洋葱炒肉的家常做法-洋葱炒肉丝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于洋葱炒肉的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍洋葱炒肉的家常做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 洋葱10种家常做法洋葱炒肉？
2. 洋葱炒肉片的家常做法？
3. 葱头炒肉怎么炒好吃？

洋葱10种家常做法洋葱炒肉？

食材：洋葱、五花肉、青椒、黑木耳、蒜苗、生姜、豆豉。

做法：洋葱剥皮切块抖散。五花肉切片。青椒去籽洗净切条。黑木耳泡好捞出洗净。蒜苗择好洗净切段。生姜切丝。

起锅热油，放入五花肉片煸炒半分钟，加入蒜苗、姜丝、豆豉爆香，倒入切好的洋葱、青椒、黑木耳 ，加适量精盐、白糖、五香粉、花椒粉、生抽、老抽、料酒，大火翻炒五六下，加半勺淀粉水、鸡精，再翻炒两三下关火出锅即成。

洋葱炒肉片的家常做法？

1、首先准备洋葱2个，把洋葱最外面那层皮剥掉，然后切掉头尾，洗干净切块。

2、准备瘦肉，将瘦肉切片。

3、加上生抽稍微腌一下。

4、锅里放油，洋葱下去先炒。

5、洋葱翻炒之后是这样的。

食材用料：洋葱1个、瘦肉150克、蒜2个、小米辣2个、蒜叶适量

做法步骤：

1，瘦肉洗净切片，放葱姜水，生抽，淀粉抓拌均匀。洋葱洗净切丝

2，油热倒入肉丝快速滑散，放蒜片，小米辣炒香，

3，倒入洋葱，放盐 鸡精 生抽 老抽 耗油，翻炒均匀，把洋葱炒软，

4，最后放蒜叶，翻炒均匀即可。

主料：葱头1个，肥瘦猪肉3两左右

辅料：酱油5ml，淀粉2勺，料酒3ml，盐1勺，鸡精1勺，食用油6ml，姜一点点 

做法步骤：

1. 葱头去芯切块儿，泡水里。姜切丝。肥瘦猪肉切0.5厘米厚的片，用淀粉、料酒、酱油抓匀，腌制备用。

2. 热锅倒油，油6成热的时候放入姜丝，编香后把姜丝盛出来，留底油。

1瘦肉切薄片，加入半匙盐，一勺酱油，淀粉，小许油腌制，洋葱切片

2热锅凉油，倒入肉片翻炒至八成熟，装起备用

3继续放油，倒入洋葱翻炒

4倒入肉片继续翻炒至断生

5加入1勺蚝油翻炒均匀，起锅

洋葱200克，猪肉70克

辅料

酱油5克 食盐3克 植物油15克 味精2克

洋葱炒肉片的制作材料：

主料：洋葱（白皮）200克,猪肉(瘦)70克

调料：酱油5克,盐3克,植物油15克,味精2克

洋葱炒肉片的做法：

1. 猪瘦肉洗净，切成薄片

2. 将洋葱洗净，切成片

3. 在炒锅内放入适量植物油，待油至六七成热时放入猪瘦肉煸炒，再将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐、味精，略炒即可

葱头炒肉怎么炒好吃？

去除生葱的辣味就好吃。葱头就是洋葱或红葱头，本身生葱具有辛辣味道，所以肉和葱头要充分炒熟，葱头改成橘子瓣状，先炒肉，加各种调料，肉香飘起，成熟后再放葱头，待肉和葱头味道融合，葱头完全成熟即可。

1葱头切丝，肉切片，肉用水淀粉抓匀；

2锅中放入适量的油，加入肉片翻炒至发白；

3加入生抽翻炒均匀，

4加入葱头大火爆炒，加入盐和少量鸡精；

5翻炒30秒即可出锅，一盘美味的葱头炒肉就做好了。

原料：猪肉、洋葱、红辣椒、青辣椒、植物油、盐、老抽、生抽。

做法步骤：

第1步、洋葱切块。

第2步、肉肉用蚝油腌渍后煸香盛出来备用。

第3步、倒入洋葱大火翻炒。

第4步、加入盐调味。

第5步、放入青红辣椒块。

第6步、加入炒好的肉肉放入生抽拌匀即可。

【制作主料】：一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个

【腌制调料】：生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许

【其它调料】：生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片，放入碗中，依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许，抓拌均匀腌制10分钟，把洋葱一分为二，再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。

【步骤二】：香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈，然后分别装盘备用。

【步骤三】：热锅冷油（也就是放入油把锅烧热倒掉，然后重新放入冷油），把腌制好的肉片倒入锅中，大火把肉片炒熟。

【步骤四】：肉片炒熟，放入姜蒜和泡辣椒，继续大火翻炒出香味。

【步骤五】：调料炒出香味，放入洋葱丝，同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。

【步骤六】：然后开大火继续翻炒，把洋葱炒断生，调料翻炒入味，放入香葱，快速翻炒几下，出锅装盘成菜。

到此，以上就是小编对于洋葱炒肉的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于洋葱炒肉的家常做法的3点解答对大家有用。