西红柿红烧鱼的做法-西红柿红烧鱼的做法和步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西红柿红烧鱼的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍西红柿红烧鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄酱红烧鱼的做法和步骤？
2. 儿童版番茄红烧鲫鱼做法？
3. 红烧草鱼块最正宗的做法王刚？
4. 红烧鱼家常最好吃的做法？

番茄酱红烧鱼的做法和步骤？

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鱼切块，加醋，加料酒，食盐腌十五分钟后用水清除血水，洗净后重新加上述调料腌制十分钟。

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两块至三块一起炸，不要一次性入锅炸，容易粘锅，而且效口感差很多。有点费时间。

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儿童版番茄红烧鲫鱼做法？

食材清单

鲫鱼 1条 、 西红柿 1个 、 大蒜 适量 、 姜 适量 、 盐 适量 、 蒜头 适量 、 生抽 适量

烹饪步骤

步骤1，把鱼洗干净，在鱼两面划几刀，整条鱼抹上盐

步骤2，把需要的配料洗干净准备好，西红柿切成四伴

步骤3，先小火煎鱼，把鱼两面煎焦！然后拿个盘子把鱼盛出来待用

步骤4，把刚刚准备的配料放进一起翻炒，再加一点水！炒至汤汁有点变色！

红烧草鱼块最正宗的做法王刚？

材料：草鱼、西红柿

辅料：大葱、大蒜、生姜、香菜、小葱、八角、花椒、红辣椒

调料：料酒、辣椒红油、食盐、胡椒粉、生抽、豆瓣酱、白糖、淀粉

做法：

1.买回来的鱼充分清洗干净，在鱼身上切几个口这样方便入味，加入1克食盐、1克胡椒粉、3克料酒，用小葱结蘸取调料搓洗鱼身，然后腌制10分钟。

材料

"草鱼 适量","青葱切珠 适量","蒜头末 适量","姜末 适量","辣椒 1根","酱油 1大匙","乌醋 1大匙","李锦记旧庄特级蚝油 1大匙","糖 1小匙","米酒 1大匙","水 3大匙"

做法

step1

1: 备料

step2

2: 预先准备酱汁。

1．洗净的鱼切块，放盆里加适量盐，白胡椒粉，料酒和姜丝腌制半小时

2．腌制好的鱼放入适量淀粉拌均匀

3．锅内放油，要比平时炒菜的时候适当多些，油热时放入鱼块，小火煎到两面金黄捞出备用

4．葱，姜，蒜，切末。另起锅放油炒香姜，蒜，葱末

5．把煎好鱼块入锅炒匀

6．把酱油、蚝油、白糖、少许淀粉、醋和适量水调成汁（这个可以事先调好）

7．倒入炒锅内的鱼块里面。中小火烧至收汁

8．放入味精和喜欢的菜翻炒均匀即可。（家里面有蒜苗，我就放了些，也可以放葱，或是青椒等等）

食材

草鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、油、盐适量

做法

草鱼去除内脏后洗净，在侧面划几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜、生姜分别切片，葱切葱花，红尖椒切圈；

2.锅中放油烧热，放入草鱼，用小火将两面都煎至金黄；

1、食材：草鱼一条、葱2棵、香菜1棵、胡萝卜丝适量、酱油适量、香油适量、盐 适量、炖鱼香料适量、花生油适量。

2、先用快刀刮去草鱼身上的鱼鳞，要正反面都刮干净，也可以用热水烫，鱼鳞更容易去掉。用刀划开草鱼的鱼肚，取出里面的内脏，用水清洗干净。用刀在草鱼的身上均匀的划几道，把炖鱼香料和盐搓在鱼肉上，使其入味。

3、锅内放入适量的花生油，把草鱼切成两段稍微煎一下，倒入适量的味极鲜和水炖熟。

4、先用铲子取出炖好的鱼段盛盘摆好，然后将切好的葱花、胡萝卜丝、香菜平铺在草鱼身上，立马将锅内的热草鱼汤浇上，滴上几滴香油即可。

红烧鱼家常最好吃的做法？

材料

鱼一条，盐，油，生姜丝，豆瓣酱，葱花，香菜各适量

做法

1.鱼处理完洗净后抹少许盐入味，

2.锅里放油，可稍微多一些，等油至6成热时可下鱼开始煎，

3.鱼放入锅后，先大火将鱼身全部煎得微黄，再转小火慢煎.先不要轻易动鱼，轻轻晃一下锅，

4.等鱼的两面都煎好，可以将切好的生姜丝放入鱼的一边，

5.再放入豆瓣酱小炒出红油，

6.放入适量的水，将鱼焖熟，

7.起锅前洒入葱花和香菜即可。

原料：鲤鱼、葱、干辣椒、姜、蒜、花椒、八角、盐、生抽、陈醋、白糖、味精、胡椒粉。

做法步骤：

第1步、葱、姜、蒜、干辣椒改刀备用。

第2步、鲤鱼收拾干净，沥干水分。热锅凉油，将鱼煎至两面金黄。

第3步、放入花椒、八角炸香，再放葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。

到此，以上就是小编对于西红柿红烧鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于西红柿红烧鱼的做法的4点解答对大家有用。