大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茼菜的做法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茼菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
用料
面粉 适量
茼蒿 1把
红萝卜 1根
食用油 适量
清蒸茼蒿红萝卜丝的做法
清洗好食材
萝卜刮丝
忘了拍照,刮完丝后倒入少许食用油,让每根丝都有油的包裹就好
1、原料:茼蒿菜半斤、蒜1个、油适量、盐适量、鸡精适量。
2、茼蒿洗净,先把梗切好。
3、把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。
4、剥一个蒜,洗净切沫备用。
5、锅热倒油,油至七分热,蒜入锅炒香。
1、真空包装的海葡萄入清水盆内,置于细流水下冲泡3分钟至颗粒膨胀、饱满即可;新鲜芒果去皮去核,切成长4厘米、宽3厘米、厚4毫米的片待用。
2、重约850克的法国鹅肝1只冲洗干净,挑出筋膜,放入不锈钢小锅,添红酒250克,倒入清水将鹅肝没过,加香葱200克、姜片50克、盐20克、味精3克,大火烧开转微火煮30分钟,取出晾凉,切成每个重2~4克的小块。
3、沙拉酱装入调料筒,在盘内均匀挤上12个圆点,分别摆放了事烤肉味薯片12片,每张薯片上依次放生菜叶1片、芒果1片、鹅肝1块、芒果1片,挤上沙拉酱约3克,加海葡萄2克、红色蟹籽2克,稍加点缀即成。
茼蒿菜是一种非常有营养的一款蔬菜,它的做法很多种,一种做法是洗净空干,切成一寸小段,锅烧七成热,放入事先准备好的干辣椒段炸锅,然后放入葱姜蒜爆炒,在放一小勺豆瓣酱,把豆瓣酱炒开,最后再放茼蒿菜爆炒盐酱油味精放入,爆炒几下出锅。
把茼蒿先摘好。洗干净。切成细段。
把水烧开。加少许食用油倒上茼蒿。焯一下时间不要差也太长。
然后呢,把蒜干辣椒。烧点热油。
然后把热油倒在其上,这样把料调料炸好。
嗯,然后呢,把这个晾凉以后倒在茼蒿上。
然后呢,就能够做一个清爽可口的炝茼蒿了。清香微辣。也可以炒着吃,或者涮羊肉时涮着吃
茼蒿菜怎么做好吃?应该说茼蒿菜它是属于叶菜类,一般人都是做火锅的时候涮菜吃如蒿子杆。原生菜,大***都适合涮羊肉的时候涮菜吃,既符合了饮食,少油少盐的标准口感还又很好。
也有人把茼蒿爆炒或者是把茼蒿用开水捅一下凉拌也可以。
茼蒿清洗干净后放入盆中,加入适量面粉,再加入玉米面拌匀;
把茼蒿上锅蒸3分钟,然后取出抖散,装盘备用;
蒜切末,小川椒切碎,放入碗中,再淋上热油,加入生抽、白醋、盐、白糖搅拌均匀,然后倒入茼蒿上即可。
茼蒿菜不管怎么吃都可以的?比如,把它在开水里面过一下,捞起来,凉拌着吃,味道好极了。茼蒿菜同事业可以炒着吃,非常稀饭,但是茼蒿这道菜要很多才能炒,以为一大把茼蒿也只能炒一盘儿,茼蒿煮火锅更好吃,在锅里一烫就捞出来,味道简直就不摆了
清炒茼蒿
原料:
茼蒿,我买了1.8毛钱的,够几个人吃的了。这个照片我放了一半的茼蒿,但炒的时候要全部放到锅里的,这样才够一盘子的。
做法:
步骤1、茼蒿摘洗干净,锅中放些油,放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后,加点盐,翻炒出水就可以了步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了,不要看是素菜,但生病起来吃起来蛮有味道的,清淡又清香。
步骤3、炒茼蒿时间不要太长,但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了,不要看是素菜,但生病起来吃起来蛮有味道的,清淡又清香。
金针菇炒茼蒿主料金针菇250g、茼蒿300g辅料油适量、盐适量、鸡精3g、酱油5ml步骤1.金针菇洗净待用;
2.下入开水锅内焯3分钟;
3.捞出控干水分;
4.茼蒿洗净控水;
5.切段;
6.锅中油烧热下入焯过水的金针菇;
7.因为金针菇已经是是的了,所以可以马上就下茼蒿;
8.翻炒2分钟入鸡精;
9.盐;
10.少许酱油调色;
到此,以上就是小编对于茼菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于茼菜的做法的5点解答对大家有用。
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