大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清蒸武昌鱼的家常做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍清蒸武昌鱼的家常做法的解答,让我们一起看看吧。
***鱼刮去细鳞,清理干净,清洗干净。沥干水分。然后两面用刀划三道。
步骤2
装入干净鱼盘中,一面细细的撒盐,撒均匀。
步骤3
再翻面,撒另一面,两面均匀撒上盐。
步骤4
姜切片,切丝,放入鱼身上。
步骤5
葱洗净切长段,放到鱼身上。
步骤6
清蒸龙胆鱼
原料:珍珠龙胆鱼、葱、姜、蒜。
做法步骤:
第1步、活鱼洗净,刮掉身上粘稠液体,在身上划三刀,适量盐,料酒腌渍
第2步、水烧开后,放入鱼
第3步、大火蒸6-8分钟,倒入蒸鱼豉油,热油爆香加花椒葱花,次啦淋在鱼身上,完成。
食材:
龙胆鱼600g、姜1块、葱1段、食用油2勺、蒸鱼豉油2勺
步骤 :
1· 将龙胆鱼斩小块,洗净。如果鱼比较小,就直接整条蒸,划几道花刀即可。
2· 姜一部分切片,一部分切丝。葱切段,再切丝,浸在冷水中。
烹饪步骤:
步骤1准备食材:罗非鱼2条、油适量、红椒1个、姜1块、大葱1段、蒸鱼豉油1茶匙。
步骤2红椒切丝。
步骤3姜一半切丝,一半切片。
步骤4大葱切丝。
步骤5首先鱼身打上花刀。
食材:罗非鱼
调料:盐,鸡精,蒸鱼豉油,姜,葱
做法:
1:处理好的鱼,先剪去鱼鳃,在鱼两面切好花刀
2:葱切段,姜切丝
3:给鱼身上摸盐,淋上料酒,加入切好的葱段,姜丝,腌制10分钟左右
4:腌好后放入蒸锅蒸8分钟左右
5:鱼熟后捡掉姜丝和葱丝,倒掉蒸出来的汤汁,淋上蒸鱼豉油,放上葱丝,辣椒段
6:淋上热油,完成
清蒸鲈鱼冷了加入蚝油再蒸一下或者微波炉,不过清蒸的鱼,都是刚出锅的好吃,放凉了再热也就凑合吃吧。鲈鱼是一种非常常见的鱼类。从纲目的分类来说,鲈鱼属于硬骨鱼纲,也就是说它们属于硬骨鱼。
再蒸一下或者微波炉,不过清蒸的鱼,都是刚出锅的好吃,放凉了再热也就凑合吃吧。
鲈鱼主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产,东海、渤海较多。
富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
到此,以上就是小编对于清蒸武昌鱼的家常做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于清蒸武昌鱼的家常做法的4点解答对大家有用。
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