷子搅拌均匀，入味待用；

5. 肥肉已煸出猪油；

食材：豆芽、瘦肉、小米辣、蒜、青椒

做法：

1.豆芽去根切段，蒜末、小米辣、青椒切好，肉切丝加料酒、生抽、老抽、淀粉、油抓匀腌制10分钟。

2.锅中热油，下肉丝炒滑盛出备用，锅底留油爆香蒜末、小米辣。

3.倒入豆芽翻炒均匀，倒入肉丝加生抽、蚝油、鸡精、盐、胡椒粉翻炒均匀出锅。

豆芽炒肉的做法？

1、五花肉切片

2、锅中放水，大火煮沸，加入豆芽，焯水备用

3、锅中放油，倒入五花肉，煸炒至肉变色

4、倒入姜片，蒜片，葱段，干辣椒，十三香，翻炒均匀

5、加入生抽，翻炒均匀，倒入豆芽，翻炒均匀

6、加入鸡粉，白砂糖，盐，生抽，翻炒均匀，

豆芽最好是自己生，把豆芽洗干净，放在个盆里，盖上个干净的毛巾，一个星期就可以吃了。先把肉放到锅里炒炒，再倒入葱姜蒜煸炒，倒入盐，鸡精，味精，十三香，花椒粉，酱油，再喷点醋，倒入豆芽，继续煸炒几分钟，一道既养生又美味的豆芽炒肉就出锅了。

1.豆芽去根冲洗干净。

2.下沸水锅焯水，至断生捞出。

3.困干水分，放盘中备用。

4.瘦肉切丝放入碗中，加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。

5.炒锅烧油下肉丝炒至变白，放入干辣椒、葱、姜爆香。

我来教大家做一道最最最家常豆芽炒肉，简单美味。

这里我选的是黑豆芽，具体原因是因为我吃着黄豆芽有一股烂味。而黑豆芽碰到肉香会使它的香味再提升一个档次。

准备猪肉里脊半斤，黑豆芽一斤半。味精，老抽少许，生姜，八角茴香。

先把猪肉切片，豆芽洗净，尽量多的吧豆皮去掉。然后炖肉。

起锅烧油，放入姜茴香，花椒爆香。放入切好的肉片儿倒入少量老抽，倒水没过肉，盖盖，直到冒气。

下面，放入食盐，味精，继续炖煮，当水收到差不多时放入黑豆芽。

再次放入食盐，翻炒，翻炒均匀盖盖闷炒5分钟。基本上就好了，这样一道简单而又好吃，香气四漫的豆芽炒肉就完成了。三个馒头不够吃。

大锅菜黄豆芽炒肉的做法？

1.豆芽去根冲洗干净。

2.下沸水锅焯水，至断生捞出。

3.控干水分，放盘中备用。

4.瘦肉切丝放入碗中，加胡椒粉、盐、生抽、适量油腌制十分钟。

5.炒锅烧油下肉丝炒至变白，放入干辣椒、葱、姜爆香

6.再放入焯水后的绿豆芽。

7.加盐、醋、鸡精调味即可出锅。

材料：豆芽500g，肉100g，干辣椒5个，葱姜适量，盐，醋，鸡精适量。

材料：

黄豆芽、瘦肉、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、油步骤：

1.将黄豆芽洗净，用开水焯水备用。

2.将瘦肉切成小块，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精腌制10分钟。

3.葱、姜、蒜切末备用。

4.热锅凉油，加入葱姜蒜煸炒出香味。

5.将腌制好的瘦肉倒入锅中翻炒至变色。

6.加入焯过水的黄豆芽，快速翻炒均匀。

7.加入适量盐和少量糖调味。

8.最后加入少量的鸡精和料酒翻炒均匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于豆芽炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆芽炒肉的家常做法的3点解答对大家有用。